Špinagai grietininiame padaže - tai išskirtinis, kvepiantis ir subtilus patiekalas, kuris puikiai tinka bet kokio patiekalo šalutiniam patiekalui. Tai paruošta greitai ir lengvai, bet rezultatas jums tikrai patiks! Nepamirškime laiko tau ir apsvarstykite, kaip paruošti šampanas grietinėlės padaže
Champignon receptas grietinėlės padaže
Ingredientai:
- švieži pievagrybiai - 400 g;
- citrina - 1 vnt;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- lemputė - 1 dalis;
- kremas - 0,5 daiktai;
- prieskoniai;
- petražolių žalumynai.
Paruošimas
Išmoksime, kaip pagardinti skanius ir skanius česnaką grietinėlės padaže. Viskas yra pakankamai paprastas, grybai plaunami šaltu vandeniu, džiovinami rankšluosčiu ir prireikus perdirbami. Tada perkelkite juos į nedidelį dubenį ir pabarstykite šiek tiek citrinų sulčių.
Valome lemputę, išpjaukite ją ir perneškite ją į šildomą aliejų. Marinuoti grybai supjaustomi į mažas plokšteles ir dedami į svogūnus. Kepti maždaug 3 minutes, supilkite grietinę, mesti petražolių žalumyną ir iš grybų išpilkite likusias citrinų sultis. Sumaišykite viską, uždenkite dangteliu ir troškinkite maždaug 3 minutes, neleiskite indui virti. Valgūs grybai su grietine padažu iš karto patiekiami prie stalo su virtine grikiu , ryžiais arba makaronais .
Špinagai grietininiame padaže su vištiena
Ingredientai:
- vištienos krūtinėlės - 2 vnt.
- švieži pievagrybiai - 400 g;
- prieskoniai;
- kremas - 300 ml;
- Sviestas - 40 g.
Paruošimas
Česnakai plaunami, supjaustyti dideliais griežinėliais ir kepami keptuvėje apie 5 minutes. Šįkart mes apdorojame iki vištienos, mes supjaustome į smulkius gabalėlius, o kai grybai paleidžia sultis, mėsą įpilame į keptuvę. Po 5 minučių supilkite visą grietinėlę, įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį, sumažinkite šilumą ir kepkite indą dar 5 minutes. Kai padažas gaus teisingą nuoseklumą, atsargiai pašalinkite nuo karščio ir padėkite ant stalo su bet kokiu garnitu, bet geriausia - su virtomis bulvėmis.
Špinagai grietinėlės padaže su makaronais
Ingredientai:
- konservuoti konservuoti česnakai - 200 g;
- lemputė - 1 dalis;
- kremas - 100 ml;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- sojos padažas - pagal skonį;
- makaronai;
- vanduo virinamas.
Paruošimas
Taigi, pirma, tešlos gaminti, užpilkite puodą, į ją įpilkite vandens ir įdėkite į viryklę. Kitame degiklyje įdedame keptuvę, supilkite į ją nedidelę augalinę alyvą ir palikite ją pašildyti. Šį kartą mes išvalome spindulius ir pjaustome jį. Tada atidarykite stiklainį su konservuotomis špinagais, kruopščiai sujunkite marinatą ir supjaustykite grybus į griežinėliais. Jei įsigijote jau supjaustytus grybus, tai daugiau nebebus galima padaryti.
Dabar paimkite keletą gvazdikėlių česnako, nulupkite jas iš lukšto ir išspauskite spaudoje. Iškaitintoje keptuvėje pirmiausia nulupkite smulkintą svogūną, perduokite ją, kol ji pasidaro rudos spalvos ir paskleiskite grybus. Kepti daržoves, sumaišydami pusiau virti.
Po to kruopščiai pasiskirstykite viską į kraštus, taip išlaisvinkite keptuvės centrą. Mes lašame šiek tiek aliejaus ir į ją įmesime česnaką. Tada įpilkite šiek tiek sojų padažo ir sumaišykite viską. Per 3 minutes pridedame grietinėlę ir pripilkite reikalingų prieskonių. Minimaliai sumažinkite šilumą, padėkite indą dangteliu ir palikite troškinti, kartais maišydami.
Tuo tarpu virintu vandeniu iškepame makaronus ir, kai jie viską nuleidžia iki apačios, išjunkite padažą ir palikite jį. Dabar įdarykite makaronus į plokštelę ir supilkite juos viršuje su kreminiu padažu. Jei norima, pabarstykite viską su šviežiai kapotų šviežių žolelių.