Jei šaldytuve yra rauginto pieno arba kefyro, kurį iš principo jums daugiau nereikės, įpilkite miltų, pora kiaušinių ir virkite skanius sūrio blynus - labai malonus, skanus ir švelnus. Jie gali būti patiekiami su grietine, džemu ar medumi. Sužinokime keletą receptų, skirtų varškės blynams.
Naminio sūrio ir bananų pyragas
Ingredientai:
- varškė - 250 g;
- kefyras - 50 ml;
- bananas - 1 gabalas;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- soda - 0,5 šaukštelio.
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Sūrio pyragų kepimo receptas su bananais yra gana paprastas. Mes paimame vaisius, žievę ir atsargiai minkykite šakutėmis ar maišytuvu į vienalytę skardą. Įpilkite cukraus, kiaušinio ir kruopščiai sumaišykite su šaukštu. Mes įdėjome varškę, šiek tiek kefyro, soda ir miltų. Išmaišykite tešlą. Iš esmės visa tai - paruošta blynų bananų tešla blynelėms!
Paimkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų ir padėkite ant ugnies. Naudodami šaukštą, tešlą pastumkite į šildomą keptuvę mažų pyragų pavidalu. Iš abiejų pusių juos šiek tiek supjaustykite iki aukso rudos spalvos. Valgomieji blynai su jogurtu ir bananais yra pasirengę! Galite pakviesti visus arbatos!
Blyneliai su sūriu ir obuoliu
Ingredientai:
- varškė - 200 g;
- obuoliai - 5 vnt .;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- cinamonas, druska - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi paimkite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Atskirame dubenyje, grotelės tarkuotus obuolius ant didelės terpės, varškės, triušiai ir medaus. Visą atsargiai sumaišykite ir supilkite miltus, pridėkite cinamono, druskos ir citrinų sulčių. Kitame dubenyje kruopščiai nuplaukite baltymus, kol susidaro stori putplasčiai. Tada švelniai įkiškite į tešlą ir sumaišykite su šaukštu.
Iš abiejų pusių kepkite keptuvę ant įkaitintos keptuvės. Bukrūniniai blynai su obuoliais yra paruošti. Prieš patiekiant, galite jas pabarstyti miltelių pavidalu.
Sūrio ir moliūgų blynai
Ingredientai:
- varškė - 250 g;
- moliūgai - 300 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanilė, druska - pagal skonį.
Paruošimas
Mes paimame 300 g moliūgų ir supjaustome gabalais. Virinama iki visiško pasirengimo ir minkyti bulvių koše. Saldūs kiaušiniai su cukrumi, druska ir vanilė. Įpilkite varškės sūrio ir gerai sumaišykite. Įpilkite miltų, įdėkite kepimo miltelius. Galų gale mes perpumpuojame moliūgų tyrę į tešlą ir mėsos tešlą. Apkepkite blynus su augaliniu aliejumi iš abiejų pusių.