Siūlome šiandien paruošti nuostabų vitaminų salotą iš šviežių ridikėlių ir agurkų. Šis patiekalas yra labai paprastas ir lengvas. Tokios salotos puikiai papildys bet kokią žuvį ar mėsos patiekalą arba taps tik gera užkandžiai šašai keptuvėje, kepti gamtoje. Ridikas puikiai derinamas su daugybe daržovių ir rūgščiųjų pieno produktų - naminių kefyro , varškės ir grietinės.
Salotos su kopūstais, ridikėliais ir agurkais
Ingredientai:
- balti kopūstai - 400 g;
- švieži ridikėliai - 300 g;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- žalumynai - jei norima.
Paruošimas
Iš kopūstų pašaliname blogus viršutinius lapus, smulkiai supjaustykite jį, atsargiai minkykite rankomis, kad jis tampa minkštesnis ir leiskite šiek tiek sulčių. Ridikas nuplauti, nušluostytas servetėlėmis ir supjaustytas plonais pusverčiais. Žaliasis skalavimas, purtyti ir smulkiai pjaustyti. Dabar sumaišykite visas mūsų salotų sudedamąsias dalis giliai dubenyje, įpilkite druskos pagal skonį ir užpildykite viską augaliniu aliejumi.
Salotos su ridikėliais, agurkais ir kiaušiniais
Ingredientai:
- ridikėliai - 10 vnt.
- Švieži agurkai - 2 vnt .;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- žali svogūnai - 0,5 sijos;
- grietinė - degalinei;
- prieskoniai.
Paruošimas
Kiaušiniai iš anksto virti, užpilkite šaltu vandeniu ir palikite atvėsti. Ridikas kruopščiai nuplaunamas, pašalinamos šaknys ir plonosios plokštelės. Agurkai taip pat supjaustomi ir supjaustomi su ridikėliais. Virti kiaušiniai valomi iš lukšto ir supjaustomi peiliu. Švieži krapai ir žalio svogūno žalumynai plaunami vandeniu, džiovinami, smulkinami ir dedami į salotas. Užpilame grietine, įpilkite druskos ir gerai sumaišykite.
Ridikėlių salotos su agurkais
Ingredientai:
- ridikėliai - 200 g;
- agurkai - 200 g;
- augalinis aliejus;
- actas - pagal skonį;
- prieskoniai.
Paruošimas
Ridikas plauti, džiovinti, supjaustyti ir supjaustyti plonais rutuliais. Su šviežiais agurkais supjaustykite žievę ir supjaustykite šiaudais. Luchok mano, nukirpkite visą papildomą ir smulkiai pjaustykite. Tada sumaišykite visas daržoves giliai dubenyje, užpilkite augaliniu aliejumi, pabarstykite actu, druska ir gerai sumaišykite.
Salotos su ridikėliais, bulvėmis ir agurkais
Ingredientai:
- ridikėliai - 200 g;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- bulves - 1 vnt.
- konservuoti žirneliai - 100 g;
- žali svogūnai;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Virtos šaukštelyje virtos bulvės yra švelnios ir švarios, supjaustytos į mažus kubelius. Agurkai, ridikai ir salotos lapai yra perdirbami ir smulkiai supjaustyti. Mes sumaišome visus ingredientus dubenyje, įdedame konservuotus žalius žirnelius , sezono su grietine ir majonezu, įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Salotos su ridikėliais, agurkais ir kukurūzais
Ingredientai:
- konservuoti kukurūzai - 150 g;
- ridikėliai - 150 g;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- ryžiai - 50 g;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai;
- žali svogūnai - 0,5 sija.
Paruošimas
Švieži ridikėliai yra supjaustyti ir supjaustyti, supjaustyti nedideliais gabaliukais. Kiaušiniai kepti kietai, vėsioje, pjaustyti ir pjaustyti kubelius. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje, supilkite virtus ryžius, supilkite su augaliniu aliejumi, pabarstykite susmulkintomis žolelėmis ir gerai sumaišykite.
Salotos su ridikėliais ir agurkais
Ingredientai:
- žali svogūnai - 0,5 sijos;
- agurkas - 1 gabalėlis;
- prieskoniai;
- ridikėliai - 200 g;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Švieži pankoliai - 1 puokštė.
Paruošimas
Taigi, švieži agurkai plaunami, prireikus supjaustyti oda ir supjaustyti juostelėmis. Ridikas perdirbamas ir susmulkinamas plonais rutuliais. Žalieji paltai, džiovinti ir smulkiai supjaustyti. Dabar sumaišykite daržoves, įpilkite grietinės, pridėkite šiek tiek citrinų sulčių, įmeskite šaukštą juodųjų pipirų ir druskos. Salotos kruopščiai sumaišomos ir iškart įkišamos į stalą.