Sulčiaspaudė daržovėms yra būtina tiems žmonėms, kurie laikosi sveikos mitybos principų ir pasirenka šviežiai išspausti sultis. Renkantis sulčiaspaudą, apsvarstykite šiuos veiksnius:
- Kaip dažnai jūs jį naudosite;
- kokio tipo produktas yra pageidaujamas;
- papildomų funkcijų prieinamumas.
Kokį sulčiaspaudį turėčiau pasirinkti savo namuose?
Namų ūkio sulčiaspaudžių pasirinkimas daržovėms nusprendžia apie jo naudojimo būdą. Jei jums reikia 1-2 stiklines sulčių pusryčiams, galite nusipirkti mažos galios, biudžeto modelį, kad užtikrintumėte didelės šeimos sultis ar žiemos ruošinius, rinkitės didesnę galingumą ir patikimumą. Pagal verpimo principą yra trys pagrindiniai sulčiaspaudžių tipai:
- išcentrinis ;
- varžtas ;
- vadovas
Prieš pasirinkdami namuose sulčiaspaudę, galėsite suvokti tam tikro modelio savybes, privalumus ir skirtumus. Atkreipkite dėmesį į įmonę, gamintoją, gerai žinomo prekės ženklo vienetą, efektyviau išspaudžiant sulčių iš vaisių, jis dirbs be garso ir matys išvaizdą. Svarbi ir gamybai naudojama medžiaga, netinkama plastiko gaminiai gali sukelti nemalonų skonį gėrimui ir greitai pablogėti. Sulčiaspaudė daržovėms, kuri turi daug funkcijų - geras sprendimas namuose.
Išcentrinė sulčiaspaudė
Norėdami nuspręsti, kuris sulčiaspaudas pasirinkti namą, ištirkite galimas funkcijas ir sužinokite, kokia bus įvairių modelių siūlomų sulčių kokybė. Apsvarstykite išcentrinių sulčiasparnių charakteristikas. Savo nuopelnus mes priskiriame:
- didelio greičio režimas;
- didelis produktyvumas;
- prieinamumas;
- naudojimo paprastumas;
- platus modelio kaklas.
Išcentrinių sulčiaspaudžių trūkumai yra šie:
- kaitinant sultis virimo metu, jo negalima laikyti daugiau kaip 20 minučių;
- oro kontakto su sultimis, gėrimų putų ir oksiduoja;
- didelis produkto suvartojimas, tortas nėra išspaustas visiškai, daug atliekų;
- Triukšmingas vieneto veikimas.
Sraigtines sultytines daržoves
Prieš renkantis srieginį sulčiaspaudą, palyginkite jo darbo efektyvumą su kitų rūšių agregatais, sužinokite jų kainą, gautų sulčių kokybę ir tada nusprendžiate jo įsigijimą. Sraigtasis daržovių sulčiaspaudė gali išstumti iki 95% produktų sulčių, tačiau jį galima gauti net iš žolelių, grūdų ir riešutų. Sraigių sulčiaspaudžių privalumai yra šie darbo parametrai:
- jų sultys nėra oksiduojamos, išsaugo vitaminus ir mikroelementus;
- Galiojimo laikas gali trukti iki dviejų dienų;
- darbo procesas pasižymi mažu triukšmo lygiu;
- savaiminio valymo funkcija;
- gera nugara, minimalios atliekos;
- mažas energijos suvartojimas ir didelis saugumas.
Sraigių tipo varžtai yra brangesni nei kitų tipų, tačiau taip pat turi daugiau papildomų funkcijų, dažnai primenančių virtuvės kombainą. Yra keletas tokių trūkumų:
- siaura gerklė, preliminarus produktų šlifavimas;
- Darbo laikas yra ne daugiau kaip pusvalandis, tada jums reikia pailsėti;
- sultys yra pagamintos iš minkštimo, stipriai sukoncentruotos, norint gauti skaidrų produktą, kurį reikia naudoti papildomu sietu;
- iš perveržtų vaisių bus bulvių koše.
Rankinis sulčiaspaudas daržovėms
Sprendžiant, kokį sulčiaspaudį pasirinkti, atidžiau pažvelkite į rankų modelius, kurie atrodytų paprasti, bet galingi. Darbuodami be triukšmo, jiems nereikia elektros energijos, jie turi technologinę savybę - šaltą spaudimą, kuris išsaugo daugiau vitaminų, sultys tampa sočios, neoksiduotos. Rankinis sulčiaspaudis yra būtinas piknikams, keliaujantiems ar žmonėms, kuriems nereikia daug sultingų ir brangus vienetų. Tuo pačiu metu rankiniai modeliai yra kompaktiški, jiems nereikia daug vietos.
Mini sulčiaspaudės daržovėms
Nedidelis mini prietaisas yra kompaktiškas sulčiaspaudas daržovėms, kuris vienu metu gali gaminti 400-500 ml sulčių, jis yra ekonomiškas ir funkcionalus. Gydytojai nerekomenduoja dietologams vieną kartą gerti daugiau kaip 100 ml šviežiai spaustų sulčių, taigi miniatiūrinis prietaisas yra tinkamas kelių žmonių šeimai. Geriausias pasirinkimas - universalus dviejų greičių modelis, kuriame yra didelis daržovių tiekimo atidarymas. Mažas sulčiaspaudas turi daug teigiamų savybių:
- jį lengva montuoti ant nedidelio darbinio paviršiaus;
- Mini modelis negali būti pašalintas spintoje, jis visada bus po ranka;
- Mažas įrenginys turi mažesnes išlaidas;
- Mažas svoris ir kompaktiškumas leis paimti tokią sulčiaspaudę kelionėje, į butą, į komandiruotę.
Kaip pasirinkti tinkamą sulčiaspaudę?
Prieš pasirinkdami geriausią sulčiaspaudės tipą, nustatykite jo naudojimo paskirtį ir daržovių rūšis, iš kurių išspaudžiamos sultys. Jei sulčiaspaudė nenaudojama numatytam tikslui, efektyvumas sumažės, o vietoj 95% sulčių jis bus apie 70%. Atidžiai mokykitės nurodymų, tai nurodo produktus, kurie nėra pageidaujami sultingumui.
Kuriant kokybiškas sultis iš skirtingų, kietumo, vaisių, pasirinkite universalų, galingą modelį. Įjungę įrenginį esant mažam greičiui, perdirbkite minkštus daržoves sultims, aukštos kokybės sultis iš kietų vaisių. Universalieji modeliai turi du skirtingus separatorių tipus:
- Kūginis. Jame išspaudimai automatiškai pašalinami, sultys yra aukštos kokybės, tačiau jos kiekis yra mažesnis nei cilindriniame atskyrime.
- Cilindrinis. Šios rūšies produktyvumas yra didesnis, bet po 3-4 puodelių suspaustos sultys, reikia išvalyti separatorių nuo pyrago.
Sulčiaspaudė minkštiems daržovėms
Norėdami pagaminti sultis iš minkštųjų daržovių, būtina naudoti universalias sulčiaspaudes, esant nedideliam greičiui. Prieš pasirinkdami pomidorams tinkamą sulčiaspaudę, pasitarkite su parduotuviu apie tai, ar gatavos sulčių yra plaušienos reguliatoriaus. Šis indikatorius gali būti pasiektas keičiant purkštuko lizdų skaičių arba naudojant plonesnius arba šiurkščius filtrus, kurie kontroliuoja sulčių konsistenciją. Norėdami pagardinti skanių sulčių iš minkštų daržovių, pasukite variklio modelį, panašų į mėsmalę.
Kaip pasirinkti sulčiaspaudę kietiems daržovėms?
Rūpindami, kaip pasirinkti geriausią sulčiaspaudę morkoms ir kitoms kietosioms daržovėms, pasirinkite mažo galingumo modelius, tačiau lėtai sulenkite vaisių sultis, gaminkite jį labai atidžiai. Dauguma namų šeimininkių renkasi sraigtinių sulčiaspainių tipų, jie turi daugybę tinkamų vaisių, kurie ilgą laiką gali dirbti be pertrūkių.
Taip pat dažni centrifuginiai sulčiaspaudai, jie gali apdoroti daugybę daržovių, puikiai tinka vasaros gyventojams. Šis sulčiaspaudės tipas yra prastesnis už perdirbimo procesą, nesugeriate storų ir turtingų sulčių, tačiau greičiausiai laimėsite. Apdorojus daržoves sultims šiame modelyje, jų negalima iš anksto išpjauti.
Kuri kompanija pasirinkti sulčiaspaudę?
Pasak ekspertų ir vartotojų, geriausi daržovių sultimis yra tokie parametrai:
- didelis galingumas. Mažas kostiumas tik minkštiems vaisiams;
- kelis greičius. Leisti naudoti skirtingų rūšių daržoves;
- sulčių rezervuaro buvimas;
- automatinis plaušienos pašalinimas.
Šiuolaikinius sulčiaspaudžius gamina skirtingos įmonės, tačiau šioje srityje pirmaujančios kompanijos gali pasigirti neginčytinomis savybėmis, nuolat tobulintis, didelis asortimentas, aukščiausios kokybės produktas,
- Bosch
- "Philips"
- Moulinex
- Kenwood
- "Panasonic"