Pasimėgauti artimiesiems su skanu ir naudingu vakariene tapo dar lengviau su troškintais ryžiais su daržovėmis. Valgio gamybai praleisite minimalų laiką, gausite malonumą nuo rezultato ir, žinoma, kulinarinio pripažinimo. Garsų garnyrą galės mėgautis visi svečiai, nes ryžių troškinys su daržovėmis yra tik 250 kalorijų. Be to, tikrai būsite patenkinti tuo, kad jums nereikės naudoti jokių kitų patiekalų, išskyrus keptuvę. Viskas yra greitas ir paprastas!
Klasikinis ryžių receptas su troškintais daržovėmis
Ingredientai:
- ryžiai - 250 g;
- vanduo 350 ml;
- svogūnas - 1 vnt.;
- morkos - 1 gabalėlis;
- saldieji pipirai - 1 vnt.
- pomidorai - 2 vnt .;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. l .;
- Druska ir prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Ryžiai skalaujama šaltu vandeniu. Mes išvalome visas daržoves. Svogūnai nulupami ir supjaustomi į pusę žiedus, morkos trinamas ant didelės virvės arba supjaustomos juostelėmis. Pipirai nulupami nuo šerdies ir sėklos, supjaustytos į vidutines skiltes. Pomidorai, savo ruožtu, supjaustyti kubeliais. Sutepkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir įšildykite vidutine karštimi. Pirmiausia išsiųskite morkas paruošti, tada po 3 minučių pipirai ir pomidorai. Patraukite ingredientus, kol jie yra minkšti. Darinius paverčiame į atskirą dubenį.
Tada supilkite likusį aliejų ir supjaustykite ryžius į keptuvę. Nuplaukite iki skaidrumo, kartais maišydami, užpilkite vandenį ir uždėkite dangčiu. Mes ruošiame ryžius 20-25 minučių. Jei reikia, užpilkite šiek tiek vandens. Kai ryžiai tampa minkštesni - mes mėgstame prieskonius, taip pat yra ir plausų pagardai.
Tada pridėti daržovių, troškinti visus ingredientus apie 5 minutes. Galų gale šiek tiek suteikiame patiekalą, kad įkvėptų ir pamerktų sultimis. Šis garnyras puikiai tinka bet kokiems mėsos patiekalams. Taip pat, jei pageidaujate, galite įdaryti daržoves su grybais .