Nežinau, ką pasiruošti šventinei vakarienei? Mes siūlome kepti kepsnius iš žuvies. Šis patiekalas bus tikrasis bet kokio stalo apdaila, ir kaip papuošimas bulvių koše puikiai tinka.
Kaip kepti kepsnį iš žuvų daugybėje?
Ingredientai:
- lašišos kepsnys - 3 vnt.
- augalinis aliejus - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- žuvies prieskoniai ;
- druska yra sekli;
- greipfrutas - 1 vnt.
Paruošimas
Mes valyti žuvis, plauti ir išdžiovinti. Tada supjaustykite 3 gabalėliais ir kepkite kepsnius prieskonių mišiniu ir maža druska. Pašaliname greipfrutą iš žievelės, išimkite plėvelę ir iš pusės vaisių išspauskite į sulčių dubenėlį. Tada pridėti šiek tiek aliejaus ir užpildyti vaisių mišinį su žuvimi. Palikite stovėti apie 30 minučių. Likęs aliejus įpilamas į multivarko dubenėlį ir pašildomas gerai, išleidžiant programą "Karšta". Po to mes platiname marinuotus kepsnius, viršuje - greipfrutų gabaliukus ir kepkite 20 minučių, kol susidarys pluta. Tada pasukite žuvį ir kepkite ant kitos pusės. Mes patiekiame virtą bulvių koše, papuoštą kapotų šviežių žolelių.
Kepsnys iš žuvies orkaitėje
Ingredientai:
- lašišų kepsnys - 400 g;
- citrina - 0,5 vienetai;
- prieskoniai.
- kietų veislių sūris - 100 g;
Marinade:
- citrina - 0,5 vienetai;
- majonezas - pagal skonį;
- pagardai žuvims - pagal skonį.
Paruošimas
Steikai gerai skalbiami, druskos ir pipirų skonio. Dabar ruošiame marinatą: sumaišykite citrinų sultis su mažai riebiu majonezu ir pagal savo norus pridėti žuvies prieskonių. Išplaukite lašišą su paruoštu mišiniu ir palikite 15 minučių. Mes padengiame paną su augaliniu aliejumi. Citriną supjaustyti supjaustyti ir supjaustyti į kepimo skardą. Iš viršaus paskleiskite marinuotus kepsnius ir gausiai pabarstykite riebiu sūriu. Mes siunčiame savo patiekalą į pašildytą orkaitę ir kepama 20 minučių.
Žuvies kepsnys keptuvėje
Ingredientai:
- upėtakių kepsniai - 700 g;
- švieži citrina - 0,5 vnt.
- prieskoniai;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- rozmarinas - žiupsnelis.
Paruošimas
Steikai plauti, džiovinti, podsalivaem, pipiruoti ir sezonas su rozmarinu. Tada pabarstykite žuvis citrinų sultimis, sumaišykite ir palikite mirkyti apie 30 minučių. Keptuve, šildykite truputį alyvuogių aliejaus ir supjaustykite kepsnius. Pirmąsias kepkite ant vidutinio karščio iš vienos pusės, o po to paverskite jį švelniai ir rudai, kol virti. Mes tiekiame žuvis karštą su virtų ryžių arba bulvių koše.