Kiaušinio ritinys su ištirptu sūriu

Kiaušinių ritinėliai yra ideali idėja greitai papusryčiauti. Įprastas omletas iš karto virsta maloniomis užkandomis, kurias galima papildyti šviežia daržove, marinuotais agurkais ir labiau apeliuojančiai, tepalu ištirpinto sūrio . Kalbama apie šį receptą, kuris bus aptartas vėliau.

Omletas su suliuotu sūriu

Ingredientai:

• kiaušiniai - 6 vnt .;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• aliejus - kepimui;
• bulves - 1 vnt.
• rūkytas perukas - žiupsnelis;
• lydytas sūris - 5-6 šaukštai. šaukštai;
• Bulgarų pipirai - 1/2 vnt .;
• razinos - 1/2 šaukštai.

Paruošimas

Kaip gaminti omletą viską žinoti: kiaušinius sudrėkinkite kartu su druska, o gautą masę supilkite į aliejų su aliejumi. Kai tik užkimšęs olando viršuje, o apačioje - paraudus, galite pašalinti keptuvę nuo ugnies.

Nors omletas keptuvėje, bulvės yra mano ir supjaustytos juostelėmis. Skrudinkite gabalus į atskirą keptuvę su sviestu, kol bus aukso spalvos. Sezono bulvės su druska ir rūkyta paprika.

Vos tik omaras yra paruoštas, leiskite jam šiek tiek atvėsti ir riebalais sumaišyto sūrio. Viršuje išpilkite bulvių, paprikos ir kriauklės pagalvę. Mes suvyniokite omletą su ritiniais ir apvyniokite ją plėvele. Prieš patiekiant, suvynioti su išlydytu sūriu 30 minučių įšaldyti šaldytuve.

Be to, rutuliai gali būti ruošiami vakare, kad sotra galėtų iškart patekti į stalą, į arbatos ar kavos puodelį.

Kaip virti kiaušinio ritinį su sūriu?

Ingredientai:

• lydytas sūris - 120 g;
• pienas - 3/4 daiktai;
• miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• kiaušiniai - 12 vienetų;
• Dijonmedis - 2 šaukštai. šaukštai;
• tarkuotas kietas sūris - 2 1/4;
• kumpis - 200 g;
• žali svogūnai - 1 puokštė.

Paruošimas

Mes padengiame kepimo dėklą didelėmis pusėmis kepimo popieriumi ir tepkite aliejumi. Mažame dubenyje įmaišykite grietinėlę su pienu kol bus vienarūšis, įpilkite miltų ir druskos, vėl maišykite iki vienodumo. Atskirai įmaišykite kiaušinius ir pridėkite juos prie sūrio masės. Paruoštas omleto mišinys pilamas ant kepimo skardos ir 30-35 minučių įdėkite įkaitintą orkaitę 180 laipsnių kampu.

Tuo tarpu kumpis supjaustytas į kubelius ir supjaustykite žaliąsias svogūnas. Mes išimame iš krosnies omletą ir sumaišykite jį su saldžiu Dijonine garstyčia. Viršutinė su apkepinta omleto pusė sūrio, kumpio, žalio svogūno ir antrojo sūrio pusės. Sulenkite ir kepkite kiaušinio ritinį su sūriu dar 3-4 minutes arba kol kietas sūris visiškai ištirps.

Tokiam ritiniui tarnauti prie stalo iš karto po paruošimo suteikiama skrudinta duona iš baltos duonos ir stiklinė sulčių.