Naudojant mažiausią sudedamąsias dalis, galite sukurti neįprastus patiekalus, pavyzdžiui, pyragas su sūriu yra paruoštas bet kokiu pagrindu, bet visada tampa skanus, švelnus ir kvapus. Naudodamiesi pagrindiniais testo receptais, elgiasi, kad niekada nuobodžiauja.
Sūrio pyrago receptas
Skanus pyragas su sūriu iš mielių tešlos . Naudodamiesi gyvomis mielėmis, gausite puikų rezultatą, svarbiausia - pagaminti gerą bandelę ir užpildyti kokybišku įdaru, todėl maloniai skirdami sūrius. Tortas pagamintas iš mažų ritinėlių, o produkcija - graži pyragas.
Ingredientai :
- mielės - 50 g;
- pienas - 1 prekė;
- cukrus - 1 pinšas.
- pienas - 400 ml;
- cukrus - 2 šaukštai. l .;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- sviestas - 200 g;
- miltai - 800 g.
Užpildymas;
- Sūris kietas - 400 g.
Paruošimas
- Iš pieno, mielių ir cukraus užpilkite šaukštą, palikite 20 minučių.
- Sumaišykite kiaušinius su sviestu, cukrumi, druska, supilkite šaukštą, sumaišykite.
- Įpilkite miltų, minkykite minkštą tešlą, uždenkite ir palikite tris kartus.
- Išskleiskite stačiakampį sluoksnį, pabarstykite sūriu, supilkite ritiniais.
- Iškirpkite ruloną į 5 cm pločio dalis ir sandariai įkiškite į formą.
- Tepkite trynį ir kepkite pyragą su sūriu orkaitėje 30 minučių 190 laipsnių kampu.
Osetijos pyragas su sūriu - receptas
Yra daugybė galimybių kepti osetinų pyragą su sūriu. Pabandykite pradėti nuo paprasčiausio. Šiuos nedidelius paprastu mielių tešlos pyragus lengva paruošti, užpildykite pagrindą sūriu ir žalumynais. Pastarasis yra naudojamas pagal jūsų skonį, tradiciškai pridedamas svogūnai ir krapai.
Ingredientai:
- mielės - 20 g;
- pienas - 100 ml;
- aliejus - 20 ml;
- miltai - 250 g;
- cukrus ir druska - žiupsnelis;
Užpildymas:
- žali svogūnai - 40 g;
- grietinė - 50 ml;
- sviestas - 40 g;
- suluguni - 300 g;
- krapai - 40 g.
Paruošimas
- Sumaišykite mieles ir cukrų, supilkite 50 ml pieno.
- Į šaukštą įpilkite pieno, miltų, druskos ir aliejaus, sumaišykite, pusę valandos palikite karštyje.
- Supjaustykite sūriu grietine ir smulkintus žalumynus. Savo rankomis atskirkite sultis, išspauskite.
- Paruoškite pyragą, supilkite užpildą centre, nubraukite kraštus.
- Suderinkite rankomis, įpjova centre ir kepkite 25 minutes 180.
Pyra "Snail", pagamintas iš plytelių pyrago su sūriu
Paprastoji tešla su sūriu gali būti paprasčiausias. Tačiau jei jūs kūrybingai kreipsitės į kūrybingumą, rezultatas bus labai gražus gydymas, kurį galėsite pasiruošti triumfui. Tortas su sūriu yra tiesiog suformuotas - ritiniai sulankstyti ir išdėstyti mažoje apvalioje formoje spirale.
Ingredientai:
- Tešla - 700 g;
- Olandiškas sūris - 100 g;
- feta - 150 g;
- Parmesanas - 50 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sviestas - 50 g;
- špinatai - 350 g;
- sezamas - purškimui.
Paruošimas
- Supjaustykite špinatais, supjaustykite sūriu, sumaišykite viską.
- Plonuokite tešlą, alyvą su alyva, supjaustykite 5 cm juostelėmis.
- Kiekvienam juostos išplatinimui užpildykite, žiaunykite kraštus ir įkiškite vamzdelius apskrito formos spirale.
- Į viršų su kiaušiniu ir ašaromis su sezamo sėklomis.
- Kepkite "Snail" pyragą su sūriu 25 minutes 200 laipsnių kampu.
Pita duona su sūriu orkaitėje
Pita duona su sūriu - tai tingus naminių pyragaičių variantas, nuo kurio atsidurs pats netinkamas kulinarinis meistras. Produktas yra pagamintas taip paprasta, kaip tik įmanoma, bazei reikalinga tik pita duona, o užpildas paruošiamas iš sūrio ir žalumynų, bet, jei pageidaujama, galite jį suteikti labiau patenkinti, papildyti mėsa ar dešra.
Ingredientai:
- lavašas - 6 lapai;
- sūris - 500 g;
- Sviestas - 40 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pienas - 50 ml;
- supjaustyti žalumynai - 50 g.
Paruošimas
- Iš pjaustytų žalių, tarkuotų sūrių ir kiaušinių užpildykite.
- Į alyvuotą kepimo skardą išpjaukite "Pita" duoną, aliejų su pienu, paskirstykite užpildą, pakartokite sluoksnius, kol sudedamosios dalys išeis.
- Įmaišykite sluoksniuotą pyragą su sūrio sviestu ir kepkite 180 minučių 30 minučių.
Pyragas su suluguno sūriu - receptas
Su sulugūnų sūriu gali būti pagamintas iš lukšto konditerijos, todėl kepimas primins khachapuri. "Delicacy" virti visiškai be rūpesčių, nešvarių rankų ir rankšluosčių ir labai greitai, todėl drąsiai paruoškite pusryčius. Tešla ir suluguni derinamos gerai, todėl nereikės papildomų ingredientų.
Ingredientai:
- tešlos pyragas - 500 g;
- sulugunis - 400 g;
- trykis ir sezamas.
Paruošimas
- Išrinkite tešlą, užpilkite pusę tarkuotų sūrio, uždenkite antrą tešlos pusę, nulupkite kraštus.
- Užtepkite paviršių tryniu, pabarstykite sezamu.
- Kepkite tešlą su sūriu 20 minučių 200 laipsnių kampu.
Atviras pyragas su vištiena ir sūriu
Atviras pyragas su vištiena ir sūriu gali būti pagamintas iš dribsnių, geresnio šviežio arba smėlio. Smėlio tortas gerai išlaiko sultis, todėl virškinama traškiai, o įdaras yra sultingas ir gerai iškeptas. Supilkite kepinius su džiovintais pomidorais ir įvairiais žalumynais.
Ingredientai:
- Trumpasis plušalas - 500 g;
- filė - 500 g;
- česnakas - 2 dantys;
- grietinė - 150 g;
- sūris - 250 g;
- džiovinti pomidorai - 8-10 vnt.
Paruošimas
- Išrinkite tešlą ir paskleiskite ją ant formos.
- Sumaišykite grietinę, supjaustytą česnaką, tarkuotą sūrį, prieskonius.
- Mėsa nėra didelė pjaustoma, kepta, druska, pipirai.
- Pasiskirstykite mėsos ir džiovintų pomidorų pavidalu, užpilkite grietinės sūrio padažu.
- Top su sūriu.
- Kepkite vištienos pyragą su pomidorais ir sūriu 30 minučių 190 laipsnių kampu.
Pyra su kumpiu ir sūriu
Pyra su dešra ir sūriu gali būti papildyta daržovėmis, pvz., Brokoliais, todėl gaunami puikūs naudingi pyragaičiai. Bandymas yra naudojamas bent jau, jis tarnauja tik laikyti užpildą, ir jis bus daug pyragas. Puikus užkandis atliekamas greitai, naudojant tešlą.
Ingredientai:
- tešla be mielių - 500 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- brokoliai - 200 g;
- kiaušinis - 2 vnt.
- kumpis - 150 g;
- pienas - 150 ml;
- sūris - 200 g;
- aliejus - 50 ml;
- druska, pagardai.
Paruošimas
- Išrinkite tešlą, paskirstykite ją į formą, padėkite ją į šaldytuvą.
- Spasseruyte puslankiu svogūnai, mesti brokolių žiedlapius, virkite 5 minutes.
- Sumaišykite kiaušinius su pienu, tarkuoto sūrio.
- Į užpilą supjaustyto kumpio, rusvintų brokolių, sezono su prieskoniais.
- Užpilkite į pelę tešla ir kepkite pyragą 30 minučių 200 laipsnių kampu.
Pyra su svogūnais ir lydyto sūrio
Labai neįprastas, bet beprotiškai skanus pyragas su ištirptu sūriu ir svogūnais gali būti pagamintas labai greitai. Remiantis pagrindu, naudokite patvirtintą "Quickcake" receptą - jis puikiai tinka. Užpildant reikia ištirpinto sūrio, perkant juos, atidžiai įsitikinkite, kad tai nėra sūrio gaminys.
Ingredientai:
- Trumpasis plušalas - 500 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- varškės - 400 g;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- aliejus - 50 ml.
Paruošimas
- Pusverpeliai svogūnų gelbėti iki aukso spalvos, vėsioje.
- Sumaišykite kiaušinius į putpelę, įpilkite tarkuotą sūrį, svogūną, sumaišykite.
- Tešlą platinkite riebiu pavidalu, dekoruojant dideles puses.
- Perkelkite užpildą, nusiųskite į orkaitę ir kepkite 45 minutes 180 laipsnių kampu.
Tortas su sūriu ir žalumynais - receptas
Šis skanus ir kvepiantis tortas su sūriu ir žalumynais yra greitai virtas, užpildas ištirpsta burnoje, o tešla išgaunama nuostabiai traškiai. Išoriškai produktas primins picą, bet jis bus pagamintas be mėsos sudedamųjų dalių, tik sūrio, pesto ir kvepiančių vaistažolių, kuriuos galite pakeisti į savo skonį.
Ingredientai:
- pienas - 200 ml;
- mielės - 1 paketėlis;
- miltai - 400 g;
- aliejus - 30 ml;
- druska
Užpildymas:
- feta - 150 g;
- Parmesanas - 200 g;
- suluguni - 100 g;
- pesto - 50 g;
- krapai, bazilikai, špinatai - 100 g.
Paruošimas
- Pienui užpilkite mieles ir cukraus kiekį, palikite jį aktyvuoti.
- Įpilkite sviestą, miltų, druskos, sumaišykite, palikite šilumą 10 minučių.
- Paskirstykite sluoksnį į kepimo skardą, tepkite padažu, nulupkite fetą, pabarstykite žolėmis.
- Top su tarkiu parmezanu ir suluguni.
- Kepti pyragą 20 minučių 200 laipsnių.
Sūrio pyragas su sūriu
Paprastas pyragas su sūriu jogurtuose greitai paruošiamas, bet rezultatas vienodai tinka visiems. Kaip užpildas tinkami mėsos ir daržovių ingredientai, kurie yra šaldytuve. Su pagrindinėmis partijomis nereikia netvarka, viskas yra virti kaip galima paprasčiau, tai tikrai prašome ne labai sunkiai dirbančių virėjų.
Ingredientai:
- kefyras - 200 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 300 g;
- kepimo milteliai;
- druska;
- aliejus - 50 ml.
Užpildymas;
- sūris - 200 g;
- žalumynai - 20 g;
- virtas kiaušinis - 2 vnt.
Paruošimas
- Sumaišykite kiaušinį su jogurtu, druska.
- Įmaišykite miltus su kepimo milteliais. Tešla turi būti skysta.
- Rieboje formoje išpilkite pusę tešlos, supjaustykite įdaru iš susmulkinto kiaušinio, tarkuotų sūrio ir žalių.
- Įpilkite antrąją tešlos pusę ir kepkite pyragą 25 minučių 190 laipsnių kampu.