Šiandienos paruoštos vištienos su vištiena paruošimas nenuostabu, tačiau greitai valgyti ir maitinti visą šeimą gali ir netgi tie draugai, kurie žiūrėjo į šviesą, šiek tiek!
Bulvių troškinys su vištienos receptu
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- vištienos kiaulienos vištiena - 4 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakas - 2 dantys;
- augalinis aliejus - kepimui;
- krapai, petražolės - 1 krūva;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Paruošimas
Visa kojė nuplaunama ir padalijama į mažesnes dalis. Druska, pipirai ir kepti gerai šildomame keptuvėje kol bus aukso ruda. Mes pernešime mėsą į žąsį. Tuo pačiu aliejumi kepkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir morkas, supjaustykite žiedais. Mes siunčiame daržoves mėsai. Pridedame dideles supjaustytas bulves, supilkite žąsį į pusę vandens ir padėkite ant krosnies. Užvirkite, suvyniokite ugnį iki minimumo ir pasverkite keptuvę po dangteliu apie pusvalandį. Tada įpilkite susmulkinto česnako. Solim, skonio pipirai ir troškinys dar dešimt minučių. Pabarstykite žolelėmis, sumaišykite ir pašalinkite iš karščio. Mes laikome indą dar 15 minučių po dangteliu, kol paruošta, tada išdėstykite ant plokštelių ir padėkite prie stalo.
Skanios troškintos bulvių su kopūstų ir vištienos
Ingredientai:
- bulvės - 500 g;
- kopūstai - 1 kg;
- Vištienos šlaunų - 6 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- pomidorų pasta - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos kojos šiek tiek kepamos augaliniame aliejuje. Įpilkite svogūnų, supjaustytus į pusę žiedus, ir kepkite iki skaidraus. Tada į keptuvę įdedame smulkiai kapotų kopūstų ir troškinkite uždarame dangtelyje, kol jis šiek tiek sumažėja. Lieka pakrauti supjaustytas bulves, sumaišyti viską ir, jei nepakanka kopūstų ir mėsos sulčių, įpilkite vandens. Rytoj kepkite po dangteliu apie pusvalandį, o likus 5 minutėms iki paruošimo pridedame pomidorų pasta, druska ir pipirai. Nepamirškite gerai sumaišyti visko.
Kompresinės bulvytės su vištiena ir grybais daugybe
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- vištienos filė - 1 vnt.
- austrių grybai - 300 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 1 daugiapakopė;
- vanduo - 1/2 daugiasluoksnis;
- lauro lapas - 2 vnt .;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Paruošimas
Pabandykime išsiaiškinti, kaip pagardinti bulvines daugybe . Grybai ir morkos supjaustyti juostelėmis, svogūnais - kubeliais, vištienos filė - smulkiais gabalėliais. Įdėkite viską į multivarko dubenį, pridėkite sviestą ir 2 valandas įjunkite "įkalinimo" režimą. Tuo tarpu paruošti grybai su vištiena ir daržovėmis, mes turėsime galvoti apie bulves. Mes jį išvalome, supjaustome į mažus kubelius ir taip pat atsiųskime jį į multivarką. Įpilkite grietinės ir supilkite šiek tiek vandens. Solim, pipirai, mesti lauro lapas ir uždarykite dangtelį. Viskas, ko liko, yra laukti garso signalo, kuris paskelbs šio paprasto ir šilto patiekalo pasirengimą. Beje, grietinėlę šiame recepte galima pakeisti pienu, kuris mėgsta labiau patinka.
Braškintos bulvės su rūkytos vištienos filė
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- rūkyta vištienos krūtinė - 500 g;
- pomidorai savo sultyse - 500 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- žalumynai (krapai, petražolės) - 1 ryšulys;
- augalinis aliejus - kepimui;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Paruošimas
Pirmiausia kepkite smulkiai pjaustytus svogūnus į karštą puodą, tada pridėkite jam supjaustytą vištienos filą, o porą minučių - bulvių kubelius. Supilkite pusę stiklinės vandens, išvirkite ir pašalinkite ugnį į terpę. Virkite uždarame dangtelyje, kol bulvės bus minkštos. Tuo tarpu su konservuotu pomidoru, nulupkite ir sumalkite bulvių košeles. Įmaišykite pomidorų sultyse į puodą 5 minutes iki pasiruošimo. Kai patiekiamas, pabarstykite bulvėmis su keptomis vištienos griežinėliais.