Visi žino, kad ryžių košė , iškepusi orkaitėje, storo sienelių induose, išsaugo daugiau skonio ir skonio, išlieka kreminė ir neišdžiūvo. Tuo pačiu metu, iškeptoje indelyje, susidaro apelsinanti aukso rudoji dribsniai, todėl kepta košė subtiliau.
Pieno ryžių košė krosnyje
Ingredientai:
- riebusis pienas - 500 ml;
- kremas - 300 ml;
- ryžiai (vidutinio grūdelio) - 110 g;
- baltasis cukrus - 100 g;
- cinamono lazdelė;
- vanilės pudelis;
- muskato smaigalys;
- 2 juostas citrinos žievelės;
- kiaušinių tryniai - 2 vnt.
Paruošimas
Krosnelės temperatūra pakoreguota iki 180 laipsnių. Padažuojame pieną grietine ir cukrumi, įpilkite vanilės ankšties, citrinų žievelės ir cinamono likučių prie pieno mišinio. Ryžiai nuplaunami ir derinami su pieno baze. Vidutinei karštai įdėkite konteinerį į ateities ryžių košę ir maišykite 5 minutes. Uždenkite indą su kaušeliu ir palikite 15 minučių. Po to mes ištraukiame agurklių, vanilės ir cinamono, įdedame keletą kiaušinių trynių ir perkelkite ryžius į kepimo indą, nepamirškime, kad anksčiau užsigerdami aliejumi. Ryžių košės paviršius pabarstykite muscato šaukšteliu ir padėkite indą orkaitėje. Po 40 minučių galite patikrinti patiekalo pasiruošimą.
Ryžių košė su moliūgo krosnyje
Ingredientai:
- saldūs moliūgai (visa) - 1,5 kg;
- sviestas -25 g;
- rudasis cukrus - 1/4;
- ryžiai - 2/3 daiktai;
- išgarintas pienas - 200 g;
- pienas - 200 ml;
- vanilinas;
- švelnus žemės cinamonas.
Paruošimas
Krosnies temperatūra pasiekiama iki 190 laipsnių. Supjaustome viršuje su nuplautu moliūgu ir šaukštą išmesime. Mėginame moliūgo aliejų su aliejumi, pabarstykite cukraus šaukštą ir druskos šaukštą.
Ryžiai nuplaunami ir sumaišomi su kondensuotu pienu ir paprastu pienu, įpilama cinamono ir vanilino, o mišinys įmaišomas į ugnį ir išmaišomas.
Moliūgai užpilkite ryžių košę, uždenkite anksčiau viršutinę dalį ir padėkite ją 2 valandas.
Prieš patiekiant patiekalą ištraukiame košę ant patiekalo kartu su kepta saldžio moliūgo gabalėliais.
Kaip virti bulvines košes orkaitėje?
Ingredientai:
- ryžiai - 1 prekė;
- sūrio kruopos - 1 prekė;
- kremas - 150 ml;
- pienas - 150 ml;
- kumpis - 180 g;
- šaldytos žalios žirnelės - 2 daiktai;
- tarkuotas kietas sūris - 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Mes nuplaukime ryžius ir padėkojame į padą, kad ji nebūtų karta. Sumaišykite ryžių grūdus su soralu, supilkite grūdų mišinį su grietine ir pienu, padėkite viską ant ugnies ir 10 minučių virkite vidutine karštimi. Po kurio laiko uždėkite indą dangteliu ir palikite stovėti 15 minučių. Kumpį ir žirnius dedame į košė, įdėkite viską į formą ir virkite orkaitėje 20 minučių (temperatūra 200 laipsnių). Pabarstykite patiekalą su sūriu ir patiekite jį prie stalo.
Ryžių košės receptas orkaitėje
Ingredientai:
- vištienos sultinys - 200 ml;
- riebalų kremas - 40 ml;
- kukurūzų miltai - 5 g;
- morkos - 60 g;
- virti ryžiai - 2 daiktai;
- česnako skiltelės - 3 vnt.
- kumpis - 200 g;
- svogūnas baltas - 60 g;
- asorti kietas sūris.
Paruošimas
Sultinį sumaišykite su grietine ir šildykite mišinį ant terpės
Į lydytą sviestą keletą minučių perpilame svogūnai su česnakais, supilkite tarkuotą morką ir kumpį, toliau kepti dar 5 minutes, tada sumaišykite viską su ryžiais. Kepimo turinį užpildykite grietine ir perpilkite į pelėsių. Netikėtai pabarstykite patiekalą keletą rūšių tarkuotų sūrių ir padėkite į orkaitę. Mes kepame kepta ryžių košę 10 minučių 200 laipsnių kampu. Jei norite viršuje šiek tiek daugiau auksinės dangos, po virimo keletą minučių pereikite prie grotelių režimo.