Jūros kopūstai, arba, kaip dar vadinama, kelpimas, buvo suvartotas kelis šimtmečius. Šis produktas turi daug privalumų, tarp kurių yra tai, kad jis yra mažai kalorijų, ir siekiant suprasti, kas dar yra naudinga jūros kalei žmogaus organizme, pažiūrėkime, kokias medžiagas jis yra.
Naudingos jūrų kalykos savybės
Įvairių rūšių dumblių duomenys visada šiek tiek skiriasi jų biocheminės sudėties, nes jie auga skirtingose jūrose. Tačiau, bruknių aliejus visada turi alginatus, medžiagas, galinčias pašalinti toksinus, įskaitant sunkiųjų metalų daleles. Štai kodėl salotomis iš dumblių rekomenduojama tiems, kurie dirba kenksmingai gamybai arba gyvena megamosiose vietose, kuriose oras yra labai purvinas.
Laminaria taip pat yra daug jodo, kuris yra būtinas normaliam skydliaukės funkcionavimui ir imuninei sistemai. Na, vitaminų A , C, D, E, amino rūgščių ir polisacharidų buvimas dumblėse prisideda prie medžiagų apykaitos procesų gerinimo, cholesterolio kiekio mažinimo ir, žinoma, normalizuojančio vandens ir druskos pusiausvyrą, kuris dažnai pažeidžiamas mergaitėms, ypač prieš menstruacijų atsiradimą. Teigiamas poveikis augalinių pluoštų virškinimo sistemai,
Kokioje formoje yra naudinga jūros kapsulė?
Parduotuvių lentynose dažnai galite susitikti ne šviežių jūros dumblių, bet konservuotų, ar tokia jūrų vėlyva yra naudinga, daugelis iš mūsų nežino. Tačiau ekspertai sako, kad tokios salotos yra be jokios baimės. Jame bus visas minėtų maistinių medžiagų asortimentas, tačiau vitaminų kiekis šiek tiek sumažės. Konservuotai laminaria rekomenduojama valgyti 1-2 kartus per savaitę, o porcija turi būti apie 50-70 g suaugusiesiems.