Beveik visi mėgsta pamėginti save ir savo artimuosius karštais, skaniais blynus. Šis patiekalas yra geras, nes jis paruošiamas gana greitai, o pasirodo labai patenkinamas, ir jūs galite tiekti blynus su įvairiais priedais.
EBNesvarbu, ar paruošti blynus iš kukurūzų miltų, jie pasirodys itin nuostabūs ir kvapnūs, o jų konsistencija bus šiek tiek porėtos, todėl bus lengviau juos sugadinti į šakutes. Jie puikiai tinka tokiems skysčių priedams kaip medus ar suslėgtas pienas.
Kukurūzų bandelės
Dėl kukurūzų miltų, blynai gauna gausiai geltoną spalvą ir puikiai derina klevų sirupą.
Ingredientai:
- kukurūzų miltai 120 g;
- kvietiniai miltai - 200 g;
- cukrus - 60 g;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- pienas - 300 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- augalinis aliejus - 20 ml;
- tešlos kepimo milteliai - 7,5 g.
Paruošimas
Pirmiausia sumaišykite abu miltų tipus ir tešlą įpilkite druskos, cukraus ir kepimo miltelių. Kiaušiniai sumušė pieną ir pridėjo prie jų augalinį aliejų. Gerai sumaišykite. Pieno ir kiaušinių mišinyje supilkite sausą miltų ir kitų sudedamųjų dalių mišinį ir sumaišykite masę su storu kremu. Gerai sumaišykite, kad nebūtų gabalėlių.
Dabar pašildykite alyvą keptuvėje ir tešlą suplaukite valgomosiomis šaukštėmis, ant abiejų pusių kepkite vidutinį šilumą. Vienu metu iš kukurūzų miltų sutepkite pyragas su savo mėgstamais priedais ir skanu arbata.
Kukurūzų javų grūdai
Ingredientai:
- kukurūzų kruopos - 250 g;
- pienas - 1 prekė;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- razinos - pagal skonį;
- druska - žiupsnelis;
- kukurūzų miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- sviestas kepimui.
Paruošimas
Norėdami pradėti, paruoškite pieną ir kukurūzų grūdus su stora koše, įpilkite druskos ir cukraus pagal skonį ir atvėsinkite. Įmaišykite kiaušinį į purvą ir užpilkite razinomis, sumaišykite jį kruopščiai. Tada švelniai užpilkite tešlą su šaukštu ir kepkite kiekvieną kukurūzų miltų blynelį, tada kepkite juos karštu keptuvėje iš abiejų pusių. Galite tiekti tokius blynus prie stalo su grietine.