Mūsų maistas yra turtingas ne tik su visais žinomais baltymų, riebalų ir angliavandenių, bet ir su vitaminais, mineralais ir labai daug mikroelementų. Visi šie elementai yra svarbūs kūno gyvenime, jie tiesiogiai dalyvauja daugelyje procesų. Viena pagrindinių mineralų žmogaus organizme yra magnis. Jo turinys žmogaus organizme yra apie 20-30 mg, iš kurių 99% yra kaulų audinyje.
Magnio privalumai
Magnio kiekis maiste užtikrina baltymų biosintezę ir angliavandenių apykaitą. Turi raminantį vazodilatacinį ir diuretikų poveikį, dalyvauja virškinimo procese, raumenų darbe, kaulų formavime, naujų ląstelių kūrime, aktyvina B grupės vitaminus ir tt Ir tai, be abejo, kalba apie didžiulę magnio naudą žmogaus gyvenime.
Magnio trūkumas yra svaigimas, traukuliai, pusiausvyros praradimas, "žvaigždės" akyse, rūkas į galvą, palpitacijos, miego sutrikimai ir kt. Todėl, jei dažnai atsiranda bet kuris iš šių simptomų, apsvarstykite, ar jūsų dietoje yra magnio.
Magnis gali būti suvartojamas medicininiuose preparatuose, tačiau mes esame labiau suinteresuoti, kiek maisto produktuose yra magnio, nes visų pirma turėtumėte pabandyti gauti pakankamą kiekį naudingų medžiagų iš suvartoto maisto.
Magnio kiekis maiste
Magnio kiekis įvairiuose produktuose yra skirtingas. Žinoma, įdomu sužinoti, kuriuose produktuose yra daugiau magnio. Šio sąrašo lyderis yra anakardžių riešutais (270 mg), kitai pozicijai gali būti visi grikių grūdai (258 mg), tada garstyčios (238 mg), kitą vietą padalinti iš pušies riešutų ir migdolų, kurių magnio kiekis yra 234 mg. Be to, produktai, kurių sudėtyje yra didelis magnio kiekis, apima pistacijas (200 mg), žemės riešutus (182 mg), lazdyno riešutus (172), jūros dumblius (170) ir užpildo šį sąrašą avižinių dribsnių (135 mg), soros (130 mg), graikinių riešutų (120 mg ), žirniai ir pupos (apie 105 mg).
Chlorofilo sudėtyje yra daug magnio. Kiekvienas iš biologijos prisimena, koks yra chlorofilas, todėl sunku nuspėti, kokiuose maisto produktuose yra magnio. Žinoma, gaminiuose, kuriuose yra žalia spalva, tokie kaip žali svogūnai, špinatai, brokoliai, agurkai, žaliosios pupelės ir tt Tačiau tai ne visi maistas, kuriame yra magnio. Magnis taip pat randamas tokiuose produktuose kaip kviečių sėlenos, sojos miltai, saldieji migdolai, žirniai, kviečiai, daug grūdų, abrikosai, kopūstai ir kt.
Produktams, kurių sudėtyje yra gyvūninės kilmės magnio,
Vis dar reikia paminėti, kuriuose produktuose nėra daug magnio. Tai apima išgalvotus maisto produktus, kepinius.
Atkreipkite dėmesį, kad magnio kiekis gaminiuose mažėja, jei jie ilgai termiškai apdorojami. Magnio pašalinimas iš organizmo prisideda prie alkoholio ir kavos vartojimo. Magnis prastai absorbuojamas skydliaukės ligose, taigi, jei magnis patenka į jūsų kūną, o likusių trūksta simptomų, patikrinkite skydliaukės liauką.
Atkreipkite dėmesį, kad dienos poreikis suaugusiesiems yra 72-500 mg. Pavyzdžiui, kai kuriems žmonėms su širdies ir kraujagyslių ligomis reikia vartoti daugiau magnio per dieną. Sumažinus imunitetą, taip pat bus naudinga didinti magnio kiekį kraujyje.