Lazana iš lavos - tai galimybė susidoroti su populiariomis itališkais puokšteliais pusvalandyje. Daugelis namų šeimininkių įvertino jų parengimo greitį ir mielai pakeitė klasikinį bekamelį su grietine ir jogurtu, norėdamas tradiciškai mėsos įdarymo pildyti iš daržovių, vištienos, varškės ir grybų.
Kaip virti lazanja lasagna?
Laza lazanja iš lavos paruošta paprasčiausiai: reikia pata maišyti padaziu pagal kepimo indo dydį, sumaišyti su grietine ir grietine arba padažu su jogurtu ir kepti kiekvieną sluoksnį su įdaru. Tai gali būti malta mėsa, daržovės ar varškė. Surinktą lazaniją apibarstykite sūriu ir kepkite orkaitėje 15 minučių.
- Kad lazanja iš lavoso greitai pasirodytų sultinga ir minkšta, būtina pita duoną impregnuoti bet kokiu padažu: pomidoru, bekameliu ar kitu grietininiu padažu.
- Kad produktas nėra sudegintas, jis padengtas folijos lakštu. Kaip kepimo formą geriausia naudoti keramikos indą ar indą, pagamintą iš karščiui atsparaus stiklo.
Lazana iš pitos duonos su malta mėsa - receptas
Lazana iš pita duonos su malta mėsa yra vienas iš populiariausių garsiojo valgio variantų. Tai nėra keista: produktas atitinka klasikinį receptą ir jame yra būtinų ingredientų - pomidorų padažas ir grietinėlės padažas bekamelis, smulkinta mėsa, sūris ir prieskoniai. Visi ingredientai puikiai praleidžia plonus lakštus iš armėnų, todėl jie panašūs į tradicinį testą.
Ingredientai:
- lavašas - 2 vnt.
- malta mėsa - 550 g;
- pomidorų pasta - 70 g;
- vanduo - 200 ml;
- sūris - 100 g;
- pienas - 250 ml;
- miltai - 40 g;
- aliejus - 50 g.
Paruošimas
- Mince mėsos farce.
- Sumaišykite pomidorų pasta su vandeniu.
- Įšilkite miltus, pridėkite sviesto, pieno.
- Tepkite pita duoną su pomidorų padažu, supjaustykite kukurūzą, supilkite per bachamelio padažą, pabarstykite sūriu. Pakartokite sluoksnius.
- Lazaną iš Armėnijos lavos kepama 20 minučių 180 laipsnių kampu.
Lazana iš pitos duonos su vištiena - receptas
Lazana iš pitos duonos su vištiena yra patiekalas tiems, kurie nori skanu ir subalansuoto maisto. Tai yra vištienos filė, kuri, kartu su šviežiu testu ir pomidorų padažu, neprilygsta kalorijoms, tačiau palieka sotumo jausmą. Be to, ji greitai paruošiama, todėl jūs galite išvengti mėsos kepimo mašinų, kepdami filė gabaliukais keptuvėje.
Ingredientai:
- pomidorų padažas - 550 ml;
- mozzarella - 350 g;
- lavašas - 2 vnt.
- filė - 650 g;
- svogūnai - 2 vnt.
Paruošimas
- Supjaustytos filė kartu su svogūnais.
- Sumaišykite lapavos lapą su pomidorų padažu, filė ir mozzarella.
- Padarykite kelis sluoksnius.
- Įpilkite lazanijos padažą.
- Lazana iš pita duonos kepama 30 minučių 180 laipsnių.
Lazana iš pitos duonos su grybais
Lazana iš pita duonos su malta mėsa ir grybais yra vienas iš populiarių patiekalų interpretacijų. Skirtingai nuo kitų variantų, tai pašalina tradicinių padažų gaminimą. Taip yra dėl to, kad grybai puikiai derinami su grietine ir grietine, kuri yra pakankama, kad suteiktų jiems pikantišką rūgštingumą, o kiaulienos raugas - dar daugiau sultingumo.
Ingredientai:
- malta kiauliena - 350 g;
- česnakai - 250 g;
- lavachas - 3 vienetai;
- svogūnas - 2 vnt.
- sūris - 50 g;
- mozzarella - 250 g;
- grietinė - 120 g;
- grietinėlė - 120 g.
Paruošimas
- Tepkite pita duoną grietine ir grietine mišiniu ir palikite 15 minučių.
- Skrudinkite grybus su malta mėsa ir svogūnais.
- Įdėkite pitos duoną, pagamintą iš malto mėsos, grybų ir mocarelos.
- Kepkite 180 laipsnių kampu 25 minutes.
Lazana su lavos ir bešamelio padažu
Atsižvelgiant į tai, kad lazanja iš plonos lavos yra greitai paruošta, daugelis namų šeimininkių nori suteikti laiko bekamelio padažui . Be to, jis daro bet kokį pildymą išraiškingą, suteikdamas pastarajam subtilią tekstūrą ir bespalvį kreminį skonį, o jo sukūrimui reikalingas minimalus bakalėjos rinkinys - miltai, sviestas, pienas ir prieskoniai.
Ingredientai:
- lavachas - 3 vienetai;
- vištienos gabaliukai - 650 g;
- rozmarino šaka - 2 vienetai;
- Ricotta - 200 g;
- Parmezanas - 80 g;
- pienas - 400 ml;
- aliejus - 150 g;
- miltai - 60 g.
Paruošimas
- Vištienos malta pamerkti.
- Į aliejų įpilkite miltų, pieno ir pieno.
- Įdėkite lavash gabalėlius ricotta ir vištienos gabaliuką.
- Pour béchamel padažu ir pabarstykite rozmarinu.
- Pakartokite sluoksnius.
- Viršutinė padažas su padažu, parmezanu, rozmarinu.
- Lazana iš pita duonos kepama 30 minučių 200 laipsnių.
"Pita" duonos lasagna su dešra ir sūriu
Lazana iš pitos duonos krosnyje - tai galimybė įprastą dešrų ir sūrio skonį ir spalvotą išvaizdą. Tuo pačiu metu patys europiečiai netvarko tokių eksperimentų ir lazanijos ne tik su rūkyta dešra, bet ir su dešromis, žinodama, kad toks derinys kepimo procese praturtins patiekalą sultingumu ir rūkančiu skoniu.
Ingredientai:
- lavachas - 3 vienetai;
- dešra - 160 g;
- dešrelės - 250 g;
- sūris - 180 g;
- pienas - 300 ml;
- aliejus - 100 g;
- miltai - 50 g;
- pomidorų padažas - 250 g.
Paruošimas
- Sviestą sumaišykite su miltais ir pienu ir virkite 7 minutes.
- Supjaustykite dešra ir dešra.
- Įdėkite lavos padažą bechamel, dešra, dešrelės, sūris ir pomidorų pasta.
- Kepkite 20 minučių 180 laipsnių kampu.
"Pita" duonos lasagna su malta mėsa ir pomidorais
Žinios žmonės maiste sutiks, kad skaniausia lazanja iš lavoso gaunama iš smulkintos mėsos ir pomidorų. Šis derinys pripažįstamas klasikine, nes smulkinta mėsa, pagardinta pomidorais, - tai tik padažas Bolonese, be kurio jūs negalite padaryti. Jam puikiai tinka pietūs pomidorai savo sultyse arba šviežias kapotų vaisių.
Ingredientai:
- lavachas - 3 vienetai;
- pomidorai - 7 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- malta mėsa - 550 g;
- sūris - 80 g;
- Mozzarella - 250 g.
Paruošimas
- Skrudinkite kiaulieną kartu su svogūnais.
- Pomidorai smulkiai supjaustyti, įdėti į įdarą ir išpilti 5 minutes.
- Tepkite pita duoną su bolognese padažu, pabarstykite parmezano sūriu.
- Pakartokite sluoksnius, keisdami sūrius.
- Kepkite lazanę 180 laipsnių kampu 30 minučių.
Lazana iš lavos su varšku ir žaliaisiais
Lazana iš pita duonos su varške yra paprasta, skanu ir naudinga. Visi žino, kad neįkainojamos varškės savybės , tačiau šiame indelyje jis dar labiau atskleidė jo universalumą, pakeičiant papildomas sudedamąsias dalis. Faktas yra tas, kad termiškai apdorojant varškę randama lydyto sūrio forma, todėl galima atsisakyti pastarųjų buvimo.
Ingredientai:
- lavachas - 3 vienetai;
- varškė - 350 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kefyras - 250 ml;
- šaldyti špinatai - 80 g;
- krūva uolienų - 1 vnt.
Paruošimas
- Šildykite špinatais keptuvėje.
- Įpilkite kiaušinį, špinatus, krapą į varškę.
- Sumaišykite jogurtu su kiaušiniu ir aliejumi sumaišykite su lapavaisių lapais.
- Įdėkite juos ant jų.
- Migdolų lazanja iš lavos kepama 15 minučių 180 laipsnių kampu.
Vegan lasagna lasagna
Daržovių lavach iš lavacho turi šimtus virimo variantų. Taip yra dėl daržovių įvairovės, leidžiančių kurti bet kokį derinį. Tradiciškai daržovės naudojamos su sultinga mase. Tai gerai, jei lazanja virti be padažu. Šiame recepte atskirų komponentų šviežumas ir sausumas yra kompensuojamas becamelio padažu.
Ingredientai:
- lavachas - 3 vienetai;
- česnakai - 250 g;
- svogūnai - 200 g;
- cukinija - 170 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- brokoliai 250 g;
- pienas - 550 ml;
- miltai - 80 g;
- aliejus - 150 g.
Paruošimas
- Iš miltų, sviesto ir pieno paruoškite bekamelio padažą.
- Supjaustykite visas daržoves ir kepkite 10 minučių.
- Tepkite pitos duoną su padažu, uždenkite kai kurias daržoves.
- Pakartokite sluoksnius.
- Vegetariška lazanja iš pita duonos kepama 20 minučių 180 laipsnių.
Lazana iš pita duonos multivarka
Labai skanus ir gurkšnomas lavach iš lavos su sūriu, virti daugiaforme. Skirtingai nuo krosnies, kur paviršius turėjo būti apsaugotas folijos sluoksniu, šis modernus įrenginys išlaiko sūrio plutos traškumą ir rudą, o visas patiekalas yra sultingas ir kepamas, o režimas "kepimas" dirba tik 25 minutes.
Ingredientai:
- lavachas - 300 g;
- farce - 750 g;
- kečupas - 150 g;
- jogurtas - 150 g;
- mozzarella - 200 g.
Paruošimas
- "Kepkite" 15 minučių.
- Perkelkite jį į atskirą konteinerį.
- Padažykite duoną "Pita" daugiavaisiais patiekalais, kepdami kiekvieną su kečupu ir jogurtu, smulkinta mozzarella.
- Kepkite "kepimo" 25 minučių.
"Pita" duonos lasagna su kepta mėsa keptuvėje
Lazana su kepsnine, pagamintu iš lavos, turės "kreiptis į teismą" tiems, kurie neturi krosnies. Šis ruošimo būdas yra racionalus, nes visa patiekalo kepimas ir virimas atliekamas tame pačiame indelyje. Paruošti kepta smulkintą mėsos dalį lieka induose, ji yra padengta pita duona, ji surenkama sluoksniais pagal receptą ir troškinama po dangteliu.
Ingredientai:
- lavašas - 2 vnt.
- malta mėsa - 450 g;
- pomidorų padažas ir sultys - po 250 ml;
- mozzarella - 80 g;
- bazilikas - 10 g.
Paruošimas
- Kepkite malta mėsa 5 minutes.
- Ištraukite, padėkite likusį lavach ir sezono padažu.
- Pakartokite procedūrą du kartus.
- Viršutinį sluoksnį padėkite mozzarella ir baziliku, supilkite sultis ir kepkite į keptuvę 20 minučių.
Lazanja pita lava mikrobangų krosnele
Greita lazanja iš lavos galima tik mikrobangų krosnelėje. Nemanykite, kad šis modernus įrenginys sukrėtė klasikinius gaminimo kanonus. Priešingai, lazanija pasirodo minkšta, sultinga ir malonina kiekvieną detalę. Be to, mikrobangų bangos padeda išlaikyti patiekalo sultingumą, todėl jūs galite riebaluoti lapus įsigydami pomidorų padažą.
Ingredientai:
- lavašas - 2 vnt.
- farce - 550 g;
- česnako skiltelė - 3 vnt.
- pomidorų padažas - 250 ml;
- sūris - 200 g.
Paruošimas
- Kepkite maltą mėsą ir česnaką 5 minutes mikrobangų krosnyje 700 vatais.
- Pašalinkite juos iš formos.
- Į jį įpilkite pitos duonos, sumaišykite ją su padažu, įdarykite įdarą ir tarkuotą sūrį.
- Pakartokite sluoksnius.
- Kepkite 30 minučių 700 vatais.