Margarino naudojimas kepant paprastai yra rekomenduojamas tik ekonomiškumo požiūriu, nes bet kuriuo kitu atveju daug geresnio ir naudingesnio kepimo varianto bus gero sviesto naudojimas. Jei esate pasiruošęs kurti slapukus, bet finansai yra įnirtingi, mes laimingai pasidalinsime su jumis receptus, pagrįstus margarinu.
Trumpačių kepinių receptas su margarinu
Ingredientai:
- miltai - 1 ½ šaukštų;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - pusę amžiaus;
- soda - 1/2 šaukštelio;
- margarinas - 125 g.
Paruošimas
Minkštas margarinas, sumaišytas su cukrumi, o po to sietu miltus su natrio šliaužikliu tiesiai ant stalo. Miltų kalvos centre užvirkite kiaurytą ir į jį įjunkite kiaušinį, tada pridėkite margarino masę ir pradėkite minkyti homogenišką tešlą. Supjaustykite tešlą smulkiais gabalėliais ir supulkite juos su kamuoliukais, padėkite kiekvieną rutulį ant kepimo lapo, padengto pergamuoju popieriumi, ir kepkite lazdelės slapuką margarinu 200 laipsnių kampu.
Slapukai grietine ir margarinu
Ingredientai:
- miltai - 2 daiktai;
- margarinas - 200 g;
- grietinė - 1 prekė;
- kepimo milteliai - 7 g;
- miltelių cukrus - 100 g;
- vanilinis cukrus - šaukštas.
Paruošimas
Pinti minkštą sviestą su grietine, vanilės ir miltelių cukrumi. Atskirai sumaišykite paimtą miltą su kepimo milteliais. Abu gauti mišiniai yra sumaišomi ir minkoma stora pasta, kuri tada turi būti supakuota su maisto plėvele ir paliekama šaldytuve 30-60 minučių.
Susituokę tešlą sudėkite pusę centimetro sluoksnį ir supjaustykite į atskirus gabalus. Mes kepame sausainius iš margarino ir grietinės 15-20 minučių 200 laipsnių kampu. Jei grietine nėra, tada pagal pirmiau nurodytą receptą galite kepti sausainių su majonezu ir margarinu.
Kefyro ir margarino slapukai
Ingredientai:
- kefyras - 200 ml;
- margarinas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- miltelių cukrus - 100 g;
- miltai - 300 g;
- kepimo milteliai - 2 šaukštai;
- šokoladas - 100 g.
Paruošimas
Kefyras nuplaunamas su cukraus milteliais tol, kol pastaroji ištirpsta, po to į mišinį galite pridėti šaukštą lydyto margarino ir kepimo miltelius. Toliau į ateitį tešla mes užmigimo išsijungusių miltų ir mes pridėti gabalus šokolado. Mes formuojame rutulius iš tešlos ir padėkite juos ant kepimo skardos. Mes gaminame naminių slapukus iš margarino 15-20 minučių 180 laipsnių kampu.
Slapukai iš varškės ir margarino
Ingredientai:
- varškė - 200 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- riešutai -1/2 daiktai;
- margarinas - 200 g;
- miltai - 350 g;
- cukrus - 100 g.
Paruošimas
Kiaušinio tryniai yra atskirti nuo baltymų ir sumaišyti su varšku, minkštu margarinu, miltais ir 50 g cukraus. Mes minkojame tešlą, apvyniokite ją filmu ir palikite pusę valandos šaldytuve, po kurio mes ištraukiame ir išpjaukime tešlą.
Padažai su cukrumi ir susmulkinti riešutai tarnauja kaip sausainių užpildas. Buteliukų putos turėtų būti išgaunamos į kietas smailes, kad kepimo proceso metu slapuko metu vyktų traškus niežėjimas.
Taigi, ant išvynioto tešlos sluoksnio, tepkite baltymų masės sluoksnį ir pabarstykite riešutais, supilkite tešlą į ritinį ir supjaustykite gabalais
Sausainių pildymas gali būti ne tik meringues ir riešutais, o paskutinius ingredientus galite pakeisti užkandžiais, sutirštintu pienu ar komercine versija - "Nutella", žodžiu, kokia jūsų širdis pageidauja.
Galutiniai slapukai gali būti nedelsiant pristatyti į stalą, o jūs galite papuošti juostomis ir pridėti pora pastabų su norais, pridėti namų dovaną į banką ir pristatyti jį mylimam žmogui Naujųjų Metų išvakarėse.