Bruketė yra maža viržių krūtinė su amžinai žaliais lapais. Uogų gamyba prasidėjo tik praėjusį šimtmetį, kai žmonės suprato, kad šis vaistas daugeliui negalavimų yra visiškai nepakenksmingas. Dabar jis auginamas šiaurinių šalių plantacijose - Švedijoje, Vokietijoje, Lenkijoje, Suomijoje, Baltarusijoje ir kt.
Jausmas apie mažus raudonus uogus yra gana suprantamas - spanguolės turi pavydėtinas naudingąsias savybes.
Braškių uogos
Pradėkime nuo naudingų savybių uogoms spanguolių, tiksliau sakant, su jų sudėtimi:
- 86% uogų sudaro vanduo;
- jos kalorijų kiekis yra nedidelis - 46 kcal / 100 g;
- angliavandeniai - 8%, įskaitant fruktozę, sacharozę;
- organinės rūgštys - citrina, salicilinė, obuolių, benzenkarūgštis (dėka pastarųjų, spanguolių lengva "išsaugoti" paprastame vandenyje);
- karotinas;
- vitaminas C;
- vitaminas E;
- B grupės vitaminai;
- Kalis, kalcis, fosforas, magnis , geležis;
- pektinas.
Visų pirma, verta paminėti, kokie yra spanguolių vaisių naudingos savybės virškinimo trakte. Rekomenduojama vartoti gastritui su mažu rūgštingumu, tulžies akmenlige ir net žalinguose procesuose žarnyne, kurie kartu yra disbiozė, pilvo pūslelės, pilvo pūtimas. Taikomos uogos ir cholecistitas, skrandžio navikai, dizenterija. Be to, gervuogių ir braškių sultys yra žinoma vaistų nuo kirminų priemonė.
Dėl didelio vitaminų ir organinių rūgščių kiekio spanguolės naudojamos hipo- ir avitaminozei. Ir džiovintos, sušaldytos ir šviežios spanguolės bus naudingos. Padidinkite imunitetą , padeda išgydyti peršalimą, karščiavimą, tymų, sulčių ir uogų ekstraktą.
Lapai
Braškės lapai turi naudingų savybių, įskaitant svorio praradimą.
Sudėtis:
- taninai;
- arbutinas;
- hidrochinonas;
- taninas;
- karboksirūgštys;
- galas, chininas, vyno rūgštis;
- vitaminas C;
- braškių sėklos yra linolo ir linoleninės riebalų rūgštys.
Naudingos spanguolių lapų savybės yra naudojamos diabetui - jos paruošia nuovirą, kuris, beje, yra naudingas svorio kritimui. Tam, kad pagamintumėte tokį nuovirą, supilkite į termosą 60 g lapų 300 ml verdančio vandens. Reikalauti "spanguolių arbata" turėtų būti tik 10 minučių, tada imtis tris kartus per dieną prieš valgį. Tokia arbata sumažina cukraus kiekį kraujyje ir atitinkamai apetitą. Tas pats sultinys patartina naudoti su akmenimis inkstuose, reumatas ir podagra.
Ir jei jums pasisekė gauti žydinčias šakeles su lapais spanguolių, jie gali būti naudingi nėštumo metu ir "moterų" ligų gydymui. Tai naudinga net spanguolių uogiene - ir ūgliai su gėlėmis, o uogos (net ir džemo forma) padeda išlaikyti "sudėtingą" nėštumą.
Gervuogių ir ligų gydymas
Leiskite išvardyti, kokia forma ir kokiomis ligomis turėtų būti naudojamos spanguolės:
- Morzė iš bramblys - karščiavosi nuo karščiavimo;
- uogų infuzija - vidurius;
- šviežios uogos - nuo hipertenzijos ir gastrito;
- šviežios sultys iš uogų - pasižymi raminamu poveikiu, padidina žarnyno judrumą, diuretiką;
- braškių uogienė kartu su arbata iš kalkių gėlių - už peršalimą;
- lapų infuzija - kepenų ligos, inkstai, podagra, reumatas;
- spanguolių sultys - suskaidymas, galvos skausmas, gripas;
- uogų infekcija - vidurių užkietėjimas, kolitas, kepenų ir inkstų ligos;
- braškių sultys - neurozės ir anemija;
- uogų ir lapų nuoviras - diuretikas, padeda vaikams laikytis naktinio šlapimo nelaikymo;
- jauni ūgliai - antidepresantas, analgetikas.
Cowberry sandėliavimas
Žinoma, paprasčiausias dalykas yra užšaldyti uogas ir išdžiovinti lapus. Tačiau, kiek tai susiję su uogomis, yra efektyvesnis būdas sutaupyti daugiausia vitaminų.
Norėdami tai padaryti, prapūstos braškių uogos turėtų būti paskirstytos per švarius indus, užpilkite atšaldytu virintu vandeniu. Palikite 10 dienų. Tada išleisk vandenį, išvirkite ir supilkite skardines atgal. Po to skardines galima sterilizuoti įprastu būdu.