Valgyti picą , nebūtinai ilgai netvarka su bandymu, nes galite paruošti garsaus itališko patiekalo analogą paprastam receptui, pavyzdžiui, keičiantis pica mielių bazę paprastu plokščiu pyragu su įdaru. Užpildas gali būti išpilstytas ant torto arba vyniojamas viduje.
Sūrio pyragaičių receptas su įdaru
Ingredientai:
Bandymui:
- miltai - 1 3/4 daiktai;
- milteliai kepimui - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - 1/2 šaukštai;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- kietas sūris - 200 g;
- kefyras - 1/2 st.;
- sviestas - 8 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 1 vnt.
Už pildymas:
- mozzarella - 180 g;
- Parmezano tarkuotas - 1/4 amžiaus;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- česnakas - 1 gvazdikėlė.
Paruošimas
Pradėkime paruošimą iš įdaro, supjaustykite tarkuotus sūrius su vienu kiaušiniu, grietine ir išleiskite per česnako spaudą. Mes patrumpu kietą sūrį ant mažiausios virvelės. Sumaišykite sūrius su miltais, anksčiau paimkite kepimo miltelius, minkštą sviestą, kefyru, kiaušiniu, druska ir cukrumi. Tanki tešla padalinama į dvi lygias dalis ir supilama į plokščius pyragus. Viršuje vieno torto paskirstykite sūrio įdarus ir padėkite ant antrojo tešlos sluoksnio. Mes supjaustome plokščiojo tigro paviršių šakute ir riebalais su kiaušine. Kepti pyragai su kefyro įdaru 25-30 minučių 180 laipsnių.
Ryžių plokšti pyragaičiai su įdaru
Ingredientai:
- augalinis aliejus;
- virti laukiniai ryžiai - 1 prekė;
- miltai - 2 šaukštai.
- Italijos žolelių mišinys - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai;
- kiaušinio trynys;
- medus - 1/4 šaukštai.
- vanduo - 1/3;
- picos virimo aparatas pagal savo skonį.
Paruošimas
Visi patiekalo ingredientai supilami į maišytuvą ir supjaustomi iki vienalyčio, produkcija turėtų gauti tešlą. Tešlos ranka supilkite į pyragą ir padėkite ant sausos karštos keptuvės. Iškepkite pyragą iš vienos pusės į auksinę spalvą, po kurio padažame padažą ir supjaustome padažą į skrudintą pusę. Plokščias pyragas keptuvėje su įdaru bus paruoštas, kai abi pusės bus auksinės.
Kukurūzų tortilės su įdaru
Ingredientai:
- svogūnai - 1 vnt.;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- mišinys prieskonių mėsos - 1 arbatinis šaukštelis;
- vištienos gabaliukai - 500 g;
- pomidorų padažas - 400 g;
- tarkuotas kietas sūris;
- kukurūzų tortilijų plokšti pyragaičiai.
Paruošimas
Svogūnai ir česnakai yra piktūs, sumaišyti su vištienos farce ir kepami, kol paruoštos įdarui. Mėsos gabaliukus iš kukurūzų tortilijų supjaustome porcijomis. Užpildykite mėgintuvėlius pomidorų padažu ir padėkite indą į pašildytą 190 laipsnių orkaitę. 10-15 minučių kepkite pyragus, tada pabarstykite sūriu ir virkite kol sūris nudažys aukso rudą.