Vištiena su bulvėmis ir grybais - puikus derinys iš skanių ir įperkamų produktų vienoje patiekaloje. Tai bus lengvai tapti tikru jūsų šventinio stalo apdaila. Sužinokime keletą receptų, skirtų vištienai gaminti su grybais ir bulvėmis.
Vištiena su grybais ir bulvėmis
Ingredientai:
- vištiena - 300 g;
- bulves - 7 vnt .;
- majonezas - pagal skonį;
- morkos - 2 vienetai;
- česnakai - pagal skonį;
- prieskoniai;
- sūris - 200 g;
- žalumos;
- švieži pievagrybiai - 250 g.
Paruošimas
Taigi, vištienos kepimui su grybais, bulvėmis ir sūriu mes apdorojame mėsą, nuplaukite, atsargiai mėsa iš kaulų nulupkite ir supjaustykite į smulkius gabalėlius. Keptuve užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, pašildykite ir kepkite vištienos gabaliukus. Atskirai mes susmulkome susmulkintą luchoką. Bulvės valomos, supjaustytos į kubelius, o morkos - trys didelėje keptuvėje. Atskirai kepkite česnaką keptuvėje, kol pasigirsta.
Dabar paimkite keraminius puodus ir įdėkite juos į sluoksnius: pirmiausia kepinius svogūnus, mėsą, bulvių ir morkų sluoksnį, šiek tiek mėsos, grybų sluoksnį ir viską apkepinkite žalumynais. Kiekvienas druskos ir pipirų skonis. Viršuje pjūkluoti su naminiu majonezu , nuspausti česnaką ir apibarstyti tarkuotu sūriu. Vištieną užpilkite grybais ir bulvėmis beveik iki viršaus vandeniu ir išsiųskite į orkaitę, padengdami puodus dangčiu. Išmaišykite indą 1 valandai, pasirenkate 180 laipsnių temperatūrą.
Vištiena su bulvėmis ir grybais daugybėje
Ingredientai:
- vištienos filė - 800 g;
- lemputė - 2 vienetai;
- švieži pievagrybiai - 500 g;
- švieži žalumynai;
- bulvės - 500 g;
- sūris - 300 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Į dubenį įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Vištienos filė supjaustoma smulkiais gabalėliais, supjaustykite svogūną ir supjaustykite grindis žiedais. Gaminame grybus ir supjaustome plokštes. Bulvės supjaustomos, supjaustomos, o sūris įtrinamas didelėje keptuvėje. Tada mes sukrauti visus produktus sluoksniais dubenyje iš multivarka - vištienos filė, svogūnai, grybai, bulvės. Kiekvienas sluoksnis yra šiek tiek sūdytas, apibarstytas sūriu, nustatytas "užgesinimo" režimas, uždarykite dangtį ir virkite 45 minutes.
Vištiena su grybais ir bulvėmis grietine
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- vištienos krūtinė - 300 g;
- švieži pievagrybiai - 200 g;
- lemputė - 1 dalis;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Norėdami užpildyti:
- grietinė - 200 ml;
- malta druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- vanduo 100 ml;
- miltai - 1 šaukštai. šaukštas;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Vištienos filė supjaustoma smulkiais kubeliais, pabarstyta druska, pagardinama paukštiena ir paliekama 30 minučių. Šį kartą mes išvalome svogūnus, smulkinkime. Špinagai yra perdirbtos ir supjaustytos lėkštės. Supjaustytos bulvės supjaustomos griežinėliais ir išpilamos iki vandens, kad paliktų visą krakmolą. Slėginėje viryklėje pasirinkite programą "Karšta", įdėkite slėgį į 3, įpilkite šiek tiek daržovių
Padauginkite grybus su svogūnais ir bulvėmis į slėgio viryklės indą. Grietinė supilama į gilų talpyklą, praskiestą vandeniu, prieskoniais prieskoniais, apibarstyti šiek tiek miltų, supilti augalinį aliejų ir kruopščiai sumaišyti su švilpimu iki vienodo. Įpilkite bako turinį su paruoštu įdaru taip, kad jis būtų tolygiai paskirstytas visoje bulvių paviršiuje. Uždarykite prietaiso dangtį ir kepkite programą "Rankinis" maždaug 10 minučių esant 2 slėgiui. Gatavą indą kruopščiai sumaišykite ir išklijuokite ant plokštelių.