Skanus mėsainių padažas yra dar vienas gero patiekalo ingredientas. Jei esate įpratęs atsisakyti paprasto majonezo, kečupo ar garstyčios , tada mes neprivalome jus vertinti, bet visai kitai mes siūlome susipažinti su gausybe skanių padažų.
BBQ padažo receptas mėsainiui
Ingredientai:
- kečupas - 2 daiktai;
- vyno actas - 1/4 amžiuje;
- Voskesteršyro padažas - 1/4 c .;
- rudasis cukrus - 1/4;
- garstyčios - 2 arbatinius šaukštelius;
- padažas "Tabasco" - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- prieskonių mišinys kepsnys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Visi ingredientai dedami į puodą ir padėkite ant nedidelio ugnies. Pamažu supilkite mišinį į virinimą, nepamirštant nuolat maišyti. Kai tik padažas virsta, mes sumažiname šilumą ir tęsiame virimą, kol tualeto turinys pradeda tamsėti ir susitraukti (tai užtruks 10-15 minučių). Dabar galite įdėti padažą į švarų stiklinę indą ir leisti jam visiškai atvėsti prieš pradedant vartojimą.
Kaip padaryti sūrio padažą mėsainiai?
Ingredientai:
- kietas sūris - 250 g;
- kremas - 180 ml;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- karštas padažas - 2 šaukštai.
Paruošimas
Kietasis sūris trinamas ir sumaišomas su krakmolu giliai dubenyje. Į sūrį supilkite sūrį ir įpilkite 180 ml kremo. Padažą laikome nedideliame ugnyje, nuolat maišant, kol sūris išsilydo (apie 5 minutes). Jei padažas yra per storas - pridėkite daugiau kremo ar pieno. Paruoštas sūrio padažas su savo mėgstamu aštrus padažu.
Pesto pomidoras namie mėsainiai
Ingredientai:
- švieži bazilikai - 2 daiktai;
- kedro riešutai - 1/4 amžiuje;
- alyvuogių aliejus - 1/3 amžiaus;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- druska, pipirai;
- tarkuotų "Parmezano" - 1/3 st.
Paruošimas
Bazilikas ir kedro riešutai įdėkite į maišytuvo dubenį ir įmaišykite į homogeninę pasta. Maišytuvo turinį įpilkite česnako, aliejaus, druskos, pipirų ir tarkuoto sūrio. Vėl užsiminkite, kad viskas vienarūšė, nepamirškite, kad padažo nuplėškite nuo sienų, kad ji būtų lygi.
Maltos padažas mėsainiui
Ingredientai:
- grūdų garstyčios - 2/3;
- vyno actas - 1/2 šaukštai;
- tamsus alus - 1 prekė;
- rudasis cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- ciberžolė - 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Grūdų garstyčių supilkite į actą ir alų (pusė visų), tada palikite šaldytuve naktį. Padaže sumaišykite ½ šaukšto. alus, cukrus, medus, druska ir ciberžolė. Mes viską iškepime ir iš karto pašaliname iš ugnies. Padažome padažu į dubenėlį maišytuvą ir pridedame grūdų garstyčių. Prieš vartojimą nusiprauskite padažą, kol jis bus lygus ir atvėsęs.