Mes siūlome labai originalų receptą valgyti cukinijų su mėsa . Patiekalas pasirodo ne tik patenkinti, bet ir neįtikėtinai skanu ir maistingas.
Kubeliai, įdaryti mėsa ir kepti orkaitėje
Ingredientai:
- cukinija - 3 vnt.
- lemputė - 2 vienetai;
- mėsa - 500 g;
- ryžiai - 150 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- pomidorai - 2 vnt .;
- švieži žalumynai - pagal skonį;
- prieskoniai;
- sūris - 150 g.
Paruošimas
Taigi pirmiausia paruoškite visas daržoves, nusiplaukite ir ištuštinkite. Tada nuvalykite ir vėl nuplaukite.
Kitas cukinijas supjaustyti į keletą dalių ir atsargiai ištraukti šerdį. Tuo pačiu virkite ilgagrūdžių ryžių sūdytu vandeniu ir atvėsinkite. Tada sumaišykite su žolelėmis ir namine mėsa malto mėsos. Dabar supilkite užpildą į skonį ir supjaustykite cukinijos desertinę šaukštą.
Neprarasdami laiko, mes pjaustome svogūnus ir morkas, supilkite daržoves į keptuvę su augaliniu aliejumi ir palikite juos iki minkštos. Pabaigoje įdarykite kepti pomidorus ir įpilkite šiek tiek vandens. Supilkite į cukinijas ir kepkite indą maždaug pusvalandį 160 laipsnių temperatūroje. 5 minutes iki laiko pabaigos pabarstykite mėsos ir ryžių cukinijų įdaru, tarkuotu sūriu, ir pasiruoškite.
Cukiniukai, įdaryti mėsa, mušti
Ingredientai:
- cukinijos - 1 vnt;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- malta mėsa - 400 g;
- žali svogūnai;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- pienas - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Skvošas plaunamas, džiovinamas ir supjaustomas smulkiais 2 cm gabalėliais. Tada atsargiai nuimkite žievelę ir šerdį. Patinkamoje dubenėlėje sušluostykite kiaušinį, įpilkite pieną ir išmeskite druską. Atskirame dubenyje perpjauk miltus. Mėsos įdarymo podsalivaem ir sezonas su pipirais pagal skonį, ir tada mesti skaldytų svogūnų.
Farshiruem cukinijos, gautos užpildant, atidžiai pamerkiamos pirmiausia į miltus, o paskui tešlą. Skrudinta šildoma dideliu šilumos kiekiu, supilkite į ją augalinį aliejų ir atidžiai paskleiskite cukinijos žiedus. Kepkite juos iš abiejų pusių, kol atsiras gražus aukso pluta.
Įdarytos cukinijos su mėsa multivarke
Ingredientai:
- cukinijos - 1 vnt;
- malta mėsa - 300 g;
- ryžiai - 0,5 daiktai;
- lemputė - 1 dalis;
- grietinė - 150 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Cukinijas apdoroti, supjaustykite žievelę, supjaukite daržovę į dalis, o kiekvieno viduryje - mažą griovelį. Maltos mėsos sumaišykite su kapotų svogūnų, virtų ryžių ir prieskonių pagal skonį. Mes užpildome mūsų ruošinius įdaru ir paskleiskime į dubenėlį su daugiavaisiu aliejumi. Grietinė auginama stikline filtruoto vandens ir podsalivaem pagal skonį. Įpilkite grietinės padažą į cukiniją ir kepkite "Multipovar" režime 30 minučių, esant 100 laipsnių temperatūrai.