Vištienos kojos su bulvėmis krosnyje - legendinis šeimos patiekalas. Visos kartos perduoda receptus vieni kitiems, apibūdindamos paprasto maisto malonumus, kuriuose vien tik maisto gaminimo būdas jau sukelia apetitą. Prieskoniai ir padažai nusipelno ypatingo paminėjimo, dėl kurių daržovės ir mėsos sultingumas, minkštumas ir precedento neturintis kvapas reikalaujama nedelsiant pradėti dirbti.
Kaip skaniai virti vištienos kojas su bulvėmis?
Teisingiau, lengviau, naudingiau ir skaniau iškepti visas kojas su bulvėmis. Tam reikia iš anksto išvalyti keletą gumbų, supjaustyti griežinėliais, alyvuotas ir pagardintas, ir įdėti į kepimo skardą. Viršutinėje vietoje česnakai, įdaryti česnakais ir prieskoniais, sumaltais prieskoniais, ir patiekalas nusineškite apie keletą valandų (temperatūra 200 laipsnių).
- Skanios bulvės su kojomis ant kepimo skardos krosnyje bus gautos, jei visi komponentai sutepami majonezo (grietine) ir prieskonių mišiniu - šios detalės padaro unikalų patiekalą.
- Norint užtikrinti, kad kojos būtų tinkamai rudos, jas reikėtų tepėti kečupu ar ciberžolėmis.
- Traškios vištienos kojos su bulvėmis krosnyje yra įmanomos tik su griliu ir bulvėmis su vidutiniu krakmolo kiekiu. Kai kepama, ji tampa traškia.
Kojos su bulvėmis su majonezo krosnyje
Vištienos kojos su bulvėmis su majonezu krosnyje - pirmas dalykas, į kurį reikia prisiminti, kai jums reikia pagardinti šeimos skanų, paprastą ir gerą maistą. Šiuo atveju majonezas yra nepakeičiamas. Tai puikiai apsaugo produktus nuo išdžiūvimo, daro juos sultingomis ir rudiomis, o jo mitybos ir skonio savybės gali pakeisti prieskonių ar prieskonių arsenalą.
Ingredientai:
- nugaros skausmas - 3 vnt .;
- bulvės - 500 g;
- majonezas - 180 g;
- česnako skiltelė - 4 vnt.
Paruošimas
- Pjauti bulves didelės.
- Marinuoti bulves ir mėsą su majonezu ir česnaku.
- Kepkite vištienos kojas 60 minučių 180 laipsnių kampu su bulvėmis.
Kojos su bulvėmis krosnies rankovėje
Yra daug priežasčių, dėl kurių kojos gali būti iškeptos su bulvėmis rankovėje. Hermetiškose rankovėse gaminiai nekaito, nuria savo sultyse, yra švelni ir virti, o indai ir orkaitė išlieka švarūs. Tai nėra našta pačiam preparatui: namų šeimininkės turi tik nupjauti sudedamąsias dalis ir įdėti juos į rankovę, o likusius - krosnį.
Ingredientai:
- veršeliai - 850 g;
- bulves - 6 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- grietinė - 40 g;
- garstyčios - 15 g.
Paruošimas
- 15 minučių iškepkite garstyčių veršį.
- Įdėkite į rankinę su bulvėmis ir svogūnais.
- Įpilkite grietinės ir priveržkite rankovę.
- Kepkite vištienos kojas su bulvėmis orkaitėje 180 laipsnių 45 minučių.
Kojos su bulvėmis folijoje
Vištienos kojos į foliją su bulvėmis yra dar viena sveiko ir švelnios patiekalo galimybė, kur galite kepti ir karšta, ir papuošti vieną paketą. Nesijaudinkite apie maisto kokybę. Foilija yra hermetiški, puikiai išlaiko drėgmę ir tolygiai paskirsto šilumą ant paviršiaus, o tuo tarpu bulvės ir visa kojos virsta sultinga, rudi ir kepama.
Ingredientai:
- kojelė - 4 vnt .;
- bulves - 7 vnt .;
- svogūnas - 2 vnt.
- česnako skiltelė - 4 vnt.
- petražolės - 20 g;
- prieskoniai - 20 g.
Paruošimas
- Supjaustykite šlauną per pusę ir įdarykite ją česnako skiltelėmis ir prieskoniais.
- Nulupkite bulves ir supjaustykite į kubelius, o svogūnai - žiedai.
- Uždėkite daržoves ir vištą ant folijos sluoksnių.
- Įpilkite alyvą, padengti folija.
- Kepkite 200 laipsnių 60 minučių.
Vištienos kojos su bulvėmis ir sūriu
Kepta vištienos kojas su bulvėmis krosnyje - patiekalas, kuris padės parodyti vaizduotę ir užpildyti valgį naujais sultimis ir aromatais. Negalima eiti toli - namuose visuomet yra sūrio. Tai yra puikus ingredientas, kad patiekalas taptų lengvas ir sūrus pluta, ir viską, ką jums reikia padaryti, tiesiog jį išbarstykite ir iškepkite po folija.
Ingredientai:
- kojelė - 4 vnt .;
- sūris - 150 g;
- bulvės - 8 vnt .;
- svogūnas - 2 vnt.
- Provanso žolės - 20 g.
Paruošimas
- Supjaustykite visą koją.
- Priesakykite su aliejumi ir prieskoniais ir įdėkite į kepimo skardą su daržovėmis.
- Pabarstykite sūriu ir kepkite po folija 45 minutes 200 laipsnių kampu.
Bulvytės su vištienos kojomis
Vištienos kojos su bulvėmis krosnyje - receptas, kuris bus pagrindas įvairių patiekalų gamybai. Nebuvo jokios išimties iš "mėsos prancūzų kalba" , kurioje kiauliena buvo pakeista labiau subtilia ir sultinga vištiena, iš kurios patiekalą laimėjo tiek finansiškai, tiek skoningai. Receptas nepasikeitė. Komponentai taip pat dedami sluoksniuose (mėsa, svogūnai, bulvės) ir kepti su sūriu.
Ingredientai:
- kojos - 800 g;
- bulves - 600 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 3 vnt.
- majonezas - 400 g;
- sūris - 250 g.
Paruošimas
- Marinuoti paukštieną 80 g majonezo 2 valandas.
- Pjaustyk bulves su skiltelėmis ir svogūnais - žiedais.
- Išdėstykite sluoksniuose esančius ingredientus, tepant kiekvieną su majonezu: kojomis, svogūnais, bulvėmis.
- Kuko vištienos kojeles su bulvėmis ir sūriu 45 ° C temperatūroje 180 ° temperatūroje.
Vištienos kojelės su bulvėmis
Labiausiai apetiškas kepsnys su vištienos kojomis ir bulvėmis gaunamas vazonuose. Šioje virtuvėje, net paprastieji komponentai visada suteikia ypatingą skonį ir spalvą. Pavargę keramikoje kartu su daržovių padažu, jie gauna švelnumą, sultingumą, kilnius skonį, burnos laistymo išvaizdą ir malonius svečius su porcionuotu maistu.
Ingredientai:
- šešėliai - 2 vienetai;
- bulves - 6 vnt .;
- pipirai - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- verdantis vanduo - 280 ml;
- česnako skiltelė - 4 vnt.
- žalumynai - 40 g;
- bulvių prieskoniai - 10 g.
Paruošimas
- Marinuoti apatinę koją prieskoniais.
- Skrudinkite paprikas, svogūnus, česnaką ir morkas.
- Supjaustykite bulves į kubelius.
- Išpilstykite ingredientus ant puodų.
- Į kiekvieną puodą įpilkite 70 ml verdančio vandens, kepkite orkaitėje 60 minučių 180 laipsnių kampu.
Vištienos kojos su kefyro bulvėmis
Tie, kurie nori paruošti vištienos kojoms skirtą receptą su maistinėmis bulvėmis, gali kepti kepaliuką. Ši marinada sušvelnins kietą kojų pluoštą ir padės jiems valgyti stalo skanu ir naudinga, nes mėsą ir bulves kepama be riebalų iš kefyro marinatu, kuris absorbuojamas, nepaliekant pėdsakų.
Ingredientai:
- kojos - 1,2 kg;
- bulvės - 800 g;
- kefyras - 700 ml;
- svogūnas - 2 vnt.
- česnako skiltelė - 6 vnt.
- žalumynai - 40 g.
Paruošimas
- Kojos gabaliukai keviname kefyru su svogūnais, česnakais ir vaistažolėmis valandai.
- Kefyro marinatu kepkite kartu su bulvėmis 200 laipsnių per valandą.
Vištienos kojos su bulvėmis ir grybais
Skirkite vištienos kojas ruošti į orkaitę, naudodami bulves galima naudoti grybus. Be to, toks trio jau seniai buvo pripažintas klasikiniu ir visada yra naudingas pasirinkimas garbingos vakarienės. Norėdami, kad grybai paverstų traškumu ir padidintų aromatą, geriau juos rupinti keptuvėje, net jei tai yra grybai.
Ingredientai:
- Kojos - 900 g;
- bulves - 6 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pievagrybiai - 200 g;
- aliejus - 60 ml;
- bulvių prieskoniai - 10 g.
Paruošimas
- Skalauti grybus su svogūnais.
- Bulvės ir prieskoniai su prieskoniais.
- Įdėkite visas sudedamąsias dalis į kepimo skardą ir kepkite po folija 45 minutes 190 laipsnių kampu.
Kojelė su bulvėmis ir pupelėmis orkaitėje
Net kepamos kojos su bulvėmis, su tinkamais papildais, gali būti puiki pagalba dietos dienomis. Vietoj receptų sviesto galite naudoti mažai kalorijų pomidorų padažą, o naudoti ir maitinimui - pridėti žaliųjų pupelių. Be to, pastaroji išplečia patiekalo skonio ribas ir suteikia galimybę pasirinkti.
Ingredientai:
- kojos - 3 vnt .;
- bulvės - 8 vnt .;
- žaliosios pupelės - 250 g;
- vanduo - 300 ml;
- pomidorų pasta - 60 g;
- česnako skiltelė - 5 vnt.
Paruošimas
- Marinuoti šlauną aliejuje ir česnakuose 30 minučių.
- Įšilkite vandenį ir pomidorų pasta.
- Supilkite bulvių, vištienos ir žalių pupelių gabalėlių padažu ir kepkite po folija 200 laipsnių 50 minučių.