Vištienos sriuba su kiaušiniu yra puikus ir malonus pirmasis kursas, kuris puikiai išryškina jūsų vakarienę. Tai paruošta gana paprasta, bet pasirodo neįtikėtinai skanu!
Vištienos sriuba su kiaušiniais ir vermišeliais
Ingredientai:
- vištiena - 400 g;
- bulvės - 5 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- vermicelli - 3 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- prieskoniai ;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- vanduo - 4 litrai;
- žalumynai - už pateikimą.
Paruošimas
Vištienos sriubos receptas su kiaušiniu yra gana paprastas. Vištienos gabalus įdėti į keptuvę, supilti vandenį, podsalivaem ir virti sultinį, pašalinant putplastis. Bulvės valomos, supjaustomos smulkiais kubeliais ir atsargiai mėtomos į sultinį. Mes apdorojame svogūnėlį, supjaustome puskojines dalis ir morką sumalkite šiaudais. Perpilkite daržoves, kol minkšta aliejuje, ir kai bulvės tampa minkštos, kepiname keptuvę į keptuvę ir sumaišykite. Kiaušiniai įsiskverbia į gilią dubenėlę ir švilpia šakute. Iš sriubos mes mesti smulkius akmenukus, lauro lapus, prieskonius ir smulkius česnako gabalėlius. Pabaigoje pristatome ploną kiaušinių lašą, leiskite indą virti ir pašalinti iš plokštelės. Paruošta sriuba išpilta ant plokštelių, apibarstyta žolelėmis ir patiekiama prie pietų stalo.
Vištienos sriuba su ryžiais ir kiaušiniu
Ingredientai:
- bulvės - 5 vnt .;
- morkos nėra didelės - 1 gabalas;
- lemputė - 1 dalis;
- ryžiai - 3 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- bulvių vištiena - 3,5 l;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- lauro lapas;
- prieskoniai.
Paruošimas
Bulvės supjaustomos, supjaustomos į kubelius, morkos trina ant trintuko. Mes apdorojame svogūną, shinkuem ir passeruem sviestą su morkomis. Kiaušinių užpilkite taurele iki homogeniškos masės. Į verdantį sultinį išplaukite bulves ir virkite 15 minučių, tada išmeskite plauti ryžius ir pažymėkite 10 minučių. Po to sriuba yra sūdyta ir plona purkšta užpilkite kiaušinį, sumaišydami su šaukštu. Kitas įdėti kepti daržoves, supjaustytą krapą ir virti 10-12 minučių.
Vištienos sriuba su rūgštynais ir kiaušiniais
Ingredientai:
- sultinio vištienos - 2 litrai;
- bulvės - 2 vnt.
- morkos nėra didelės - 1 vnt;
- vištienos filė - 240 g;
- lemputė - 1 dalis;
- rūgštynas 200 g;
- prieskoniai.
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
Paruošimas
Morkos, bulvės, svogūnai išvalomi ir supjaustomi į ploną juostelę. Kai sriuba užvirsta, mesti bulves ir virkite 15 minučių. Morkos ir svogūnai kepami ant augalinio aliejaus, kol jie švelni, o tada keksiame skonį į sultinį. Supjaustykite virtą vištienos filė ir įmeskite į sriubą. Arbūzas kruopščiai nuplaunamas, atsitiktinai pjaustomas peiliu ir įmaišomas į keptuvę. Mes paragavome patiekalą, įpilkite druskos ir supilkite kiaušinį. Išimkite iš viryklės ir primkite sriubą kelias minutes.