Kotletai su sūriu

Kotletai yra gana paprastas ir įprastas patiekalas. Ir kartais norite kažkaip jį įvairinti. Mes siūlome virti skanius kotletus su sūriu. Jie pasirodo esą ypatingai švelni, kvepiantys ir tiesiog tirpsta burnoje.

Kotleto su sūriu receptas

Ingredientai:

Paruošimas

Pažvelkime į paprastą būdą, kaip padaryti kotletas su sūriu. Mes pripilame svogūną, nulupkite, smulkiai supjaustykite ir įpilkite daržovių aliejaus iki minkštos 5 minučių. Maltą mėsą įpilkite į gilią dubenėlį, gerai sumaišykite su rankomis, kad ji būtų lygi. Tada įpilkite atvėsintus svogūnus, pertraukite vieną vištienos kiaušinį ir išpilkite keletą duonos trupinių. Gautas mišinys suskirstytas į maždaug 10 identiškų dalių, kiekvienas šiek tiek suplaktas ir centre paduoda sūrio gabalėlį. Dabar mes formuojame maltą mėsą, kad sūris būtų viduje. Tada kiekvieną kotletą apibarstyti miltais, riebalais sumaišytą kiaušinį ir likusiuose trupiniuose. Keptuvėje supilkite augalinį aliejų, paskleiskite kruopščiai išdirbtus kotletus ir kepkite mažu šilumos kiekiu pirma iš vienos pusės, o tada ant kitos, kol pasirodys rudas aukstai rudos spalvos rudos spalvos. Kotletus tiekiame karštu sūriu su troškintais daržovėmis, virtomis bulvėmis arba ryžiais.

Kotletai su lydyto sūrio viduje

Ingredientai:

Už įdaru:

Dėl kepimo:

Paruošimas

Kepti kepsniai supjaustyti į sluoksnius, atsargiai nufilmuoti kiekvieną, druską ir pipirus pagal skonį. Tada supilame supjaustyto šaldyto sūrio supjaustytų griežinėlių vidurį, smulkiai supjaustytą krapą ir formuojame kotletus. Dabar mes ruošiame lezones - skystą kiaušinių mišinį su pienu ar plakta grietinėle. Su jo pagalba yra atliekama daugybė maisto produktų, o tai padeda geriau supilti kepsnius, taip pat pagerinti patiekalo skonį. Taigi, norint paruošti lezioną, indą su storu dugnu, pertraukti žalio vištienos kiaušinį, švelniai įmaišyti jį šluostyti, supilti palaipsniui virinto šilto pieno ir įdėti jį lėtai gaisro. Kartykite masę iki storio, tada švelniai perpilkite marlę. Kotletai sutrupinti - pirmiausia miltuose, tada suplakti į Llezoną, tada džiūvėsėliai, dar kartą lezone ir dar džiūvėsuose. Mes įdėdami juos į karštą keptuvę ir kepdami kotletas su sūriu ir žaliais daug augalinio aliejaus, pasukdami juos, kol jie kepami.

Kotletai krosnyje su sūriu

Ingredientai:

Paruošimas

Javai ir kiauliena mes suktiname per mėsmalę, įpilama malto svogūno, česnako, supjaustykite kiaušinį, įdarykite druską, pipirus pagal skonį ir gerai sumaišykite iki tolygiai.

Sviestas ir sūris supjaustomi į tuos pačius mažus kubelius. Dabar paimkite malto mėsos gabalėlį ir sudėkite į kotletą. Mes padarome tai maža depresija, kurioje mes pirmą kartą įdėti sviesto, o tada gabalas sūrio. Tada kruopščiai zalepllyaem kotletai, kad sūris buvo viduje, ir įdėti juos į riebalais kepimo lakšto. Mes įdėjome viską į krosnį, kaitinome iki 200 laipsnių ir kepame apie 35 minutes, kol paruošta.