Ar turite mango, ir kaip jį išvalyti, iš kokios pusės nepasirodo vaisius? Ir taip šis gražus vaisius slypi ant stalo ir raudonas (žalias) - geltonas? Ne, taip nėra, reikia greitai suprasti, kaip tinkamai išvalyti mango, nors, ar tai yra būtina, ar gali būti valgoma su žievelės, kaip gražu?
Ar man reikia išvalyti mangai?
Visi žino, kad mango minkštimas yra labai turtingas įvairių naudingų medžiagų. Bet ar egzistuoja kažkas naudingo mango odos ir, jei jis yra, ar jis turėtų būti išvalytas? Taip, mangų odoje yra daug naudingų medžiagų, ji netgi naudojama gydomiesiems ir prevenciniams tikslams. Tačiau tai bus sunku valgyti (kramtyti kramtyti), ir jis turi specifinį skonį, ne visiems patinka. Be to, mango žievelė yra alergenas (daugeliui žmonių alergiškas gali lengvai valgyti minkštimą), ir žmonės, linkę į tokias reakcijas, neturėtų jo vartoti. Todėl, jei kenčia nuo bet kokios rūšies alergijos, jums reikės išvalyti mangų ir geriau su pirštinėmis.
Kaip tinkamai išvalyti mango?
- Valgyti mango vaisius sunku valyti, skausmingai tai sultinga, tačiau vis dar yra būdas, o ne vienas.
- Pirmasis paprastiausias būdas yra minkyti manga peiliu, kaip bulve, ir valgyti kaip obuolį. Tačiau šiuo atveju saldus ir lipnus mango sultys bus visur: ant rankų, veido, drabužių ir baldų. Ir eilutes, kurios lieka iš mango žievelės, ir stenkitės įstrigti tarp dantų. Tiesa, šis būdas valgyti mangas vis dar naudojamas, labai sunku atsispirti ir nevalgyti sultingų vaisių iš karto, bet švaistyti laiką jo varginančiam pjovimui.
- Kitas būdas išvalyti mangas - tai labiau civilizuota absorbcija. Dėl to vaisius abiejose vaisiaus pusėse nupjausime vaisius, stengdamiesi kuo arčiau kaulų. Likusieji gabaliukai mangai taip pat yra nukirpti iš šonų, mes siunčiame akmenį į šiukšlių. Mango pusėse padarykite skersinį pjūvį, nesivaržydami odos. Tada mes pasukame lobule, mes gausime apelsinų ežiuką. Dabar kruopščiai nupjaukite mango kubelius nuo odos ir paskleiskite ant plokštelės. Svarbu, kad visas darbas būtų atliekamas ant dubenėlio (plokštės), kad stikliniai sultys nebūtų švaistomi. Ir pasirinkite ryškesnį peilį, jiems bus lengviau daryti visas manipuliacijas su vaisiais.
- Jei turite labai prinokusius ir minkštus mango vaisius, tai nebus lengva jį išvalyti aukščiau nurodytais metodais. Tačiau tokį mangų galima valgyti su šaukštu, nupjauti kūną iš čiurkšlės. Norėdami tai padaryti, su aštriu peiliu, mes nupjaukime vaisių aplink akmenį, bandydami pirmą kartą nupjauti kūną į kaulą, kad vaisiai nesumeltų. Dabar švelniai padalykite vaisius į pusę ir valgykite mango su šaukštu. Tiesiog nepamirškite daryti visas šias operacijas ant plokštelės - mango vaisiai yra labai sultingi. Šis mangų pjovimo būdas tinka tik labai prinokusiems ir minkštuosiuose vaisiuose, sunkesnis vaisius nepasiduos jūsų pastangoms išardyti pusę. Dėl to jūs gaunate sulčių ir nevalytų vaisių squirt centre.
- Kitas būdas susidoroti su minkštais ir labai prinokusiais vaisiais - paprasčiausiai nupjauti vaisius į gabalus.
Tik šiuo atveju visas gabalus bus sunku išlaikyti, todėl šis metodas yra naudojamas, jei norite įtraukti mango minkštimas į kai kurių patiekalų kompoziciją. Supjaustykite mangai į griežinėliais, šaukštą valykite minkštimu ir išsiųskite į maišytuvą, kad paruoštumėte padažą. - Jei vaisius, kurį jūs sugautų, bet ne labai minkštas, galite pabandyti jį išvalyti taip, kaip nurodyta toliau. Paimame bulvių skustuvą ir išvalome visą vaisių, pradedant nuo viršaus. Po mažo peilio nupjaukite vaisiaus gabaliukus, nupjaukite minkštimą į kaulą. Taigi mes supjaustėme visą minkštą ratą. Jei miela atsilieka su sunkumais ir skiriama daug sulčių, geriau išbandyti kitą metodą, tikriausiai šis vaisius yra per daug subrendęs tokio valymo.