Jei jums reikia paruošti skaniai ir greitą patiekalą svečiams atvykti, ar tiesiog norėtumėte savo namuose su kažkuo originaliu, tuomet mes siūlome kepti pyragus su sūriu. Jų pikantiška, bet tuo pačiu metu skanus skonio skonis bus jiems labai patikimas.
Greitieji pyragaičiai su sūriu
Ingredientai:
- kefyras - 1 prekė;
- soda - 0,5 šaukštelio.
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - žiupsnelis;
- miltai - 400 g;
- sezamo sėklos - 3 šaukštai. šaukštai;
- stiprių rūšių sūris - 250 g.
Paruošimas
Padaukite plonus pyragus su sūriu, kepkite į dubenį, įpilkite druskos, soda ir cukraus. Visiškai kruopščiai sumaišykite ir palikite kambario temperatūroje apie 10 minučių. Tuo tarpu mes paimame sūrius ir patrinkite jį dideliu dangteliu. Dabar pamažu supilkite į dubenį su kefyro miltais ir minkykite vienalytę minkštą tešlą. Pabaigoje pridedame tarkuotą sūrį ir sezamo sėklą. Tešla suskirstyta į 3 vienodesnes dalis, iš kiekvienos iš kurių mes suformuojame plokščią tortą iki visos dugno dalies. Mes įdėjome keptuvę ant ugnies, supilkite daržovių aliejų, šildykite, tada sumažinkite ugnį ir išpilkite pyragą. Į kelias vietas įšvirkškime šakutė, kad ji nesipjaustytų ir keptų iš abiejų pusių po uždaru dangteliu. Tada švelniai pasukite jogurto pyragus su sūriu ant popierinės servetėlės, kad atsikratyti riebalų pertekliaus. Galite šiek tiek fantazuoti ir paruošti tokius tortilijus su skirtingais užpildais - su kopūstais, bulvėmis, dešra, kumpiu, varšku, žalumomis ir tt
Sūrio pyragaičių receptas su įdaru
Ingredientai:
- kefyras - 1 prekė;
- sūris - 300 g;
- miltai - 2 daiktai;
- kumpis - 300 g;
- druska, cukrus - pagal skonį;
- soda - pinch;
- augalinis aliejus - kepimui.
Paruošimas
Kefyras įpilamas į keptuvę, įpilama druskos, šiek tiek soda ir cukraus. Kruopščiai sumaišykite ir padažu supilkite miltus ir tarkuotą sūrį ant didžiosios keptuvės. Sumaišykite vienodą tešlą, kuri neliesta rankomis. Tada mes padalome jį į mažus kamuoliukus, iš kurių mes gaminame tortilijų, o viduryje mes įdėjome kumpį, supjaustytą šiaudais. Na, mes supjaustome pyragą aplink kraštus ir šiek tiek išvyniame su ritinėliais. Kepkite juos į šildomą keptuvę su augaliniu aliejumi, vidutine karštimi uždarykite dangtį. Sūrio pyragai turi būti tinkamai paruošti iš abiejų pusių.
Tortas su žalumynais ir sūriu
Ingredientai:
- sūris "Mozzarella" - 150 g;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - pagal skonį;
- žiediniai krapai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- grietinė - 120 ml;
- augalinis aliejus - kepimui.
Paruošimas
Paimkime dar vieną variantą ruošiant pyragą su sūriu. Sūris "Mozzarella" trinamas ant didelės virvės ir įdedamas į gilų dubenį. Čia užpilkite kviečių miltus ir įdarykite grietinę. Mes vairuojame vieną vištienos kiaušinį, įdarykite susmulkintą krapą ir kruopščiai sumaišykite tarpusavyje šakėmis ar maišytuvais. Įmaišykite druskos skonį ir palikite 30 minučių į dubenį į pusę. Duona su sūriu tešla turi būti šiek tiek ir šiek tiek sutirštės.
Dabar paimkite mažo skersmens keptuvę, padėkite ant didelio ugnies ir palaukite, kol ji šiltų. Į ją išpilame daržovių arba saulėgrąžų aliejų.
Paruoškite paprastą pyragą su sūriu, kad jis būtų karštas, pjaustykite pica peiliu porcijuotiems gabalams. Be to, greitai ir lengvai galite gaminti bulvinius pyragus , kurie bus labai patinka.