Dešimtys bandyme bus puikus pasirinkimas greituose užkandžiuose ar ryte papildyti arbatą ar kavą. Jie gali būti virti piknikui arba kepti džiaugsmui vaikams. Jie ypač džiaugsis dėl šio užkandžio. Ir kaip tinkamai papuošti ir iškepti, mes aprašysime žemiau mūsų receptus.
Kaip virti dešrę pūstoje mielių tešloje krosnyje - receptas
Ingredientai:
- dešrelės - 10 vnt .;
- paruošta lukšto tešla - 480 g.
Paruošimas
Šis dešrų metodas krosnies bandyme yra paprasčiausias ir mažiau varginantis. Norint jį įgyvendinti, pakanka išvalyti mėgstamas dešras ir atšildyti tešlą. Išskleiskite pastarąjį, kol susidarysite bent trijų milimetrų storį, ir supjaustykite juos juostelėmis, kurių plotis yra apie tris ar keturis centimetrus.
Dabar vėriname dešra tešlą, bandydami kiekvieną juostą persidengti į ankstesnę, o ant kepimo lapo turime ruošinius, iš anksto padengdami plytelėmis.
Kepti produktai iškepti tik orkaitėje. Norėdami tai padaryti, mes iš pradžių šildysime iki 220 laipsnių ir po penkių minučių sumažinsime šilumą iki 180 laipsnių ir dar dešimt tešlos kepės dar penkiolika minučių.
Deguonies orkaitėje - receptas be mielių
Ingredientai:
- dešrelės - 8-10 vienetų;
- vanduo ar pienas - 230 ml;
- druska - 10 g;
- rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 25 ml;
- kepimo milteliai - 20 g;
- kvietiniai miltai - 320 g;
- vidutinio dydžio vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
Tešla dešoliams gali būti minkyta rankomis arba šiuo tikslu naudojama duonos gamintoja. Bet kuriuo atveju mes iš pradžių prijame vandenį ar pieną su saulėgrąžų aliejumi, įpilkite druskos ir cukraus, paimkite kepimo miltelius ir, jei reikia, išmaišykite mažu kiekiu miltų.
Dabar ant miltų džiovintos stalo išvyniokite miltų paną, kad sudarytumėte apie septynis milimetrus storio sluoksnį, supjaustytu juos į juosteles ir apvyniokite aplink spiralę, šiek tiek sutampančius iš anksto išvalytas dešras. Tada mes išpilame užpildą ant kepimo skardos, padengdami jį šiek tiek sumuštu kiaušiniu ir nusiųskime į kaitintą kepimo krosnį. Visų pirma jis turi būti šildomas iki 200 laipsnių. Per dvidešimt penkias minutes dešros bus rudos ir pasirūpinsiu. Išmesime juos į indą ir palikite juos rankšluosčiu maždaug per dešimt minučių, kad jie taptų minkšti.
Jei į tešlą įpilkite 20-25 g šviežių mielių į šiltą tešlą ir pridėkite į tešlą šiltu vandeniu ir palikite šilumą maždaug valandą, tada pradėkite dekoruoti patiekalą, tada produktai pasirodys sultingesni, lygaus ir minkšto, bet jau mielių.
Kepta pyrago pyrago pyragas krosnyje - receptas su sūriu
Ingredientai:
- dešrelės - 8-10 vienetų;
- Tešlos tepinėlė - 520 g;
- kietų veislių sūris - 70 g;
- sezamo sėklos (neprivaloma);
- vidutinio dydžio vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
Tešlos gamyboje gaunamos labai skanios, kvepiančios ir aštraus dešros, jei jas papildysite kietu sūriu. Toliau kaip tai padaryti teisingai.
Išvalome dešras, o išplakyta gatavoji tešla atšildoma, šiek tiek išvyniota, bet ne storesne kaip trys milimetrai, po to mes supjaustome ją dalimis juostelėmis.
Kartu su kiekviena dešra darome išilginį pjūvį, kurį turime užpildyti su tarkiu sūriu. Jo kiekis gali būti koreguojamas pagal jūsų skonį ir troškimą. Dabar sudėkite į spiralės formą
Dabar pjaustyk šiek tiek vištienos kiaušinį, kiaušinių paviršių nuleiskite kiaušinių masėmis, šiek tiek ar dideliu kiekiu (jei norėsite) sudaužykite sezamo sėklomis ir paruoškite kepti.
Kiek kietiklių yra tokios dešros krosnies bandyme? Siekiant užtikrinti, kad jie įgijo apetišką krūtinę ir visiškai iškeptų, prietaisas palaikys 200 laipsnių temperatūrą dvidešimt penkias minutes.