Vareniki su aguonomis yra skanus skanus ir skanus patiekalas, puikiai tinka pusryčiams ar vakarienei. Siūlome keletą įdomių receptų, o jūs pasirenkate patys geriausius!
Lazy vareniki su aguonomis
Ingredientai:
- agurkas - 3 šaukštai šaukštai;
- kvietiniai miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- varškė - 350 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Curd varškę kruopščiai su cukrumi ir pertraukite kiaušinį. Tada supilkite miltus, mesti aguonas ir sumaišykite tešlą. Toliau renkame mažas "dešras", spaudžiame juos iš viršaus ir supjaustome deimantais. Apverskite vareniki verdančiu vandeniu 3-4 minutes ir karštuokite grietine ar uogiene.
Vareniki receptas su aguonomis
Ingredientai:
- miltai - 200 g;
- pienas - 125 ml;
- mac - 125 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 50 g;
- sviestas - 20 g;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Aguonų supilama į indą, užpilta verdančiu vandeniu, tada filtruojama per ploną skiautelę ir vėl įpilama 15 minučių. Susidaręs užpildas kruopščiai praskalaukite skiediniu, įpilkite medaus, cukraus ir sumaišykite. Miltai perpjaukite per sietą, supilkite šaltu pienu, eikite į kiaušinį, supilkite alyvą ir sumaišykite tešlą. Tada supilkite jį į sluoksnį, išpjaukite stiklo ratą, įdėkite įdaru ir suplakite kraštus. Virintuve iškepkite vandenį, mesti varenikus ir virkite juos, kol bus paruošta apie 7 minutes.
Ukrainos vareniki su aguonomis
Ingredientai:
Bandymui:
- kefyras - 250 ml;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- soda - pinch;
- miltai.
Už pildymas:
- aguona - 160 g;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- stora uogienė - 3 šaukštai.
Pieno padažui:
- pienas - 600 ml;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- krakmolas - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanilinas.
Paruošimas
Taigi pirmas poparivaemas aguonas: supilkite jį verdančiu vandeniu, atsargiai sujunkite per gerą vandens filtrą ir vėl užpilkite verdančiu vandeniu, paliekant visą naktį. Ryte mes pradedame tešlą minkyti. Norėdami tai padaryti, užpilkite kefyru, įpilkite cukraus, soda ir supilkite miltus iki masės