Daržovių lasagna yra vienas iš nedaugelio populiarios itališkų patiekalų variantų, pasižyminčių mažo kaloringumo kiekiu ir labiausiai naudingu kompozicija. Baklažanai, cukinijos, pipirai ir pomidorai puikiai derina prieskonius ir padažus, tik pagerina skonį, papildo makaronų lapus su skonio ir sultys. Ryškus maistas idealiai tinka vasaros sezonui.
Kaip virti daržovių lasagną?
Daržovių lazanija be tešlos yra puikus pasirinkimas tiems, kurie, nepaisant mitybos, negali atsisakyti skanių patiekalų. Mažai kalorijų daržovės, prieskoniais prieskoniais, pakeis tradicinius pyragaičius, kurie davė patiekalui formą, tačiau neturėjo įtakos turinio. Plonas sluoksnis leidžia greitai sudėti komponentus be prieš skrudinimą.
Ingredientai:
- cukinija - 3 vnt.
- pipirai - 2 vnt.
- pomidorai - 4 vienetai;
- baklažanas - 2 vnt.
- aliejus - 80 ml;
- juodieji pipirai - 5 g;
- sūris - 120 g.
Paruošimas
- Tepkite kepimo indą.
- Daržovės smulkiai supjaustyti.
- Prieskoniai su aliejumi ir prieskoniais, sluoksniai.
- Pabarstykite viršutinį sluoksnį su sūriu.
- Daržovių lasagna kepama 25 minutes 180 laipsnių kampu.
Lazanja su malta mėsa ir daržovėmis
Lašišų receptas su malta mėsa ir daržovėmis vasaros dietoje suteiks skanų ir maistingą patiekalą, pagamintą iš šviežių vasaros produktų. Ruošdami, atkreipkite dėmesį į pjaustymą. Švelniai susmulkintų daržovių kepimo metu bus išsaugotos mitybos savybės, jie įsisavins mėsos sultimis ir suteiks lasagne stiprumo.
Ingredientai:
- lakštai - 8 vnt.
- pipirai - 1 gabalėlis;
- cukinijos - 1 vnt;
- pomidorai - 6 vnt .;
- mozzarella - 120 g;
- malti jautiena - 450 g;
- svogūnai - 1 vnt.
Paruošimas
- Nulupkite pomidorus.
- Kepkite daržoves. Pridėti įdarą.
- Drėkinkite mozzarella.
- Įdėkite juos ant jų - daržovių ir malto mėsos mišinį. Pabarstykite sūriu.
- Pakartokite sluoksnius.
- Daržovių lazanja kepama 40 minučių 180 laipsnių kampu.
Lazana su daržovėmis ir sūriu
Lazana su daržovėmis turi improvizuoti, o paprastas receptas siūlo platų ingredientų ir veiklos metodų pasirinkimą. Pasak kanonų, daržovių užpildas gali skirtis, neatsiejama sudedamoji dalis yra sūris, jis prideda raudoną, sultingumą ir skonį, pabrėždamas, kuris padės riešutams ir pomidorų padažui.
Ingredientai:
- lasagna lapai - 350 g;
- Parmezanas - 80 g;
- mozzarella - 320 g;
- pipirai - 2 vnt.
- cukinijos - 3 vnt.
- konservuoti pomidorai - 600 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- česnako skiltelė - 3 vnt.
- aliejus - 40 ml.
Paruošimas
- Padažui padažu sumaišykite svogūną, česnaką ir pomidorus.
- Skvošas ir pipirai kepti ant grotelių.
- Surinkite lasagną, kintančius sluoksnius. Kiekvienas sūris su sūriu.
- Daržovių vegetariškos lazanijos kepama 40 minučių 180 laipsnių kampu.
Daržovių lasagna su béchamelio padažu
Lašišų receptas su daržovėmis namuose turėtų būti paprastas, prieinamas ir saugomas nuo stovinčio prie viryklės. Maisto parduotuvės ir šaldytos daržovės yra viskas, ko jums reikia greitai valgyti. Nepriekaištingas skonis sustiprins klasikinį bekamelio padažą, kurį turėtumėte sujungti miltus, grietinę ir sviestą, ir išvirkite masę iki storio.
Ingredientai:
- užšaldytas mišinys (brokoliai, kukurūzai, žaliosios pupelės) - 400 g;
- aliejus - 20 g;
- miltai - 40 g;
- kremas - 300 ml;
- sūris - 150 g;
- lapai lasagna - 6 vnt.
Paruošimas
- Daržovės išdžiovinamos 7 minutes.
- Padaže virkite sviestą miltais ir grietine.
- Supilkite juos, sudėkite daržoves ir sūrį.
- Pakartokite sluoksnius.
- Lazana su šaldytais daržovėmis kepama 30 minučių 180 laipsnių kampu.
Daržovių lasagna su grybais
Lazana su daržovėmis ir grybais priklauso patiekalų kategorijai, kuri, be skonio, būdingų ir vitaminų savybių. Grybai yra vienas iš pagrindinių augalinių baltymų šaltinių, o kartu su daržovėmis ir ricotta susideda iš "akcijų" ir daro maistą dar naudingesnį. Siekiant neprarasti kokybės ir sumažinti kalorijų kiekį, lazanja virti be padažu.
Ingredientai:
- lasagna lapai - 6 vnt .;
- pomidorai - 3 vienetai;
- cukinijos - 1 vnt;
- pievagrybiai - 350 g;
- varškė - 200 g;
- Ricotta - 250 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- sūris - 30 g.
Paruošimas
- Grybai, svogūnai, cukinijos ir pomidorai kepti 5 minutes.
- Saldžiosios varškės, kiaušinis ir ricotta.
- Surinkite lazaną, keiskite daržoves ir grybus su varškės mišiniu. Pabarstykite sūriu.
- Daržovių mažai kaloringų lazanija kepama 40 minučių 180 laipsnių kampu.
Daržovių lasagna su baklažanais
Daržovių lazanja su baklažanais ir pomidorais yra ryškus paprasto apelsino valgio pavyzdys. Europos virėjai jau seniai įvertino baklažanų skonį ir aktyviai jį naudoja lazanos gamybai. Geriausi daržovių partneriai: česnakai, riešutai ir pomidorai. Su jais patiekalas suteikia sulencingumo, aštrus aštrumo ir ilgai įsimenamas.
Ingredientai:
- mozzarella sūris - 250 g;
- pomidorai - 280 g;
- baklažanas - 2 vnt.
- česnako skiltelė - 3 vnt.
- graikiniai riešutai - 8 vienetai;
- Parmesanas - 100 g;
- aliejus - 60 ml;
- lasagna lapai - 15 vnt.
Paruošimas
- Baklažanai kepti.
- Svogūnai, česnakai ir pomidorai po 5 minučių.
- Skrudinkite riešutus.
- Supilkite ingredientus į sluoksnius, supilkite riešutus, parmesaną ir mocarellą.
- Kepkite 10 minučių 180 laipsnių kampu.
Daržovių lasagna iš lavos
Lazana iš pitos duonos su daržovėmis yra puiki alternatyva tradiciniam patiekalui. Toks biudžeto pasirinkimas turi keletą privalumų, iš kurių svarbiausia yra greitas kepimo ir mažo kaloringumo kiekis bandyme. Valcuotą tešlą reikia pjaustyti ir mirkyti rūgštųjų pieno padažu, kad kepimo proceso metu lakštai neišdžiūtų ir nesulaužytų.
Ingredientai:
- lavachas - 3 vienetai;
- pomidorai - 2 vienetai;
- cukinijos - 1 vnt;
- svogūnai - 1 vnt.
- pipirai - 1 gabalėlis;
- kefyras - 200 ml;
- kremas - 200 ml;
- aliejus - 100 g;
- miltai - 40 g.
Paruošimas
- Keptuvėlyje nupjauti ir marinuoti paprika.
- Daržovės kepsnys.
- Padažui virkite sviestą, miltus ir pieną.
- Paskui pakelkite lapus iš pitos duonos, padažų ir įdarų.
- Kepkite 10 minučių 180 laipsnių kampu.
Lazana su vištiena ir daržovėmis
Daržovių lasagna yra receptas, kuris palankiai vertina bet kokį derinį. Vištienos mėsa harmoningai prilygsta daržovėms ir padažams, puikiai sugeria aromatus ir užpildo pilnas, bet ne kaloringas. Net ir tai, kad patiekalas prarado autentiškumą ir yra paruoštas iš to, kas yra, lasagna su vištiena ir daržovėmis vis dar yra populiari.
Ingredientai:
- filė - 230 g;
- pomidorai - 3 vienetai;
- pipirai - 2 vnt.
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pomidorų padažas - 100 g;
- sūris - 200 g.
Paruošimas
- Apkepkite filė ir daržoves.
- Surinkite lasagną, kintančius sluoksnius. Kiekvieną sezoną padažu ir sūriu.
- Lazanija su mėsa ir daržovėmis kepama 30 minučių 180 laipsnių kampu.
Daržovių lazanija daugybėje
Daržovių lasagne receptas namuose skiriasi nuo beprecedentės paprastumo ir paprastumo, nes jis įtvirtintas dalyvaujant multivarkui. Naudodami įtaisą galite sukurti skanų patiekalų tik 50 minučių. Turite pjaustyti daržoves su šiaudais ir supjaustykite juos grietine ir pomidorų padažu, įmaišykite tešlos lapais dubenyje multivarka.
Ingredientai:
- lasagna lapai - 350 g;
- bulvės - 150 g;
- morkos - 50 g;
- pomidorai - 200 g;
- cukinijos - 70 g;
- svogūnai - 40 g;
- grietinė - 200 g;
- sūris - 180 g;
- aliejus - 50 ml.
Paruošimas
- Pjaustyk daržoves.
- Supjaustykite pomidorus maišytuve.
- Įmaišykite daržoves su grietine ir padažu.
- Uždenkite puodelio apačią su pergamentu.
- Surinkite lazanijos pakaitinius lapus, daržoves ir sūrį.
- Virkite "kepimo" 50 minučių.