Kukurūzų salotos gali būti virtos ištisus metus. Ryškūs grūdai suteiks ne tik malonią saldžią skonį, bet ir vasaros nuotaiką net tada, kai už lango ribų pasidaro kalnai. Be to, kukurūzai gerai derinami su įvairiais ingredientais ir gali būti patiekiami šaltame ir šiltame užkandyje.
Kukurūzų salotos - receptas
Ingredientai:
- saldieji pipirai - 115 g;
- varškė su dideliais grūdais - 65 g;
- svogūnai - 2-3 plunksnos;
- jauni kukurūzų karoliukai - 8-10 vnt .;
- švieži agurkai - 65 g;
- brokolių žiedynas - 80 g;
- pomidoras - 90 g;
- citrinų sultys - 25 ml;
- alyvuogių aliejus - 30 ml.
Paruošimas
Plonais šiaudais supjaustykite saldžiaisiais pipirais ir leiskite į keptuvę kartu su brokolių žiedynų, kol ji bus minkšta. Sumaišykite šiltas daržoves su griežinėliais agurkais, kukurūzais ir pomidorais, įpilkite svogūnų žalumynų ir pasidėkite, laistydami sviestu ir citrinų sultimis. Be to, pabarstykite salotas su kukurūzų svogūnų granuliuotu varšku.
Salotos su kukurūzų sriubomis ir pomidorais
Saladų gamybai gali būti sudaryta daugiau skirtingos tekstūros su krekerių, sėklų ir riešutų pagalba, tačiau, jei esate pavargę nuo siūlomos monotonijos, papildykite užkandžius kukurūzų dribsnių.
Ingredientai:
- kumpis - 230 g;
- švieži agurkai - 170 g;
- kukurūzų dribsniai - 70 g;
- Pekino kopūstai - 130 g;
- majonezas ;
- pomidorai - 130 g.
Paruošimas
Supjaustykite kumpį į ploną juostelę. Pjaustyk piparko kopūstų lapus ir padalinkite pomidorus ir agurkus į apskritimus. Pereikite į salotų pasirinkimą. Į salotų dubenėlio dugną uždėkite kukurūzų sriubas, uždenkite juos kumpio sluoksniu ir riebalų mėsa su majonezu. Kitas, supjaustykite plonais griežinėliais šviežių agurkų ir kopūstų, tada vėl majonezu. Galiausiai užpildykite patiekalą pomidorų griežinėliais, paskleidžiančiais jas ant paviršiaus.
Kaip virti kukurūzų salotas su krabų lazdelėmis?
Mes visi žinome ir mėgsime klasikinį "Krabą", bet ką darytume šiek tiek originaliau, pridėdami griežtą krieną į padažą ir pridedant kukurūzų konservuotų žirnių kompanijai.
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 680 g;
- kiaušiniai - 6 vnt .;
- svogūnai - 75 g;
- majonezas - 180 g;
- krienų padažas - 1/2 šaukštai;
- konservuoti kukurūzai - 290 g;
- konservuoti žirniai - 290 g.
Paruošimas
Virkite kietai virtus kiaušinius, supjaustykite ir sumaišykite su smulkiai supjaustyta krabine mėsa. Įpilkite gabalėlių svogūnų, prieš tai juos supjaustytus. Sumaišydami visas sudedamąsias dalis supilkite pupeles ir patiekite su paprastu majonezo ir krienų padažu.