Kopūstus - skanus ir labai patenkinamas patiekalas. Tačiau norėdami juos paruošti, jums reikia laiko, kurio taip dažnai nepakanka. Dabar tai nėra problema. Dabar pasakysime, kaip padaryti slaptus kopūstų ritinius.
Slapių kopūstų ritinėlių su vištiena receptai
Ingredientai:
- vištienos gabaliukai - 400 g;
- ryžiai - 75 g;
- kopūstai - 130 g;
- jų sultyse konservuoti pomidorai - 330 g;
- grietinė 15% riebalų - 110 g;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- krapai - pusė svaro;
- petražolės - pusė partijos.
Paruošimas
Ryžiai nuplaunami, įdedami į indą ir supilami į vandenį. Jo lygis turėtų būti 1,5 cm virš grūdų lygio. Ant nedidelio ugnies virkite, kol skystis absorbuojamas. Kopūstai smulkiai supjaustyti. Buteliuke sumaišykite malta mėsą, kopūstus, ryžius ir kiaušinį. Norėdami skonio, pridėti druskos ir gerai sumaišykite. Iš gautos masės mes formuojame kamuoliukus ir juos maišome giliai keptuvėje. Dabar padėk padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite pomidorus savo sultyse ir grietine. Po to įpilkite susmulkintų žolelių, druskos. Į vištienos padažą užpilkite lašinių kopūstų ritinėlių ir 30 minučių uždenkite žemai ugnimi po dangčiu.
Lazy kopūstų kopūstai su mėsa
Ingredientai:
- kiaulienos minkštimas - 350 g;
- svogūnai - 120 g;
- rauginti kopūstai - 330 g;
- ryžiai - 50 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus;
- druska;
- miltai - 20 g;
- grietinė - 120 ml;
- vanduo 100 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Jei naudojami rauginti kopūstai yra rūgšti, tada nuplaukite. Tada mes įdėti jį į keptuvę ir įdėti ją, kad ji būtų minkštesnė. Virti ryžiai virti, kol pusiau virti. Mes perduodame kiaulieną per mėsmalę. Su lanku gali būti padaryta įvairiais būdais: tai gali būti arba kartu su kopūstų troškiniu, ar sukama kartu su mėsa. Paruošti ingredientai sujungti. Paruoškite padažą, įdarykite miltus į keptuvę ir šiek tiek išdžiovinkite iki aukso. Tada įpilkite grietinės, vandens, druskos, prieskonių ir virkite padažą iki virimo. Iš įdarymo mes formuojame kamuoliukus, formuojame juos, užpilame padažu ir rauginkite slonius kopūstų rulonus nuo kiaulienos malto iki virtos.
Kopūstus ir malto kopūstų ritinius
Ingredientai:
- kiauliena - 300 g;
- svogūnai - 70 g;
- morkos - 100 g;
- kopūstai - 350 g;
- Apvalūs ryžiai - 250 g;
- pomidorų sultys - 300 ml;
- vanduo - 300 ml;
- šviežias krapai - 2 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus;
- druska;
- prieskoniai.
Paruošimas
Keptuvėje sušildome augalinį aliejų ir supjaustome susmulkintus svogūnus ir morkas, tada pridėkite malta mėsa. Pabarstykite visa su prieskoniais, druska, sumaišykite ir paruoškite maždaug 15 minučių. Įpilkite kapotų kopūstų, dar kartą sumaišykite ir troškinkite dar 10 minučių. Dabar užpilkite pomidorų sultis, virkite dar 10 minučių. Mes išsiunčiame plauti ryžius prie kitų ingredientų ir supilame verdantį vandenį. Dabar mes gaminame ugnį labai mažai, uždenkite indą su dangteliu ir apie 25 minutes jo negalima uždengti. Po to patiekalas bus visiškai paruoštas. Tai, ko gero, yra vienas iš labiausiai tingių receptų kopūstų ritininis, bet šis patiekalas netampa mažiau skanu.
Lazy įdaryti kopūstai
Ingredientai:
- malti jautiena - 550 g;
- balti kopūstai - 400 g;
- virti ryžiai - 220 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- svogūnai - 250 g;
- pomidorų pasta - 250 g;
- grietinė - 250 g.
Paruošimas
Kopūstus plonu šinkuemu, įdėkite į dubenį ir 10 minučių užpilame verdančiu vandeniu. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite iki aukso rudos spalvos. Su kopūstais išpilame vandenį, supilkite svogūnus, virtus ryžius, kiaušinius ir maltą jautieną. Solim, pipirai ir gerai išmaišykite. Mes suformuojame mažus kotletus, kepkite jas abiejose pusėse alyvoje. Padažui sumaišykite pomidorų pastą su grietine, druska ir prieskonius į skonį. Kepti kopūstų ritiniai dedami į pelėsius ir užpilami padažu. Uždenkite viršūnę folija ir kepkite maždaug 45 minutes, esant maždaug 180 laipsnių temperatūrai.