Omletas yra aštrus maistas iš turimų produktų. Todėl puikus pasirinkimas pusryčiams ar greitam užkandžiui. Jo paruošimui yra daug įvairių receptų. Mes jums papasakosime, kaip padaryti omletą grietine. Pasirodo, jis yra labai sodrus, bet turi tankesnę struktūrą. Štai kodėl jis neatsisako.
Omletas su grietine - receptas
Ingredientai:
- kiaušiniai didelė vištiena - 8 vnt .;
- sviestas - 45 g;
- grietinė 20% riebalų - 125 g;
- druska
Paruošimas
Vištienos kiaušiniai supjaustomi į dubenį, druskos skonį ir grietinę. Na viskas sumaišoma. Nebereikia mušti su maišytuvu, pakanka paprasčiausiai jį išardyti šakute. Mes sviestą kepame keptuvėje. Kai jis tirpsta, išpilkite kiaušinių masę ir nedideliame ugnyje atneškite omletą, kol paruošta. Skrudintuvas turi būti uždengtas dangteliu.
Omletas su grietine daugybe
Ingredientai:
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- grietinė - 40 g;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Kiaušinius su druska ir grietine jungiame. Su šakia, sumaišykite visa tai. Taip pat galite pridėti šiek tiek paprikos - spalva taps dar auksine. Gautoji masė supilama į silikono formą. Į daugkartinį puodą įpilkite 200-300 ml karšto vandens, įdėkite garintuvo krepšelį ir įdėkite silikono formą. Mes gaminame 7 minutes "Garo virimo" programoje. Mes išimame paruoštą omletą iš silikono formos ir padėkite ant plokštelės, tiekiame ją šviežiomis daržovėmis.
Taip pat multivarkerėje galite paruošti omletą "kepimo" ar "kepimo" režimu, tada jis atrodys kaip išeinantis į keptuvę. Tokiu atveju kiaušinio mišinys pilamas į multivarinį pelėsį, alyvuotas, ir mes paruošiame 10 minučių. Išskleidžiame omletą garų krepšio pagalba.
Omletas su grietine ir pomidorais
Ingredientai:
- vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
- svogūnai - 80 g;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- grietinė 15% riebalų - 2 šaukštai. šaukštai;
- svogūnas žalias - pagal skonį;
- augalinis aliejus - 15 ml;
- pomidorai - 1 vnt.
Paruošimas
Mažas svogūnas susmulkinamas ir aukso spalvos. Pomidorų užpilame verdančiu vandeniu ir pašaliname odą iš jos. Mes ją supjaustome lobiais. Į dubenį pertraukite kiaušinius, įpilkite grietinės, miltų, kapotų žalių svogūnų, pipirų ir druskos pagal skonį. Na, visa tai yra mišri. Kiaušinių masė užpilama ant skrudintų svogūnų, iš viršaus įdedame pomidorų gabaliukus. Uždenkite keptuvę dangteliu ir paruoškite grietinėlę ant mažo ugnies, kol viršuje bus sutirštės. Tada švelniai traukite omletą mentele, pasukite į kitą pusę ir kepkite apie 1 minutę. Po to, išjunkite ugnį, bet neskubėkite atidaryti dangtelio, o keptuvėje patiekite grietinėlę su grietine dar 5 minutes.