Siūlome pasirinkti sūrio sriubą su lydyto sūrio. Toks patiekalas nepaliks abejingos net ir labiausiai išrankiausiems gurmanams, nes pasirodo, kad jis yra neįtikėtinai turtingas ir kvapus.
Vištienos sriuba su lydytu sūriu ir špinagais
Ingredientai:
- vištienos mėsa - 340 g;
- švieži pievagrybiai - 240 g;
- grietinėlės sūris - 120 g;
- svogūnėlių svogūnėlių - 80 g;
- morkos - 80 g;
- bulves - 340 g;
- miltai - 10 g;
- saulėgrąžos be skonio aliejaus - 55 ml;
- švieži žalumynai - 0,5 sija;
- didelis druskos ir juodųjų pipirų gruntas;
- kremas (neprivaloma);
- išgrynintas vanduo.
Paruošimas
Iš pradžių paruoškite ir tinkamai išmaišykite visas būtinas sriubos sudedamąsias dalis. Vištienos mėsa nuplaunama, išdžiovinama ir prireikus supjaustoma porcijomis. Supjaustykite supjaustytą bulvę ir morkas su kubeliais, šviežias šampanas skalauti ir supjaustyti į plokštes. Mes nemokame bulvių odelių ir supjaustome juos mažais kubeliais.
Dabar, giliai storo sienelių keptuvėje, perpilame svogūną ir morkas minkštuose saulėgrąžų aliejuose, tada mes dedame vištieną, šiek tiek kepami kartu su daržovėmis ir įdėti grybus. Išskalaukite ingredientus druska, pipirais, jei pageidaujate, išmeskite papildomus mėgstamus prieskonius, uždėkite dangtelį ir uždėkite dangtelį per dvidešimt penkias minutes. Po kurio laiko supilkite ištirptą sūrį, padalijant į gabalus ir maišant, leiskite visiškai ištirpinti.
Be to, keptuvės turinys perkeliamas į keptuvę, supilamas iš anksto virintas vanduo, kol pasiekiamas norimas tankis, taip pat dedame bulvinius kubelius. Padažuojame patiekalą su druska ir prieskoniais, kepama su vos pastebimos virimo, kol bulvės bus minkštos.
Kai paruošta, mes užpilame grietinę, išmeskite šviežią griežinėlę, sumaišykite, šiek tiek pašildykite, bet neleiskite virinti ir išjunkite viryklę.
Kaip virti sūrio sriubą su krevetėmis ir ištirptu sūriu - receptas
Ingredientai:
- nuluptos krevetės - 420 g;
- lydytas sūris - 420 g;
- bulvių - 420 g;
- morkos - 180 g;
- sviestas, valstiečių kreminė - 60 g;
- filtruotas vanduo - 1,9 litrai;
- šviežios arba džiovintos žolės;
- juodieji pipirai ir didelė druska;
- skrebučiai, skirti paduoti.
Paruošimas
Norėdami paruošti sūrio sriubą pagal šį receptą, yra neįtikėtinai paprasta ir greita. Pirma, ištirpintą sūrį ištirpiname virintu vandeniu keptuvėje, po to supjuosime anksčiau nuluptas ir supjaustytas vidutinio dydžio bulves ir virkite iki daržovių minkštumo. Per šį laiką mes išvalome ir apdorojame meliono grotelių morkas ir perpilkite jį į keptuvę sviestą iki minkštos.
Kai bulvės yra paruoštos, mes supilame supakuotą keptą morką, paskleidžia krevetės, supjaustome skonį ir pipirus, leiskime virti. Dabar valgome patiekalą su smulkiai supjaustyta šviežia arba džiovinta žolė, ištraukite plokštelę ir 20 minučių kepkite sūrio sriubą su krevetėmis.
Sūrio sriuba su lydyto sūrio ir dešra - receptas
Ingredientai:
- virtos arba virtos rūkytos dešros - 320 g;
- lydytas sūris - 220 g;
- bulvės - 320 g;
- svogūnėlių svogūnėlių - 110 g;
- morkos - 110 g;
- Saulėgrąžų aliejus be kvepalų - 60 ml;
- filtruotas vanduo - 1,2-1,5 l;
- Švieži žalumynai;
- juodieji pipirai ir didelė druska;
- skrebučiai, skirti paduoti.
Paruošimas
Krosnyje įpilame vandens puodą, šildykite jį iki virimo ir supjaustykite susmulkintą lydytą sūrį. Leiskite gabaliukai visiškai žydi, maišant, tada iš anksto išklokite