Chlorogeninė rūgštis yra populiarus įvairių maisto papildų komponentas. Jis įgijo populiarumą palyginti neseniai, todėl šiuo metu buvo atlikta keletas tyrimų, kurie galėtų patikimai patvirtinti ar paneigti jo veiksmingumą. Sprendžiant, ar chlorogeno rūgštis suteikia naudos ir žalos, galima spręsti dėl pernelyg didelio masto eksperimentų, kurių metu tyrimai dažniausiai atliekami pelėms, o ne žmonėms.
Koks yra chlorogeno rūgšties naudojimas?
Daugelis chlorogeninės rūgšties turinčių maisto papildų gamintojai savo klientams siūlo laikyti šį komponentą riebalų deginimo įtaisu, kuris padės numesti svorį net labiausiai tingus smaližius dantis. Ar verta tikėti tokiais pažadais ir kokia yra chlorogeno rūgšties nauda?
Žmogaus kūnas yra labai jautrus mechanizmas ir reaguoja į mažiausias gyvybinės veiklos pokyčius. Jei pradėsite valgyti šiek tiek daugiau, nei reikia kiekvieną dieną, valgykite riebalų, miltų ar saldaus maisto, jūsų kūnas laiko tai energijos pertekliumi ir siūlo, kad jūs planuojate atsargas iki alkančio sezono. Šiuo atžvilgiu visos nepanaudotos kalorijos yra saugomos riebalų ląstelėse. Maisto trūkumo atveju kūnas eina į jų vartojimą.
Tačiau, nors energijos tiekiama pakankamai maisto, kūnas nebus pradedamas vartoti riebiųjų audinių. Chlorogeninė rūgštis kenkia šiam procesui ir neleidžia išgauti angliavandenių energijos, todėl organizmas kreipiasi į riebalinio audinio vartojimą. Tačiau, kaip jūs suprantate, norint sustabdyti riebalų laikymo procesą, būtina mažinti maistą, nes viskas, kas bus išleista, bus nuolat grįžta.
Taigi teoriškai chlorogeninė rūgštis tikrai turėtų padėti kovoti su per dideliu svoriu, tačiau vien tik tai nereikia pasikliauti. Žinoma, svetainės, kurios įgyvendina šį produktą, reklamuoja ją kaip stebuklingą priedą dėl svorio netekimo be problemų ir apribojimų, tačiau tokiais klausimais verta būti realistišku. Pernelyg didelė, neteisinga, per daug kaloringa mityba neišvengiamai lems jus per didelio svorio, ir, kol jūs atsisakysite netinkamus dietos įpročius, negalėsite gauti stabilaus įprasto svorio.
Ar chlorogeninė rūgštis yra kenksminga?
Paprastai daugybę tyrimų atlieka chlorogeninės rūgšties pagrindu sudarančių maisto papildų gamintojai, todėl visame pasaulyje akcentuojamas teigiamas šio komponento poveikis organizmui. Tačiau yra ir retų tyrimų, kuriuos vykdo nesuvokę asmenys.
Australijos mokslininkai nusprendė eksperimentuoti sužinoti, kaip chlorogeninė rūgštis veikia dideles organizmo dozes. Norėdami tai padaryti, jie pradėjo eksperimentuoti su pelėmis. Visi asmenys buvo suskirstyti į dvi grupes. Visi gyvūnai turėjo maistą su padidėjusiu kalorijų kiekiu, tai neišvengiamai padidintų svorį. Pirmoji grupė gavo chlorogeninę rūgštį kaip priedą, antroji grupė - ne.
Tyrimo rezultatai buvo labai įspūdingi. Tokiomis sąlygomis abiejų grupių pelės gavo tą patį svorį,
Be to, jie atskleidė chlorogeno rūgšties žalą. Paaiškėjo, kad pirmosios grupės pelių, vartojusių papildą, veikiami metaboliniai pokyčiai, dėl kurių kyla cukrinis diabetas. Be to, jie pažymėjo didesnį riebalų ląstelių kaupimąsi kepenų viduje, kuris taip pat yra nesaugus sveikatai.
Taigi, chlorogeninės rūgšties naudojimas gali turėti kenksmingą poveikį organizmui, jei ne derinti šį metodą su mityba. Nepamirškite, kad dėl tinkamos dietos galite prarasti svorį ir nenaudojant papildų.