Lapchevnik makaronų yra puikus būdas naudoti makaronus, kurie liko po valgio, kuris kartu su kitais komponentais virsta visiškai originaliu, skaniu ir skanu indu.
Maisto makaronai su kiaušiniais krosnyje
Ingredientai:
- virti makaronai - 280 g;
- kremo riebalai - 220 ml;
- vidutinio dydžio vištienos kiaušiniai - 10 vnt.
- sviestas - 55 g;
- granuliuoti cukrus - 40 g;
- druska joduota akmuo - pagal skonį.
Paruošimas
- Paprastą makaronų versiją labai lengva paruošti. Pakanka tik sumaišyti kiaušinius dubenyje su druska, cukrumi, lydytu sviestu ir grietinėlė, sumaišyti iki homogeniško, tada supilti gautą mišinį į pastačius, įklijuotus į formą.
- Laikydami ingredientus į orkaitę, kaitintą iki 215 laipsnių per pusę valandos, gauname stulbinamai gardų naują patiekalą, kurį nei suaugusieji, nei vaikai negali atsisakyti.
Pasta makaronai su mėsa
Ingredientai:
- virti makaronai - 320 g;
- mėsa (minkštimas) - 495 g;
- svogūnėlių svogūnėliai - 230 g;
- Bulgarijos saldieji pipirai - 140 g;
- vidutinio dydžio vištienos kiaušiniai - 5 vnt.
- riebalų kremas - 110 ml;
- Dumbliai džiovinti ir bazilikai - turtinga žiupsnelis;
- druska ir pipirų mišinys - pagal skonį;
- rafinuotas saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus - 40 ml;
- kietos sūrio pikantiškų veislių - 110 g.
Paruošimas
- Mėsos gaminimo makaronai pirmiausia turi būti nuplauti, supjaustyti smulkiais gabalėliais ir perduoti per mėsmalę su smulkiomis grotelėmis.
- Mes taip pat tinkamai paruošiame daržoves. Svogūnėliai išvalomi ir smulkinami kaip maži, o mes taip pat atsikratome bulgarų paprikos sėjimo dėžės ir supjaustome juos mažais šiaudais.
- Jei tešlos gaminiai nėra paruošti, virkite produktus sūdytu vandeniu, supilkite į duoną ir palikite jį nusausinti.
- Dabar mes maišykite makaronus dubenyje su bulgarų pipirais, supjaustykite pipirus, raudonėlį ir baziliką, sumaišykite ir supilkite į kepimo talpą vientisą ir vienodą sluoksnį.
- Dabar pasukite mėsą. Sumaišykite su svogūnais, įpilkite druskos skonį, pipirus ir pripilkite džiovintų žolelių pagal skonį.
- Kruopščiai išmaišykite mėsos užpildą, paskleiskite makaronų viršuje su pipirais ir tolygiai paskirstykite visą paviršių.
- Uždenkite komponentų makaronus su tarkuoto sūrio sluoksniu ir supilkite maišytų kiaušinių bei grietinėlės mišinį, išdarinę jį pagal skonį ir prieskonius su norimais prieskoniais.
- Lapchevnik makaronų su malta mėsa ir saldžiavaisiais pipirais kepti 195 laipsnių temperatūroje per pusvalandį ar keturiasdešimt minučių, priklausomai nuo pageidaujamo tamsiai raudonos virvelės laipsnio.
- Prieš patiekiant karštą apetišką, aromatiną patiekalą galima supjaustyti su supjaustytu smulkiu žaliu, jei norima.
Lapchevnik iš makaronų su varšku
Ingredientai:
- virti makaronai - 320 g;
- varškė - 320 g;
- baltos kepsnys kepimui - 60 g;
- granuliuoti cukrus - 80 g;
- vidutinio dydžio vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- Sviestas - 60 g;
- druskos akmuo - pagal skonį.
Paruošimas
- Jei reikia (jei nėra paruoštų), virkite makaronus makaronui, supilkite juos į sietą ir leiskite jiems nutekėti.
- Kukurūzų sūris išmaišomas per smulkųjį sietą arba mes susmulkome iki grūdėtumo pašalinimo maišytuvu.
- Kiaušiniai šiek tiek šiek tiek švelnina cukraus pikio, prideda druskos ir sumaišoma.
- Sumaišykite dubenį virtų makaronų, varškės, kiaušinių mišinio.
- Iš makaronų bazės iškepime į riebalų talpyklą kepimui, išplaunant sienas gausiu aliejumi.
- Mes išlyginsime ingredientus, pabarstykite džiūvėsėliais ir supilkite ištirpinto sviesto.
- Lieknai tik 20 minučių sušildyti iki 195 laipsnių krosnies pagaminti makaronai, o jūs galite patiekti saldų patiekalą su grietine, medumi ar uogiene.