Nežinau ką nustebinti savo šeimą vakarienei? Mes siūlome jums pilvo receptą su krevetėmis. Indelis pasirodo pakankamai patenkinamas, skanu, rafinuotas ir subtilus.
Pilaf su midijomis ir krevetėmis
Ingredientai:
- ryžiai - 1 prekė;
- lemputė raudona - 2 vnt .;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- citrinų žievelė - pagal skonį;
- vanduo - 3 daiktai;
- tigrinės krevetės - 400 g;
- midijos - 200 g;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- čiobreliai, bazilikai - pagal skonį;
- šafranas - žiupsnelis;
- cinamonas - 1 lazdelė;
- prieskoniai - pagal skonį;
- žalumynai krapų ir petražolių - jei norima.
Paruošimas
Atskirame dubenyje pjaustykite svogūną, nuluptą iš lukštų, įpilkite susmulkinto česnako. Tada įtrinkite citrinų žievelę, įdėti čiobrelį, šafraną, cinamoną ir druską. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi ir kepti gautą mišinį ant karšto alyvuogių aliejaus. Po to įpilkite išplautų ryžių, užpilkite karštu vandeniu į keptuvę, užpilkite pergamuoju popieriumi ir padėkite 8-10 minučių į pašildytą orkaitę. Po to, kai iš pudros gauname pūlį , pridedame anksčiau išvalytas krevetes, midijas, susmulkintą baziliką ir dar kartą padėkite indą orkaitėje maždaug 5-7 minutes. Na, tai viskas, pilvas su midijomis ir krevetėmis yra pasirengusi!
Pilafas su krevetėmis multivarke
Ingredientai:
- ryžiai - 1 prekė;
- krevetės - 500 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- lemputė - 1 dalis;
- vanduo - 2 daiktai;
- lauro lapas, druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Sumaišykite svogūnus ir morkas, supjaustykite mažais gabalėliais ir kepkite daugybėje "Hot" arba "Quenching" minučių. 5. Krevetės atšildykite ir pridėkite prie daržovių. Ryžiai gerai nuplaunami, ir mes padengti iš viršaus, apimantis jūros gėrybes. Solim, pipirai, padėkite lauro lapą ir supilkite karštą vandenį apie 1 cm virš ryžių. Mes nustatome režimą "Pilaf" ir laiką 40 minučių.
Pilaf su krevetėmis ir kalmarais
Ingredientai:
- kalmaras - 300 g;
- krevetės - 500 g;
- ryžiai - 1 prekė;
- lemputė - 1 dalis;
- augalinis aliejus;
- morkos - 1 gabalėlis;
- pipiriniai kukurūzai, lauro lapai, druska.
Paruošimas
Apsvarstykite kitą būdą, kaip pagardinti pūlą su krevetėmis. Pirma, ryžius nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangteliu, atsargiai apvyniokite jį rankšluosčiu ir palikite apie 25-30 minučių. Šį kartą mes atitirštiname krevetės, išvalome jas nuo apvalkalo ir šiek tiek kepkite augaliniame aliejuje. Kvadratai nuplaunami verdančiu vandeniu, nuplaunami, valomi, smulkiai supjaustyti ir greitai kepti. Tada mes išvalome svogūną ir morkas, išpjaukite ir perpilkite augalinį aliejų, pridėdami laurų lapų, druskos ir pipirų su žirneliais.
Tada visi ingredientai sumaišomi, supilami į puodą, užmiegiami su ryžiais ir užpilami karštu vandeniu. Padažuojame pūlą su krevetėmis ir kalmarais įkaitintoje orkaitėje ir virkite apie 20 minučių.