Ar norėtumėte valgyti originalų ir neįprastą užkandį? Tada jūs tikrai norite, kad keptas sūris būtų supjaustytas, ir kaip jį virti skaityti žemiau mūsų receptus.
Patiekalas kepinti Adyge sūrio receptą
Ingredientai:
- Adygo sūris - 350 g;
- kiaušiniai - 1-2 vienetai;
- kvietiniai miltai - 30 g;
- džiūvėsėliai - 90 g;
- paprika saldus, žemės - 5 g;
- sausas provanso žolės - 5 g;
- sezamo sėklos - 25 g;
- švieži žalumynai pagal savo pasirinkimą (pasirinktinai) - pagal skonį;
- juodieji pipirai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
"Adygei" sūrį supjaustykite į plyšius, kurių storis maždaug penkis milimetrus, kiekvieną kartą peilį sudrėkinkite. Kiaušinių užkimškite varpine ar šakute iki tolygios, pridėkite druskos, jei norite, smulkiai pjaustytų šviežių žolelių ir sumaišykite. Atskirame dubenyje sumaišykite duonos trupinius, miltus, sezamo sėklą, pridėkite provziano žoleles, malto paprikos ir juodųjų pipirų.
Kiekvienas sūrio sluoksnis pradedamas mėsos kiaušiniais, o kruopščiai kruopščiai kruopščiai iš visų pusių paruoštas aštraus sauso mišinio. Nedelsdami padėkite sūrį į keptuvę ant pašildytos keptuvės ir palikite rudą iš abiejų pusių į gražią auksinę daužiklį.
Panašiai taip pat galima kepti kepta suluguno sūrį kepant.
Kaip virti kepta sūrio kremą kepant?
Ingredientai:
- sūrio dešra - 350 g;
- kiaušiniai - 1-2 vienetai;
- kvietiniai miltai - 75 g;
- džiūvėsėliai - 110 g;
- mac - 40-50 g;
- druska - pagal skonį;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Sūris kruopščiai atšaldomas šaldytuve ir supjaustomas apytiksliai apie septynis milimetrus storio. Tada dubenyje užpilame džiūvėsius, aguonas ir sumaišykite. Kitame dubenyje švelniai sudrėkinkite kiaušinius su druska, o trečią kartą užpilkite kviečių miltus.
Kiekvieną sūrį supjaustykite miltais, tada supilkite į kiaušinių masę ir gerai supjaustykite maišyti su aguonėmis. Iš karto nustatome, kaip supjaustytą keptuvėje supjaustytą augalinį aliejų supjausto sūrio skiltelės, o po abiejų pusių supjaustome popieriaus rankšluosčiu, kad atsikratytume riebalų pertekliaus.
Keptas sūris, džiūvėsiai čekuose
Ingredientai:
- sūris - 400 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- duonos kruopos - 200 g;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Čekiškai supjaustytą skrudintą sūrį supjaustykite sūriu į vieną ir pusę centimetrų storio gabalėlių, supjaustytus pirštais plakies kiaušiniais ir kruopščiai supjaustykite džiūvėsėliais. Mes dedame sūrio gabaliukus gerai šildomoje aliejaus pakuotėje ir rudame juos ant stipriausio ugnies apie trisdešimt keturiasdešimt sekundžių iš abiejų pusių.