Pasirodo, kad keptuvėms skirtos formos reikalingos ne tik kepimui saldžiųjų kefinių, kefytuvų ir krepšelių, bet ir sūrus užkandžius iš tartlets ir netgi mėsos patiekalų, tokių kaip mėsos pyragaičiai su sūriu ir žalumomis, paruošimo. Cupcakes su mėsa yra labai sultingi, maitina, tirpsta burnoje. Kaip garnyras, virtos ar keptos bulvės, daržovių salotos yra jiems labai tinkamos. Paimkime greitą mėsos pyrago receptą, ir jūs būsite maloniai mėgsti savo artimuosius su kažką naujo ir neįprasto. Taigi, pradėkime!
Mėsos pyragas - receptas
Ingredientai:- malta mėsa (jautiena + kiauliena) - 600 g;
- svogūnas - 1 vnt.;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- kietų veislių sūris - 200 g;
- majonezas - 50 g;
- druska, pipirai, žalumynai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - kepimui;
- duonos trupiniai - 100 g.
Paruošimas
Mes užsiimame svogūnais, išvalome ir supjaustome mažais kubeliais. Sumaišykite su smulkinta mėsa ir gerai sumaišykite. Tada įpilkite druskos, pipirų pagal skonį, kiaušinį, kruopščiai nuplaukite ir palikite paruoštą pašarą 15 minučių stovėti. Šį kartą mes nuplaukime žalią vandeniu po tekančiu vandeniu, smulkiai supjaustytą. Srutą mes patrinkite ant nedidelės keptuvės. Presas riebalams kepti su augaliniu aliejumi ir apibarstyti džiūvėsėliais. Užpilkite pusę malta mėsa, iš viršaus įdėdami šaukštą tarkuotą sūrį ir žalumyną. Uždenkite sūrį maltos mėsos ir sumaišykite su majonezu.
Norėdami, kad mėsos pyragai būtų dar smulkesni, galite įdėti nedidelį gabalėlį smulkintą bitų, mirkytą pieno kepykloje arba baltos duonos ir tarkuotą ant kieto žalumynų žalių bulvių. Be to, galutinis skonio patiekalas pagerins česnako skiltelę ir įvairių mėsos prieskonių.