Tortas "Napoleonas" yra populiarus ir žinomas visame pasaulyje. Pasirodo, tai gali būti virti ne tik kaip saldus desertas arbatui, bet ir kaip karštų patiekalų užkandis.
Kalbant apie užpildymą, visa tai priklauso nuo jūsų vaizduotės: galite ką nors įdaryti, įdaryti pyragus. Svarbiausia, kad ingredientai būtų sujungti vienas su kitu. Paimkime keletą originalių Napoleono pyrago receptų.
Užkandžių pyragas "Napoleonas" su lašiša
Ingredientai:
Bandymui:
- miltai - 2 daiktai;
- margarinas - 200 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- vanduo - 0,5;
- druska - pagal skonį.
Už pildymas:
- Filadelfijos sūris - 200 g;
- lengvai sūdyta lašiša - 200 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- žalias svogūnas, krapai.
Paruošimas
Miltų išskala į dubenį. Atskirai įmaišykite kiaušinį, įpilkite druskos ir supilkite į vandenį. Mes gerai sumaišome masę, supilkite į miltų patiekalus ir sumaišykite vienalytę, lygią tešlą. Tada supilkite jį į ploną sluoksnį, tepkite ištirptu margarinu ir supilkite į ritinį. Mes siunčiame apie pusę valandą į šaldytuvą.
Tada supjaustykite ritinį į smulkius gabalėlius, supilkite kiekvieną į ploną sluoksnį ir pyragus pyragus aukso spalvos 200 laipsnių temperatūroje.
Ir šį kartą ruošiame užpildymą. Norėdami tai padaryti, mes patrinti kiaušinius mažoje keptuvėje, sumaišyti su majonezu ir smulkiai supjaustytais žaliaisiais.
Paruošti pyragai riebaluoti grietininiu sūriu ir paskleisti vienodą užpildo sluoksnį: pirmąją lašišą su krapais, tada - kiaušinius su svogūnais ir majonezu.
Uždenkite viršutinį pyragą su sūriu ir pabarstykite trupiniais. Mes įdėjome tortą "Napoleonas" į šaldytuvą, kad įmirkytume keletą valandų.
Užkandžių pyragas Napoleonas su konservuotu maistu
Ingredientai:
Bandymui:
- kvietiniai miltai - 3 daiktai;
- margarinas - 200 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- grietinė - 200 ml;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis.
Už pildymas:
- rožinė lašiša savo sultyse - 200 g;
- tuno alyvuogių aliejus - 200 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- lydytas sūris - 2 vienetai;
- žali svogūnai - jei norima;
- majonezas - 100 ml;
- česnakas - 1 gvazdikėlė.
Paruošimas
Margarinas trinamas ant grotelių, sumaišomas su просеиваемыми miltams, grietine, kepimo milteliai, kiaušinis ir minkyti tešlą. Mes padalijame ją į penkias dalis, supilame į ploną sluoksnį ir kepama 180 laipsnių temperatūroje, kol gausite auksinę spalvą. Mes suminkame žuvis. Kiaušinius ir varškę rutulyje įpilkite smulkiai pjaustytų svogūnų, kapotų česnako.
Kiekvienas pyragas sumaišomas su majonezu. Pirmame pyragule išsidėsime rausvą lašišą, padengsime tokiu pyragu, supjaustosime kiaušinių ir varškių salotas, tada vėl tortą ir tuno sluoksnį. Pakartokite visus sluoksnius. Pastarasis tepamas su majonezu ir apibarstomas trupiniais. Norėdami mirkyti, palikite tortą "Napoleonas" su žuvies konservais per kelias valandas šaltoje vietoje.
Užkandžiui galite paruošti skvošo pyragą , kepenų pyragą arba blynų pyragą su vištiena . Tokie patiekalai kartu su "Napoleonu" taps tikru stalo apdaila.