Žaliosios žirnelių grietinėlė turi originalų skonį ir tinka bet kokiam mėsos patiekalui. Galite skleisti jį ant skrudinto arba naudoti kaip užkandį, jei norite. Pakalbėkime su jumis keletą receptų, skirtų šiai skaniai maistinei ir sveikii patiekalui paruošti.
Švieži žirneliai iš kiaušinių
Ingredientai:
- žalia žirneliai - 2 šaukštai. šaukštai;
- ryžiai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sviestas - 2 šaukštai.
- druskos tirpalas;
- vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
Ryžiai kruopščiai surūšiuoti, nuplauti, įdėti į puodą ir išpilti karštą vandenį. Tada įdėkite į ugnį, iškepkite, sumažinite liepsną ir virkite žemai ugniai, kol ji bus paruošta. Po to mes deriname ryžius su virtomis žaliosios žirnelėmis ir patrinkite karštą masę kartu su skysčiu per sietą. Taip pat galite sumalyti visą maišytuvą į homogeniškumą, tada virinama, pridėdamas druskos tirpalą pagal skonį. Pateikdami ant stalo, padažą su žaliaisiais žirneliais užpilkite sviestu.
Bulvių bulvių receptai
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- konservuoti žirniai - 1 puodelis;
- sviestas - 50 g;
- pienas - 200 ml;
- lemputė - 1 dalis;
- lauro lapas - 1 gabalas;
- prieskoniai.
Paruošimas
Bulvės supjaustomos, supjaustomos ir supjaustomos kiekviena gumbė į 4 dalis. Tada mes įdedame jį į padažą, supilkite jį vandeniu ir nustatykite vidutinei ugniai, kad skonis būtų geresnis. 10 minučių iki pasirengimo, pridėti lauro lapų ir nuluptų svogūnų. Pasibaigus laikui, atsargiai supilkite vandenį į atskirą dubenį, išimkite spindulius ir lauro lapą. Išskleidžiame puodo dangtelį, kad bulvės šiek tiek džiūtų.
Tada kruopščiai išmaišykite, kad nebūtų gabalėlių. Pienas šildomas kibiru, bet nevirkite ir supilkite į bulves. Dar kartą, mes viską švelniai kruopščiai pagaminsime, kad pagamintume vienalytę brylytės masę. Dabar bulvių sultinyje mėsosime konservuotus žalius žirnelius, padėkite ant plokštelės, užvirkite ir išmeskite į žarijų.
Mes leidžiame skysčiams nutekėti ir sumaišyti žirnius su bulvių koše . Pateikdami ant stalo, padėkite masę ant plokštelių, švelninkite paviršių šaukštu ir padarykite nedidelį griovelį viršuje formos pavidalu. Iš konservuotų žalių žirnių su tirpiu kremo sviestu užpilkite tyrę ir pabarstykite žolelėmis.
Bulvių plytelės su žaliais žirneliais ir česnakais
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- šaldyti žirneliai - 350 g;
- sviestas - 25 g;
- grietinė - 3 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Prieš pradėdami ruošti bulvių koše iš šaldytų žirnelių, apšviečiame orkaitę ir palikite ją pašildyti iki maždaug 180 laipsnių. Nedidelę kepimo plokštelę arba kepimo indą sutepkite geru sviesto sviestu ir supilkite išvalytą česnako galvą. Mes įdėti į orkaitę 30 minučių ir iškepti.
Šį kartą valome bulves, nuplaukite ir padėkite karštu vandeniu. Užvirkite ir virkite 20 minučių, kad vidutiniškai.
Be to, mes gerai suminkame su tolstalker ir šaukšteli ar šaukšteli, kol atsiranda vienalytė, sultinga masė. Paruošėme patiekalą su prieskoniais pagal skonį ir patiekiame jį kaip daržovių garnyras. Geriausia sujungti tokį originalų ir širdingas tyrę su kepta aviena.