Moliūgai yra daug naudingų medžiagų, vitaminų ir elementų, kurie, be abejo, atneš mūsų kūną didžiausią naudą. Kuriant košę kartu su visais javų ir pieno rūšimis, jos nauda yra dvigubai didesnė, o skonis tampa sočiųjų ir nepakartojamas.
Norėdami paruošti javų, idealus variantas bus muscat veislių moliūgų. Tokio daržovio minkštimas yra švelnesnis, saldesnis ir kvapnus. Grūdų ir moliūgų proporcijos gali būti keičiamos priklausomai nuo jų norų ir noro gauti daugiau daržovių ar pieno košės.
Moliūgų košė gali būti virinama tiek krosnyje, tiek krosnies ar virtuvės padėjėjo - daugiavaisio. Bet kokia galimybė paruošti skanų ir sveiką patiekalą.
Kaip kepti moliūgų košę daugybėje?
Ingredientai:
- Kviečių soralas - 210 g;
- filtruotas vanduo - 250 ml;
- pienas - 775 ml;
- moliūgai - 320 g;
- druska - 5 g;
- granuliuoti cukrus - 45 g arba pagal skonį;
- sviestas - pagal skonį.
Paruošimas
Moliūgai valomi iš kietos žievelės, susmulkinti nedideli kubeliai ir mes nustatome multivarko gebą.
Kruopščiai išplauti, keletą kartų keisti vandenį, mirkyti 1 minutę verdančiu vandeniu ir ištuštinti vandenį. Tada supilkite kumpį į moliūgą, užpilkite filtruotu vandeniu, padažu, įpilkite druskos ir cukraus pagal skonį ir sumaišykite. Pritaikome prietaisą į režimą "Pieno košė" ir keturiasdešimt minučių patiekiame virimą.
Esant pasiruošimui, paliekame moliūgų košę "Šildomame" režime dar dešimt minučių ir padėkite prie stalo, pagardinkite ją sviestu plokšte.
Toks gurkšnys gali būti gaminamas ne tik su soralu, bet ir su ryžiais, manų kruopomis arba avižinėmis dribsmis. Jei pageidaujate, galite pagardinti patiekalą su džiovintus vaisius , iš anksto plauti juos ir sudėti kartu su kitais ingredientais.
Kaip virti moliūgą su pienu orkaitėje?
Ingredientai:
- "Wheatgrass" - 290 g;
- pienas - 950 ml;
- moliūgai - 320 g;
- druska - 5 g;
- granuliuoti cukrus - 50 g;
- sviestas - 35 g arba skoniui.
Paruošimas
Pirmasis žingsnis yra tinkamai paruošti moliūgų. Išvalome jį nuo kietos odos ir supjaustome mažais kubeliais. Pomidorų grūdai yra išrūšiuoti, kruopščiai išplauti pirmą šaltame vandenyje, tada mirkyti vandeniu vieną minutę.
Krosnį galima kepti porcijomis į puodus, taip pat į įprastą katilą ar bet kokį giluminį tinkamą šiam tikslui tinkamą indą.
Įdėkite pirmąjį moliūgų į talpyklą, tada paruoškite javų grūduose, iš jų nusausinkite karštą vandenį, taip pat pridėkite druskos, granuliuoto cukraus ir sviesto. Užpildykite indų turinį su pienu, padėkite dangčiu ir nustatykite orkaitėje. Temperatūros režimas nustatomas 165 laipsnių kampu, o mes paruošiame moliūgų košę keturiasdešimt minučių. Pasibaigus kepimui, galite, jei pageidaujate, atidaryti dangtelį, kad supjaustytumėte indo viršuje.
Kaip virti skaniai moliūgo kaušas vaikui?
Ingredientai:
- ryžių kruopos - 50 g;
- moliūgai - 120 g;
- filtruotas vanduo - 250 ml;
- pieno-125 ml;
- druska - pagal skonį;
- granuliuoti cukrus - pagal skonį;
- sviestas (pasirinktinai) - pagal skonį.
Paruošimas
Mes gerai nuplaujame ryžius ir pamerkime jį vandenyje keletą valandų. Tada išleidžiame vandenį, dar kartą skalaukite, užpilkite stikliniu verdančio vandens ir nustatykite jį vidutinei karščiai. Moliūgai atsikratyti kietos žievelės, trenkiasi per vidurinę grotelę, o po penkių minučių mes jį padėkite į ryžius.
Po dar septynių minučių padažu sumaišykite su druska ir cukrumi pagal skonį, supilkite pieną ir indą supilkite į mažą ugnį, kol jis visiškai paruoštas po dangteliu.
Jei pageidaujama, sezonas pasidaro kreminiu sviestu ir tarnauja kūdikiui pusryčiams ar užkandžiams. Jei reikia, galite supjaustyti košė su maišytuvu į bulvių košeles.