Turkija su ryžiais

Turkija ir ryžiai yra puikūs produktai, puikiai tinka, įskaitant mitybinę mitybą. Abiejuose produktuose yra daug medžiagų, naudingų žmogaus kūnui ir, galbūt sakant, super produktai.

Kaip paruošti kalakutiena su ryžiais?

Turkija derinama su ryžiais įvairiuose patiekaluose. Pavyzdžiui, galite pagardinti skaniai kalakutienos sriuba su ryžiais.

Ingredientai:

• kalakuto sparnas - 1 vnt.
• ryžiai - 2-4 šaukštai. šaukštai;
• morkos - 1 gabalėlis;
• svogūnas - 1 vnt.;
• bulvės - 2 vnt.
• paprika - 1-2 vnt.
• Švieži žalieji yra skirtingi;
• česnakai;
• prieskoniai (lauro lapai, paprikos, gvazdikėliai).

Paruošimas

Virkite sultinį iš kalakutienos sparno, kol paruošta (apie 1 val. 30 min.) Su visa svogūna ir prieskoniais. Išskyrus sparną ir atskirdami mėsą nuo kaulų. Išmestos lanko ir lauro lapai, supjaustyta mėsa grąžinama į sultinį. Pridėti morkas, supjaustyti juostelėmis, bulvių griežinėliais ir nuplauti ryžius.

Virkite mažai virimo 10 minučių ir pridėti saldžiųjų pipirų, supjaustyti juostelėmis. Mes virti dar 5-8 minutes. Mes išpilame ant plokštelių ar sriubų puodeliai ir sezono su kapotų žolelių ir česnakų. Taip pat galite jį panaudoti kaklo sriuba ar atgal.

Jūs galite gaminti kalakutienos filėlius su ryžiais ir įvairiais būdais. Pvz., Filė gali būti virinama, kaip aprašyta ankstesniame recepte (žr. Aukščiau), sriubai skirkite sriubos paruošimą, kepkite ryžius atskirai ir padažu.

Jūs galite pagardinti kepta kalakutiena su ryžiais. Šiuo atveju ryžius taip pat geriau virti atskirai. Jei turite visą skerdeną, geriau neišgabenti viso, o ją supjaustyti - ji bus racionalesnė ir pelningesnė, o visos kalakutienos kepimas yra ilgas procesas. Iš atskirų kalakutienos dalių galima paruošti įvairius patiekalus: krūtinę ir šlaunus gerti kepimui, skustuvai, sparneliai ir kojos gali būti šalta (jis puikiai sukietėja be želatinos), nugarai, kaklei ir galvijai yra tinkamos sultiniams gaminti. Nors, žinoma, iškepta visiškai šventinė kalakutiena - tai yra atskira tema.

Turkijos mėsa yra liesa, todėl prieš kepinant kalakutienos filė gali būti lengvai marinuota, pavyzdžiui, riebus naminis kefyras su kario ir kapotų česnako mišiniu. Marinue bent 2 valandas.

Tada mes nuplaukime filė gabaliukus ir ištuštiname juos. Mes supakuojame kiekvieną gabalėlę riebaluotoje folijoje ir kepti orkaitėje maždaug 200 laipsnių C temperatūroje apie 1,5 valandas. Baigta kepti filė, supjaustyta ir patiekiama su virtais ryžiais ir padažu. Žinoma, nepamirškite papuošti patiekalais žalumynų.