Jei negalite gyventi be saldžios dienos. Jei vien tik mintis atsisakyti mėgstamų smulkmenų išmeta jus į drebėjimą, o vasara yra tiesiog už kampo, ir turėsite atverti viską, kas paslėpta daugybe drabužių sluoksnių. Jei atrodo, kad neįmanoma išspręsti amžinojo prieštaravimo tarp drabužių spinta ir šaldytuvo. Tada jums nereikia nieko daryti, bet virkite saldainius iš džiovintų vaisių. Šie naminiai saldainiai sunaikins nustatytą aksiomą, kuri skanu negalės.
Džiovintose vaisiuose yra tiek daug vitaminų ir mineralų, kad lengvai pakeisti specialius tablečių sudėtinius kompleksus. Tai ypač pasakytina pavasarį, o jei taip pat esate laiminga motina, tada visus metus. Nuo vaikystės mokyk savo vaikus naudingiems saldumynams, bet nepasiduokite, nes tokių saldainių negalima vadinti mažai kalorijomis.
Namų saldainiai iš džiovintų vaisių
Ingredientai:
- džiovinti abrikosai - 200 g;
- slyvos - 200 g;
- razinos - 200 g;
- graikiniai riešutai - 200 g;
- citrina - 1 vnt;
- medus - 3 šaukštai. šaukštai;
- šokoladas - 3 plytelės.
Paruošimas
Džiovinti vaisiai gerai nuplauti karštu vandeniu. Mes jį išdžiūvome ir leiskime pro mėsmakerį kartu su riešutais. Galite sumalti į maišytuvą, bet neužsikrėskite - vis tiek turėtumėte atspėti riešutų gabaliukus. Į gautą masę iš vienos citrinos ir medaus sulčių. Mes kruopščiai sumaišome. Mes stengiamės saldumo, prireikus mes pristatome šiek tiek daugiau medaus. Jei saldumynai skirti suaugusiųjų šventėms, galite užpilti porą šaukštų mėgstamo alkoholinio gėrimo ar konjako. Mes verčiame mažus kamuoliukus arba užpildome specialias formas širdyse, gėlėse ir kt. Mes siunčiame 3 valandas į šaldiklį. Po to mes ištraukiame savo ruošinius ir pamerkime į ištirpintą šokoladą vandens vonioje. Mes įdedame jį ant grotelės, kad stiklas būtų nereikalingas, ir vėl jį išsiųsime į šaldytuvą, bet ne ilgai. Per pusvalandį galite pasimėgauti arbatos patiekalais su skaniais naminiais saldumynais.
Įvairūs saldainiai iš džiovintų vaisių
Ingredientai:
- Džiovinti persikai - 100 g;
- vyšnios, džiovintos - 100 g;
- razinos - 100 g;
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- migdolai - 30 g;
- anakardžių riešutai - 30 g;
- graikiniai riešutai - 30 g;
- citrinų žievelė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sezamas - 2 šaukštai. šaukštai;
- kokoso traškučiai - 2 šaukštai. šaukštai;
- konditerijos milteliai - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Džiovinti vaisiai, supjaustyti ir išdžiovinti mėsmalais kartu su riešutais. Sumaišykite su medumi ir citrina lazda. Mes formuojame saldainius. Trečdalis jų yra sudaužyti sezamo sėklose, dar trečdalis - kokoso skiliniuose, likusieji yra konditerijos miltelių. Taigi iš vieno pagrindo gaunate visiškai skirtingą saldainį. Mes įdedame į šaldytuvą porą valandų, kad jie "patrauktų".
Burokų saldainiai iš džiovintų vaisių - receptas
Ingredientai:
- varškė - 200 g;
- džiovinti abrikosai - 100 g;
- kokoso traškučiai - 4 šaukštai. šaukštai;
- šokoladinis karstas - 1/3 plytelių.
Paruošimas
Sūris dvigubai nuvalykite per sietą. Laimingi maišytuvo savininkai taip pat gali jį panaudoti, kad varškė būtų vienalytė. Džiovinti abrikosai gerai nuplauti ir džiovinti. Ant plokštelės dosniai išpilkite kokoso skustuvą, viršuje su šaukšteliu iškepkite varškės sūrį. Mes suteikiame jam "blyno" formą, įdedame džiovintus abrikosus į centrą ir sukietume kaip pyragą. Gautas kolobukas yra sudaužytas kokoso skiliniuose. Saldainius valandai siunčiame į šaldytuvą. Po kietėjimo jie gali būti dekoruoti pilant ploną ištirpinto šokolado srovę. Jei namų ūkiai nedelsdami nesunaikins šių naudingų saldainių, saldainius galima laikyti šaldytuve keletą dienų. Bet tai būtina uždaroje talpykloje - varškė sugeria per daug užsienio kvapų.
Kaip gaminti saldainius iš "džiovintų vaisių" "Truffles"?
Ingredientai:
- migdolai - 50 g;
- kakava - 70 g;
- lazdyno riešutai - 100 g;
- datas - 200 g.
Paruošimas
Laikrodžiai ir migdolai porą valandų mirkyti šaltu vandeniu. Nuo šių datų pašaliname kaulus ir sukdami mėsmakerį kartu su lazdyno riešutais. Pridėkite prie šios masės 2/3 porcijos kakavos, geras mišinys. Mes bandome, jei norima, saldinti su medumi. Mes išverdami mažus saldumynus, kiekvienos vietos viduryje migdolus pašaliname iš odos. Išskirkite kolokus iš kakavos miltelių. Paruoštus triufelius galima vartoti nedelsiant, bet geriau juos laikyti šaldytuve keletą valandų.