Ar norite kasdieniame meniu įvesti įvairovę? Patiekite česnakų duoną prie stalo ir, atrodo, pažįstami jums patiekalai, naudojami su juo su užkandžiais, groti su naujais spalvomis ir atrodyti skaniau ir patrauklesni.
Kaip virti česnako duoną savo rankomis?
Ingredientai:
- Prancūzų baguette - 1 vnt .;
- česnakai - 5-6 dantys;
- sviestas - 180 g;
- šviežios prieskoninės žolės (neprivaloma).
Paruošimas
Norėdami pagaminti česnako duoną, supjaustykite prancūzišką baguette į keturias centimetrus storio gabalėlius. Minkštas sviesto mišinys iš anksto išvalytas ir išspaustas per česnako spaudą ir, jei pageidaujama, pridėti melrenko smulkintų šviežių žalumynų. Dabar mes platiname kiekvieną gauto mišinio gabalėlį, paimkite kepą iki pradinės išvaizdos ir apvyniokite jį folija. Kitas, įdėti į kepimo skardą ir įdėti į iš anksto pašildytą 200 laipsnių orkaitę penkiolika minučių. Per šį laiką duona bus trapūs, mirkyti sviestą ir gauti česnako skonį ir aromatą.
Česnakų duona su sūriu
Ingredientai:
- kepalas duonos - 1 gabalas;
- sviestas - 180 g;
- česnakai - 3-5 dantys;
- kietas sūris - 120 g;
- šviežios petražolės ir (ar) krapai - pagal skonį.
Paruošimas
Duona supjaustoma į norimus storius gabalėlius ir minkštą sviestą, sumaišytą su smulkintomis česnakomis, tarkuotu per smulkią troškulę su kietu sūriu ir melenco smulkintų žolelių. Duonos gabaliukus sumalome su virtos sūrio-česnako mišiniu ir padėkite ant kepimo skardos. Jei yra noras gauti švelnų česnako duonos skonį, mes pridėsime akordeono gabalėlius, spaudžiame juos vieni kitiems, apvyniokite juos į foliją ir padėkite ją į kepimo skardą.
Kepkite duoną iš anksto įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje dešimt penkiolikos minučių. Česnako duonos buvimo orkaitėje laikas gali skirtis priklausomai nuo pageidaujamo kepimo laipsnio.
Namų Italijos česnakų duona
Ingredientai:
- balta duona - 4 skiltelės;
- švieži pomidorai - 250 g;
- švieži baziliko žalumynai - 4 šakos;
- česnakai - 2 dideli dantys;
- alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- juodieji pipirai;
- druska
Paruošimas
Švieži pomidorai plaunami, iš viršaus užpilami kryžminiai gabalai, plaunami vaisiai verdančiu vandeniu ir pašalinama oda. Tada nupjaukite mėsos pomidorų kubelius, sumaišykite su žemine juodųjų pipirų druska, įpilkite susmulkintų bazilikų žalumynų ir sumaišykite.
Supjaustytos baltos duonos supjaustytos šildomoje krosnyje ir vis dar karštai išberiami geri česnakai. Tada užpilkite kiekvieną šaukštą alyvuogių aliejaus šaukšto, įpilkite pomidorų ir baziliko padažas ir nedelsdami patekite į stalą.