Jei turite gatavą tešlą šaldytuve ir kai kuriuos užpildymo ingredientus, tada šis pica receptas padės greitai sujungti viską į vieną malonų ir skanų patiekalų.
Pica iš paruoštos mielių tešlos
Ingredientai:
- mielių paruošta tešla - 655 g;
- Švieži pievagrybiai - 235 g;
- sūris kietas - 205 g;
- dešra - 205 g;
- vištienos filė - 145 g;
- pomidoras - 65 g;
- pomidorų kečupas - 35 ml;
- žalumynai - 20 g.
Paruošimas
Šampano ir pomidorai plaunami ir supjaustomi į plonąsias plokšteles. Dešra susmulkinama ratuose, o vištienos filė virinama druskos verdančiu vandeniu ir susmulkinama kubeliais. Ekologija nuplaunama ir smulkiai pjaustoma, o sūris - ant didžiausios trinties.
Atvėsinta mielių tešla supilama į ploną sluoksnį, o orkaitė pašildoma iki 205 laipsnių temperatūros. Uždenkite pintą pergamentiniu popieriumi ir švelniai atsukite tešlos lapą. Tolygiai sutepkite pomidorų padažu, paskleiskite paruoštus užpildymo ingredientus ir gausiai pabarstykite riebiu sūriu. Mes kepame naminę pica iš paruoštos tešlos krosnyje maždaug per 20 minučių, o tada supjaustykite mažais porcijomis ir tiekiame karštą.
Pica iš lukšto konditerijos
Ingredientai:
- be kotulių tešla - 515 g;
- rūkyta dešra - 205 g;
- sūris kietas - 155 g;
- Supjaustyto pomidoro - 140 g;
- Marinuoti agurkai - 75 g;
- pomidorų padažas - 45 ml;
- augalinis aliejus;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Prieš ruošdami picą, paruoštas tepinis tešlas atšildomas ir šiek tiek supilamas į stačiakampę lentą. Tada švelniai perkelkite į formą ant kepimo skardos, anksčiau išplautos augaliniu aliejumi. Padarome net žemas puses ir eikime prie užpildymo. Dėl to dešra supjaustoma plonomis juostelėmis.