Šašlykinės, virtos orkaitėje, yra labai universalus receptas. Tai puikus užkandis ir puikus priedas prie ryžių, grikių, bulvių. Jie labai skanu, bet jie yra pasirengę greitai ir lengvai! Patikrink tai patys! Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip virti žolelių kepenis.
Špinagai visiškai kepti orkaitėje
Ingredientai:
- pievagrybiai - 1 kg;
- majonezas - 200 ml;
- pomidorų pasta - 50 ml;
- druskos pipirų, paprikos - pagal skonį;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Norėdami įdaryti šampanas į krosnį, paimkite majonezą ir sumaišykite su pomidorų pasta. Tada įpilkite druskos, pipirų, malto paprikos pagal skonį, šiek tiek alyvuogių aliejaus ir gerai sumaišykite.
Iš anksto pašildykite orkaitę iki 180 ° C, supjaustykite grybus, supilkite virtą padažą ir įdėkite į orkaitę 20 minučių.
Česnakai grietine orkaitėje
Ingredientai:
- pievagrybiai - 500 g;
- lemputė - 1 dalis;
- sūris - 100 g;
- grietinė - 200 ml;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- daržovių ir sviesto.
Paruošimas
Mes užsiimame špinagais ir supjaustome jas skiltelėmis. Mes dedame keraminius puodus ir uždėkite silpną ugnį. Tada pridėkite šiek tiek sviesto, miltų, grietinės ir smulkiai pjaustytų svogūnų. Sumaišykite viską, druską, pipirus ir troškinkite 10 minučių, kartais maišydami. Tada sumaišykite tarkuotą sūrį su plonu rutuliu ir supilkite puodus šildomoje krosnyje 15 minučių. Gatavame grybus, kol susidaro raudonai, skaniai pluta.
Česnakai kumpyje įdaryti krosnyje
Kumpio mėsos skonis suteikia šį patiekalą puikų apetitą ir gali būti patiekiamas ant stalo bet kokiai progai.
Ingredientai:
- pievagrybiai - 500 g;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- kietų veislių sūris - 200 g;
- kečupas -1 šaukštai. šaukštas;
- majonezas - 100 ml;
- kumpis - 100 g;
- alyvuogės be kauliukų - 100 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Šampano rūšys kruopščiai išvalytos, nuplaunamos ir virinamos sūdytu vandeniu. Tada mes jį grąžinsime į duoną, leiskime jam atvėsti ir atskirti kojas nuo skrybėlių. Kojos smulkiai pjaustomos ir vėliau naudojamos užpildymui.
Kiaušiniai išvirti kietai, kietai ir smulkiai trupiniai. Mano pipirai, nušluostykite rankšluosčiu ir supjaustykite mažais kubeliais, tokiais pačiais dydžiais supjaustykite kubeliais ir kumpiu. Sūris trys ant didelės terpės.
Kiaušiniai, špinagnių kojos, kumpis, paprikos, sūris ir smulkinti krapai yra sumaišyti, pagardinti majonezu ir kečupu. Visa šiek tiek druska ir šiek tiek pipirų.
Džiovintą grybų dangtelį užpilame slydimu, prie kurio viršuje įdėjome alyvą. Išpjaukite grybus riebalais ir kepkite 15 minučių orkaitėje.
Šašlykas iš grybų krosnyje
Ingredientai:
- pievagrybiai - 500;
- cukinijos - 4 vnt .;
- svogūnas - 1 vnt.;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- pomidorų pasta - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Grybai gerai nuplauti tekančiu vandeniu ir džiovinti rankšluosčiu. Cukinijas supjaustyti ratu ir supilkite kartu su gvazdikėliais į puodą. Pridedame tarkuotą ant vidutinio rutulio svogūno, spaudžiame česnako gvazdikėlį. Tada sumaišykite grietinę, augalinį aliejų ir pomidorų pasta, druską, pipirus. Užpildykite gautą padažu su daržovėmis, sumaišykite ir palikite marinuoti maždaug 2 valandas. Tada mes įdėkite grybus ir cukinijas ant keptuvių ar keptuvių. Griliuokite grilį orkaitėje, esant vidutinei temperatūrai, kol bus paruošta.
Grybuoti gvazdikai, virti ant grotelių krosnyje, galite patiekti grietinės padažu su česnakais ir žalumynais.