Daugelis namų šeimininkių žino, kad ryžiai yra labai naudingi javai mūsų organizmui. Tai idealus tiems, kurie seka savo formą ir sveikatą, ir tuos namų šeimininkes, kurios pasirenka sveiką ir tinkamą maistą savo šeimai. Ryžiai yra labai maistingi ir sudėtyje yra daug baltymų, o daržovių skyriuje - tai puikus šalutinis patiekalas.
Rice kepama su daržovėmis
Ingredientai:
- ryžiai - 1 prekė;
- vanduo - 1,5;
- svogūnas - 2 vnt.
- morkos - 2 vienetai;
- augalinis aliejus - 100 g;
- konservuoti žirniai - 3 šaukštai. šaukštai;
- konservuoti kukurūzai - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska
Paruošimas
Smulkiai pjaustykite svogūną ir kepkite augaliniu aliejumi. Pridėti morkas, supjaustytus smulkiais gabalėliais. Ryžiai gerai nuplaukite, supilkite į keptuvę, supilkite vandenį. Truputi druskos, uždėkite stiprią ugnį ir virkite, kol vanduo išgarins. Kai tik beveik visas vanduo išgaruoja, padengs, sumažins šilumą ir privers daržoves su ryžiais iki visiško pasirengimo. Paruošti ryžiai, sumaišykite su daržovėmis, įdarykite kukurūzą ir žirnius, tada sumaišykite dar kartą. Tokie ryžiai su daržovėmis gali būti patiekiami į stalą tiek kaip šalutinį patiekalą, tiek kaip atskirą patiekalą.
Ryžiai su kiaušiniais ir daržovėmis
Šis garnyras puikiai tinka patiekalams iš žuvų ir jūros gėrybių. Ryžiai, kepti su daržovėmis, yra labai maistingi savaime, taigi naudodami jį kaip šalutinį patiekalą, nepraeikite per porcijas.
Ingredientai:
- ryžiai - 200 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- raudoni svogūnai - 1 vnt.
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- žirniai - 5 šaukštai. šaukštai;
- kukurūzai - 5 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus;
- sojos padažas.
Paruošimas
Kaip virti ryžius su daržovėmis? Ryžiai, kol paruoštas, bet taip, kad jis nesupjaustų. Nuplaukite ir supilkite į žarną. Nedidelis svogūnas smulkiai supjaustytas ir šiek tiek kepamas augaliniame aliejuje. Morką išpjaukite į mažus kubelius ir pridėkite prie svogūnų. Šiek tiek išdžiovinkite ir pridėkite kapotų bulgarų pipirų. Kruopščiai išmaišykite ant vidutinės ugnies dar 5 minutes, tada pridėkite susmulkintą česnaką ir ryžius. Viską gerai sumaišykite ir užpilkite sojų padažu pagal savo skonį. Pridėti kukurūzų ir žirnių. Uždenkite keptuvę ir virkite 5 minutes. Atskirame konteineryje, supjaustykite kiaušinį ir supilkite į ryžius, nuolat maišydami. Kai kiaušinis paruoštas, išjunkite šilumą ir patiekite ryžius.
Ryžiai su daržovėmis vazonuose
Vasarą, kai yra daug daržovių, galite eksperimentuoti virtuvėje. Daržovės yra neišsemiamas vitaminų šaltinis, o ryžiai su daržovėmis krosnyje yra ne tik naudingi, bet ir lengvai virškinami. Tai taip pat svarbu jūsų šeimos sveikatai.
Ingredientai:
- ryžiai - ½ prekė;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 2 vnt.
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- pomidorai - 2 vnt .;
- baklažanas - 1 gabalas;
- konservuoti kukurūzai;
- žalumynai, augalinis aliejus;
- druska, prieskoniai.
Paruošimas
Sviestas smulkiai pjaustykite ir kepkite, kol jis bus skaidrus augaliniu aliejumi. Pridėti morkas supjaustyti plonu juostelėmis ir pipirais į kubelius. Stew dar 5 minutes, tada pridėti baklažanai, taip pat supjaustyti. Duokite baklažanai truputį gesinti, tada pridėkite pjaustytų pomidorų,
Kaip užauginti ryžius su daržovėmis priklauso nuo tavęs. Jūs galite troškinti ir kepti daržoves, o tada pridėti jau virtus ryžius. Jūs taip pat galite įdėti ryžius kartu su daržovėmis sultinyje. Pasirinkite geriausią receptą sau, atsižvelgdamas į visų jūsų namų ūkio skonį, ir tada visi tikrai bus patenkinti.