Vištienos ritiniai su slyvomis - originalus ir elegantiškas užkandis, kuris visada dekoruoja ir įvairina bet kokį stalą. Toks skanus patiekalas patiks jūsų artimuosius, o pikantiškas saldainis nieko nebus abejingas.
Vištienos ritinėliai su slyvomis
Ingredientai:
- vištienos krūtinės filė - 4 vnt.
- slyvos - 5 vnt .;
- feta sūris - 60 g;
- lemputė - 1 dalis;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai.
Paruošimas
Kaip virti vištienos ritinius su slyvomis? Mes apdorojame svogūnėlę, melkko shinkuem ir passeruem aliejuje, podlivy pagal skonį, rudas spalvos. Slyvos plakama su verdančiu vandeniu, supjaustoma, sūris suminkamas šakėmis ir viską sumaišoma su svogūnais. Mėsa išplaunama, džiovinama, supjaustoma kiekviena gabaliuke į 3 dalis ir išveržiama prieskoniais. Už kiekvieną sluoksnį įdėkite truputį įdarą, supilkite ritinius ir suremontuokite dantų picas. Dabar padėkite ruošinius į formą ir kepkite vištienos ritinius su slyvų krosnyje, kol pasirodys pluta.
Vištienos ritinėliai su slyvomis ir riešutais
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 1 vnt.
- slyvos - 15 vnt .;
- graikiniai riešutai - 8 vienetai;
- majonezas liesas - 4 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- grietine yra mažai riebalų - 3 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus;
- džiovintas bazilikas - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos krūtinėlė plaunama, džiovinama servetėlėmis ir supjaustoma į plokštes. Tada kiekvieną mėsos gabalėlį pilti, pipiruoti, apibarstyti pagardais ir pusę valandos valyti šaldytuve. Šį kartą mes ruošiame slyvas: tai mano ir užpildykite kietu verdančiu vandeniu. Palikite džiovintus vaisius 20 minučių, kad jie būtų tinkamai garuotos. Graikiniai riešutai valomi ir smulkinami peiliu, o šviežios petražolės nuplaunamos, supjaustomos ir supjaustomos. Česnakai švarūs, įdedami į maišytuvą, pridedami visi anksčiau paruošti ingredientai ir švilpamas vidutiniu greičiu. Supjaustykite slyvus į gabalus ir sumaišykite su susmulkinto mišinio. Įpilkite šiek tiek majonezo ir gerai sumaišykite. Vištienos filėle išpilkite užpildą, supilkite ritinėlį ir įpilkite grietine ir majonezu. Su dantų krautuvais užfiksuojame kraštus ir dedame ruošinius ant kepimo skardos. Keptuvę kepame apie 25 minutes iš anksto įkaitintoje orkaitėje.
Vištienos ritinėliai su slyvomis ir sūriu
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 300 g;
- kietas sūris - 100 g;
- slyvos - 50 g;
- nulupti graikiniai riešutai - 50 g;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Vištienos krūtinėlė apdorojama ir supjaustoma filė. Tada supjaustykite mėsą ir lengvai išmuškite, anksčiau uždengdami viršuje maistine folija. Susidariusios špinatai apibarstyti prieskoniais ir palikti marinuoti. Sūdytą riešutą supjaustome dideliomis keptuvėmis, supjaustykite slygas mažu peiliu ir supjaustykite graikinius riešutus maišytuve. Visi užpildymo ingredientai sumaišomi dubenyje. Kiaušinių ruošiniams išplatiname paruoštą mišinį, supilkite ritinį ir kepate keptuvėje su aliejumi.
Vištienos ritinėliai su slyvomis ir džiovinti abrikosai
Ingredientai:
- vištienos filė - 500 g;
- slyvos - 80 g;
- džiovinti abrikosai - 80 g;
- sausas želatinas - 25 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Džiovinti abrikosus ir slyvas nedideliu kiekiu karšto vandens ir leisti mirkyti 15 minučių. Tada skystis nusausinamas, džiovinti vaisiai džiovinami ir supjaustyti į pusę. Apkepta filė, padengta plėvele ir maišoma su plaktuku. Be to, mėsa, prieskoniais prieskoniais pagal skonį ir lygiai pabarstyta želatina. Dabar įdarykite truputį įdarą vištienos gabaliukuose, supilkite ritinius ir užfiksuokite kraštus dantų pasta. Kiekvienas gabalas užvyniotas folija, supjaustoma ant kepimo skardos ir kepama įkaitintoje orkaitėje 40 minučių.