Salotos su rūkyta dešra tinka šventiniam stalui ir paprastam šeimos pietums. Tai paruošta gana greitai ir paprastai, ypač jei pasirenkate reikalingas medžiagas iš anksto, naktį. Siūlome keletą receptų, bet jūs pasirenkate savo skonį.
Salotos su pupelėmis, rūkyta dešra ir skrebučiai
Ingredientai:
- raudonos pupelės - 0,5;
- obuolių žalia - 2 vnt.
- raudonas svogūnas - 1 vnt.
- prieskoniai;
- majonezas - pagal skonį;
- rūkyta dešra - 300 g;
- stalo actas - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Supilkite raudoną sausą pupelę šaltu vandeniu ir palikite 2 valandas išsipūsti. Tada pakeiskite vandenį, padėkite į ugnį ir virkite, kol paruošta. Dešros susmulkinti plonais šiaudais, raudoną svogūną valyti, supjaustyti į pusę žiedus ir mirkyti 10 minučių actu. Virtos styginių pupelės pasiskirstome į duoną ir atvėsime. Apkepėme obuolius plonais šiaudais ir sumaišome visus paruoštus maisto produktus salotų dubenyje. Mes patiekiame salotas su naminiu majonezu , sumaišome ir patiekiame.
Salotos su rūkyta dešra ir šviežiais agurkais
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 200 g;
- konservuoti cukriniai kukurūzai - 1 puodelis;
- švieži agurkai - 2 vnt.
- bulvės - 2 vnt.
- Virtas kiaušinis - 3 vnt.
- sūris kietas - 100 g;
- majonezas - užpildyti degalus.
Paruošimas
Bulves iškeiame iš anksto kartu su žievelėmis, vėsios, švarios ir supjaustomos į mažus kubelius. Rūkyta dešra supjaustoma smulkiais gabalėliais ir sudedami į salotų dubenį. Atidarome konservuotų kukurūzų indelį, švelniai išpilkite skysčio ir išpjaukite kukurūzus daržovėms. Švieži agurkai plauti, smulkiai supjaustyti ir įdėti į salotas. Ančiukui trinamas sūris, sunkiai virti kiaušiniai, atšaldyti po vandeniu, išvalyti ir smulkinti. Mes viską perkelkite į salotų dubenį, apsivilkime majonezu, sumaišykite, druskos ir patiekite salotos su rūkyta dešra ir kukurūzais ant stalo.
Skanios salotos su rūkyta dešra
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 300 g;
- sūris kietas - 200 g;
- švieži pomidorai - 3 vnt .;
- česnakas - džemperis;
- grietinė - 8 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- žalumos - 1 grupė.
Paruošimas
Su dešra žievelėmis ir supjaustykite mažais kubeliais. Sūris taip pat supjaustomas su tokio paties dydžio gabalais. Nuplaukite pomidorus, nuvalykite rankšluosčiu ir šinoku. Pageidautina, kad ingredientų dydžiai būtų beveik vienodi, tada jie atrodys gražiai ir estetiški. Gyvūnai nuplauti, šiek tiek džiovinti ir smulkiai supjaustyti. Visi paruošti komponentai dedami į vieną dubenį ir sumaišomi. Po to, supjaustykite paprastomis salotomis su rūkyta dešra karalienėmis ir įdėkite į padažo šaukštą. Norėdami jį paruošti, spaudoje maišykite atskirai išspausti česnaką ir grietinę. Visi kruopščiai išmaišykite ir patiekite prie stalo.
"Ministrų" salotos su rūkyta dešra
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 400 g;
- vištienos kiaušinis - 4 vnt.
- lemputė - 2 vienetai;
- majonezas - pagal skonį;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Kiaušiniai iš anksto kepti, kietas, kruopščiai išvalyti ir supjaustyti į mažus kubelius. Žalieji skalaujami, suplakite ir smulkiai pjaustykite peiliu. Lemputė nulupama nuo lukšto, melenco susmulkinama, 10 minučių mirkoma verdančiu vandeniu, po to kruopščiai nuplaunama šaltu vandeniu ir džiovinama rankšluosčiu.
Rūkyta dešra išsiskiria iš pakuotės, supjaustoma į savavališko dydžio gabalus ir visas ingredientas sumaišomas giliai dubenyje. Jei reikia, salotos sūdytos pagal skonį, pabarstykite melrenko supjaustytus žalumynus ir šaldytuve palikite maždaug 2 valandas, tada patiekite prie stalo ir mėgaukitės nuostabiu skoniu ir patiekalo tipu.