Kas gali būti geresnis negu sekmadienio rytas negu puodelis kavos su šviežia pyragais? Ir nereikia eiti į parduotuvę bandelėms ir karalienėms. Paruoškite save pūkus su obuoliais, ypač iš paruoštos tešlos, netgi pradedantiesiems virėjams nebus sunku. Mūsų svetainės puslapiuose jūs jau susipažinote su tešlos pyrago receptu "rožinis" , tačiau, žinoma, visiškai neapskaičiuota plataus masto obuolių pūkų tema. Šiandien mes ištaisysime šį neveikimą!
Obuolių ir cinamono skiltelių receptas
Ingredientai:
- Tešla sluoksniuota - 275 g;
- obuoliai - 2 vienetai;
- cukraus vanilė - 1 pakuotė;
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- citrinų sultys - 1 šaukštelis;
- kiaušinių trynys - 1 gabalas;
- obuolių sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukraus miltelių - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Obuoliai nulupami ir nulupami, supjaustyti smulkiais kubeliais ir supilti į puodą. Įpilkite citrinų sultis, pabarstykite vaniliniu cukrumi ir uždėkite nedidelį ugnį. Išmaišykite, kol obuoliai neleidžiami sultis. Įpilkite krakmolą, sumaišykite ir išimkite iš plokštelės.
Bandymas yra padalintas į 6 stačiakampius. Visi, išilginėje pusėje, atlieka horizontalius pjūvius, pasiekdami stačiakampių pločio vidurį. Per visą pusę ruošinių įdėjome atvėsintą įdarą. Pjauti tešlos kraštus tryniu ir apvynioti "pakraštį" virš užpildo, atsargiai padalijant kraštus. Padėkite pūkus ant kepimo skardos, padengtos pergamuoju, ir išsiųskite į orkaitę, pašildytą iki 200 laipsnių iki rudos spalvos.
Tuo tarpu miltelių cukrus sumaišytas su obuolių sultimis ir siunčiamas į ugnį. Užvirkite ir kepkite keletą minučių. Šį sirupą sutepkite paruoštais, vis dar karštais puokštėmis.
Kaip "Sprite" gaminti pyragus su obuoliais?
Ingredientai:
- tešla sluoksniuota bezdozhzhevoe - 2 pakuotės;
- obuoliai - 2 vienetai;
- cukrus - 1 prekė;
- sviestas - 200 g;
- gazuotas vanduo "Sprite" - 0,5 l;
- cinamono - 1,5 šaukštelio.
- vanilinas - 1 pakuotė.
Paruošimas
Tešla padalinta į sluoksnius, kurių kiekvienas išpjautas įstrižai. Dėl gautų trikampių, išdėstytų ant nulupto obuolio gabalo ir supilkite ritinius. Mes dedame jas giliai kepimui. Cukrus ištirpinama lydytame sviestyje ir pridedamas vanilinas. Užpildykite šį mišinį su pūkais, pridėkite "Sprite" ir pabarstykite viską ant cinamono. Mes siunčiame į orkaitę, kaitinamą iki 200 laipsnių. Maždaug po pusės valandos paruoštos traškios ir kvepiančios skiltelės!
Puffs su varšku ir obuoliais
Ingredientai:
- Tešla sluoksniuota - 250 g;
- obuolys - 1 gabalas;
- sūris - 100 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukraus rudos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Dėl šių sluoksnių, jūs turite padaryti šabloną obuolių pavidalu. Naudodamiesi, iš tešlos sluoksnio iškirpome 4 ruošinius, o liekanos sulankstytos į ploną žarzelę ir išdėstytos išilgai "obuolių" kontūro, lengvai prispaudžiant kraštus. Biezis sūris yra sušaldytas su puse cukraus ir tolygiai paskirstytas per ruošinius. Supjaustyti obuoliai supjaustomi supjaustyti plonais griežinėliais ir dengiami kaip plytelės, išsiskiriančios varškės viršuje. Sutepkite drožles lengvai supyruotu kiaušiniu, pabarstykite likusį cukrų ir nusiųskite į 180 laipsnių orkaitę. Po 20 minučių išimame ruddy, auksinius "obuolius".
Kaip kepti obuolius į multivariantą?
Ingredientai:
- tešla sluoksniuota - 1 pakuotė;
- varškė - 250 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- obuolys - 1 gabalas;
- razinos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sezamas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Izoliai plaunami ir užpilami keletą minučių verdančiu vandeniu. Po to, kai mes jį grąžinsime į žarną ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Sumaišykite jį su varšku ir tarkiu obuoliu ant didžiosios virvelės.
Ketvirtadalis bandymo yra labai plonai išvyniota ant miltų piltuvo stalo. Iškirpti jį į mažus kvadratus. Kiekvieno viduryje išdėstykite truputį įdarą ir surinkite kraštus į voką. Pabarstykite su sezamo sėklomis. Mes įdėjome juos į dubenėlį su iš anksto sumaltuotu multivarku. Maždaug pusę valandos virimo režimu "kepama". O kol jūsų šeima sunaikins pirmąją obuolių pūkų partiją, jūs turėsite laiko atlikti likusį bandymą!