Aštri ryžių sriuba yra gana originali, aštraus karštas patiekalas, kuris puikiai atrodys jūsų valgomajame. Paruošta tai pakankamai greitai, bet pasirodo skaniai skanus ir malonus. Sužinokime, kaip padaryti karštą ryžių sriubą.
Aštri ryžių sriuba su baklažanais
Ingredientai:
- baklažanai - 100 g;
- ryžiai - 100 g;
- pomidorai - 200 g;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 100 g;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- čili pipirai - 1 vnt.
- česnakai - 5 denticles;
- barberis, apyniai-suneli - pagal skonį;
- šviežios petražolės - jei reikia;
- vanduo - 2,5 litro.
Paruošimas
Pirmiausia paruoškime visas daržoves: išvalome svogūną, supjaustome mažus kubelius. Morkos valomos ir supjaustomos smulkiais gabalėliais. Baklažanai perdirbami, supjaustyti skiltelėmis ir pomidorai supjaustomi verdančiu vandeniu, nulupami ir supjaustomi kubeliais. Čili pipirai išvalomi iš sėklų ir smulkiai pjaustomi. Dabar užpilkite vandenį į keptuvę, padėkite gerai išplautus ryžius ir padėkite ant ugnies. Luchok ir morkos perduodame augalinį aliejų maždaug 7 minutes, pridedame jų baklažanų ir kepkite juos 10-15 minučių. Po to supilkite paprikos, pomidorus ir troškinius 7-10 minučių. Kai tik ryžiai beveik bus paruošti, supjaustykite sriubos keptuvę, supilkite į virimo, sekite ją prieskoniais, supjaustykite čili ir išspauskite česnaką per spaudą. Virkite 5 minutes aukštu šilumos kiekiu, tada užpilkite sriubą ant plokštelių, papuoškite žaliais ir padėkite.
Aštri ryžių sriuba su pupelėmis
Ingredientai:
- jautiena - 300 g;
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- lemputė - 2 vienetai;
- aštrių pipirų - 2 vnt .;
- salierų šaknys - 200 g;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- konservuotų pupelių - 400 g;
- mėsos sultinys - 1,5 l;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai;
- ryžiai - 70 g.
Paruošimas
Ir čia yra dar vienas įdomus receptas ruošti karštą ryžių sriubą. Taigi mėsa kruopščiai nuplaunama, supjaustoma ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Dabar ruošiame visus daržoves: išskalaukite juos, šiek tiek supjaustykite: rausvai, pipirų kubelius ir salierų šaknis - mažus skiltelės. Mes supjaustome susmulkintą svogūną į keptuvę su aliejumi ir praeiviu